火鍋不吃辣，絕對是暴殄天物，許多人吃火鍋就是為了追求辣味的刺激，在吃火鍋的過程中搭配各種飲品也是大家的一種習(xí)慣了。喝點飲料，不僅能改善下口味，還能緩解一下火鍋的熱辣。那么，吃火鍋一般都喜歡和那種類型的飲品呢?

1、酸梅湯派

冰鎮(zhèn)酸梅湯是典型的京派火鍋酸系飲料，甜中帶一點酸，酸中帶一點甜。

2、豆奶派

作為天府之國的一員愛喝豆奶是因為豆奶中的酪蛋白可以與辣椒素結(jié)合從而讓辣味淡化，而且還有人透露豆奶外敷還可以緩解身體某些部位受到辣椒刺激時產(chǎn)生的疼痛。這個我還真試過……

你，怎么笑的這么有內(nèi)涵呢?

有次在家做后，整個手都是火燒火辣的，就試了這個方法，果然有效，以后做飯再也不怕切辣椒了。

3、啤酒派

過分豪放，而且會痛風(fēng)，作為一名精致男孩，怎么可能會不喝呢，至于感受嘛，自己去體會。

4、碳酸派

我們吃火鍋熱熱辣辣的，又經(jīng)常點一堆肉，卻很少吃綠色，這是很不健康的，所以我一般會再點一個雪碧。

為了測試不同飲料搭配火鍋的口感的效果，我將每種飲料搭配辣火鍋吃3次，總共吃了12次，基本弄清楚了它們的區(qū)別。

【酸梅湯配火鍋】

冰冷酸甜，其酸味對辣鍋的口感有略微的掩蔽作用，可以使舌頭恢復(fù)吃火鍋前的初始狀態(tài)，回味中略帶一絲苦。

【豆奶配火鍋】

辣味會被豆奶的甜味沖開，但是舌頭上也會感覺覆蓋了一層豆粉的感覺，甜膩的感覺和熱辣的火鍋感覺就是來自兩個不同的世界，大概是四川人民為了更多不能吃辣的人而做出的努力。

【啤酒配火鍋】

都說了，作為一個精致男孩，我怎么可能描繪的出那種豪放的感覺呢，自己去體會。

【雪碧配火鍋】

吃著辣肉，再一口雪碧下去，啊!在雪碧的刺激下，濃郁的辣味和牛肉的香味遇到了雪碧，口感發(fā)生了質(zhì)的飛躍，一種無與倫比的快感竟直沖天靈蓋而來，腦門感覺都能閃起人生鐳射燈。太太太太太太太刺激了...感覺和剛才兩種完全不一樣!我不禁流下了激動的汗水。