餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?專欄

餐飲界 / 呂植 / 2017-06-10 10:57:53

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?

高考結(jié)束了!

對考生而言,一切塵埃落定了。而對于在高考期間刷臉的餐廳來講,一個營銷熱點(diǎn)又過去了,接下來該準(zhǔn)備“父親節(jié)”、“七夕節(jié)”、“中元節(jié)”......

今年高考營銷大戰(zhàn)可謂烽煙四起,創(chuàng)意十足,你的餐廳能拿幾分?

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高考營銷的受眾是吃瓜群眾!

高考是中國一個極為特殊的存在。在高考的這兩天里,交警會為考生開路,跳廣場舞的大爺大媽會“歇舞”,網(wǎng)友會關(guān)注全國試題,媒體記者會捕捉感人場景,甚至的哥還會免費(fèi)接送考生!可以說,高考是一個可以讓很多職業(yè)和群體“不務(wù)正業(yè)”的重大日子。

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?

在新媒體橫行的今天,任何事情都可以成為品牌借勢營銷的點(diǎn),更何況高考這個全民關(guān)注的“特別節(jié)日”。同時,高考也是一個有充分時間做準(zhǔn)備的全民熱點(diǎn)。盡管,網(wǎng)絡(luò)上越來越多的人高喊“高考無用論”,但是人們對它的關(guān)注一直保持在一個高度。無它,因?yàn)楦呖际俏覀兒芏嗳斯餐幕貞?,是青春的印記?/span>

事實(shí)上,高考并非嚴(yán)格意義上的營銷好日子。高考考生忙于復(fù)習(xí)和沖刺,考生父母忙于安排相關(guān)事宜。也就是說,無論做出怎樣的牛逼策劃案,高考的受眾群體都沒有時間和精力來關(guān)注你。但是,為什么高考營銷越來越火,花樣越來越多?

在餐飲界(canyinj.com)看來,高考營銷主要不是給這群考生看的,它的受眾群體是看熱鬧的“吃瓜群眾”!

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?

這意味著,商家在高考期間做營銷,最重要是要會玩!

玩什么?玩情懷!玩回憶!玩祝福!玩段子!

今年高考營銷哪家強(qiáng)?下面參某帶你回顧一下。

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麥當(dāng)勞搶先出手

一張準(zhǔn)考證刷爆朋友圈

當(dāng)大多數(shù)商家在6月1日當(dāng)天進(jìn)行兒童節(jié)營銷時,麥當(dāng)勞率先出手做了一個“18 歲的你更美?一鍵回到那些年!”的營銷活動?;顒拥男问绞峭ㄟ^選擇高考的時間和提供自己的照片來生成一個對應(yīng)時期的準(zhǔn)考證,之后可以選擇發(fā)到朋友圈進(jìn)行分享。

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在沒有任何媒體購買推送下,上線 12 小時內(nèi)線上活動頁面訪問量超過 350 萬,并在次日突破了 1000 萬。

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事實(shí)上,準(zhǔn)考證的營銷形式并不是第一次出現(xiàn)。而麥當(dāng)勞的創(chuàng)新之處在于從年代上進(jìn)行劃分。恰逢高考恢復(fù) 40 周年,BBDO 定制了 70、80、90、00 年代不同版本的準(zhǔn)考證。

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在加上“雪姨”王琳、楊迪等明星 IP 的示范,可以顯示出不同時代的年代感,將不同年齡段的人一網(wǎng)打盡。

當(dāng)然,準(zhǔn)考證生成后,你可能會不認(rèn)識自己的臉。為了讓你看起來更像 18 歲,后臺人像生成的技術(shù)由美圖秀秀提供支持,對照片進(jìn)行了(可能是二次)PS。

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段子手西少爺

神邏輯帶歪畫風(fēng)

據(jù)了解,麥當(dāng)勞的準(zhǔn)考證營銷在今年3月初就著手準(zhǔn)備。事實(shí)證明,本次的營銷活動確實(shí)成果豐碩,對其新品的推薦起到正面的宣傳作用。但是,對于大部分餐飲企業(yè)來講,開發(fā)H5營銷頁面是一種成本稍高的營銷,對于預(yù)算有限的中小餐企,究竟該如何在這場營銷盛宴中插一腳?

最簡單的方式--營銷文案!

高考對于參加考試的學(xué)生來說就是“壓力山大”,于是,有的企業(yè)通過吐槽的方式,給群眾端上一碗“毒雞湯”,供大家宣泄減壓。

曾經(jīng)依靠一篇創(chuàng)業(yè)自述引爆品牌的西少爺肉夾饃,是餐飲業(yè)段子手擔(dān)當(dāng)。其吐槽能力在高考營銷大戰(zhàn)中展現(xiàn)無遺。

2016年高考,西少爺發(fā)出一張經(jīng)典的吐槽海報:放輕松,高考只是決定了你在哪個城市吃肉夾饃而已。

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該文案一經(jīng)推出便被大量轉(zhuǎn)發(fā),更是引發(fā)大量模仿。從營銷的角度來講,該文案不僅暗合當(dāng)時十分流行的“高考無用論”,更突出了品牌的產(chǎn)品特色和商家的強(qiáng)大自信。

而在今年,西少爺同樣有備而來!

西少爺用論證的方式,強(qiáng)行證明高考和肉夾饃的關(guān)系。不僅給人會心一笑的幽默,更是再次正面宣揚(yáng)自家品牌。

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無獨(dú)有偶,西貝今年也將高考和企業(yè)招聘整合在一起。

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于是,在這些大咖小咖的帶領(lǐng)下,參某的朋友圈整個畫風(fēng)垮掉!全是統(tǒng)考題目和招聘廣告??!

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開設(shè)高考主題

肯德基送祝福語!

事實(shí)上,高考營銷的“毒雞湯”更適合吃瓜群眾。

如果你的餐廳就在考場附近,或者想抓住考生宣傳新品,那參某還是建議你走一條穩(wěn)健的路:借諧音討個好彩頭。品牌可以在進(jìn)行借勢的時候要傳遞積極向上,增加考生和家長信心的內(nèi)容。

高考期間,肯德基將考點(diǎn)附近的餐廳變身為“四平八穩(wěn)”高考主題餐廳,邀請家長進(jìn)店休息的同時,幫助他們舒緩情緒。

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除此之外,肯德基方面推出了高考勝利周“圣”券在握活動, 特別送出100萬杯圣代,寓意“圣券”在握的好彩頭??忌梢赃M(jìn)入肯德基SUPER APP , 點(diǎn)擊“高考—超級店長”按鈕, 參與H5互動,領(lǐng)取“圣券”。值得一提的是,圣卷不只提供給考生,所有經(jīng)歷過高考的消費(fèi)者都可以參與領(lǐng)券為考生加油。

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?

據(jù)說,每年高考最受歡迎的餐廳是“宏狀元”這類名字意頭好的餐廳。就好比王老吉、加多寶、徐福記每年春節(jié)都會在吉、寶、福這些字眼上較真一樣。當(dāng)然,這種品牌名稱的先天優(yōu)勢別人學(xué)不來,但餐廳可以從產(chǎn)品的名稱或者形式著手。

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其他精彩案例

除此以上案例之外,今年高考還有許多精彩的案例:

模擬考題,巧妙植入

按照高考考卷方式出題,可以與自身行業(yè)相關(guān),以輕松幽默風(fēng)格為主,植入自身產(chǎn)品、功能等,引發(fā)目標(biāo)用戶共鳴,又傳遞品牌信息。

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案例:會小二公眾號

愛心助力高考

滿滿正能量之下,企業(yè)也可以與公益、愛心有關(guān),比如考生愛心巴士、愛心專車、考生專用休息房......

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案例:雪佛蘭高考專車

高考話題討論

在微博上發(fā)起“高考印象最深刻的事情”“高考經(jīng)歷過的最蠢的事情”話題,很多人在高考期間都有一些奇葩的難忘的經(jīng)歷,比如忘記帶準(zhǔn)考證、暈倒在考場、睡過了頭、拉肚子等等,這類趣味的話題不僅能勾起經(jīng)歷過高考的人的回憶,同時能夠吸引家長和考生的關(guān)注。曝光度可是杠杠的。

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巧用文案借勢

高考時期,企業(yè)除了利用以上方式之外,寫段溫情的、勵志的、幽默的文案也可以輕借勢。

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分? 

在高考的借勢上,以圖片海報、話題互動、線下活動引爆都是不錯的借勢,另外結(jié)合H5小游戲是可以直接把高考測試題有趣的傳播,比如可以評級,高考大神、高考狀元、高考達(dá)人、高考新手……

餐飲界爆發(fā)高考營銷大戰(zhàn),你的餐廳能拿幾分?

 

參某說

隨著社會結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化,我們所能產(chǎn)生共鳴的境遇越來越少,而高考是為數(shù)不多能喚起大部分回憶的經(jīng)歷之一。每一年的高考不僅是赴考考生的個人抉擇,同時也是家長、學(xué)校、社會全面關(guān)注的焦點(diǎn)。

曾經(jīng),數(shù)代人通過高考改變了自己的命運(yùn)。如今,高考不再是進(jìn)行人才分配的唯一渠道,但它仍然是青年改變命運(yùn)的“主流”。因此,正能量的高考營銷依然獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,好的借勢創(chuàng)意,依然能引發(fā)大范圍內(nèi)的病毒式傳播。

那么,今年高考,你們餐廳又做了什么營銷活動呢?歡迎在留言板留言哦~~

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