50歲開始蹬三輪賣湯圓創(chuàng)業(yè),到31億資產,全靠最“笨”的辦法專欄
美國有個傳奇的創(chuàng)業(yè)者,他5歲喪父,14歲輟學開始流浪,66歲時拿著幾百美元的社會福利金,開著一輛破汽車,向餐廳出售他研制的一種炸雞配方,88歲時才獲得成功。這個人就是肯德基的創(chuàng)始人山德士上校。
中國也有個傳奇的創(chuàng)業(yè)者,他50歲時,辭去省會市級醫(yī)院副院長的職務,蹬著三輪車賣起了自己研制的速凍湯圓,如今,73歲的他已經成為世界公認的中國速凍食品的創(chuàng)始人。
這是一個用一顆湯圓打出一片天下的故事。
1、少年磨煉積聚人生財富
“一個人在幼年、青年時代受到的磨煉,是他一生中最寶貴的財富?!标悵擅裾f,“小時候勤工儉學和青年時的艱苦勞動,造就了我不怕吃苦的性格,并且讓我深深地認識到:只有通過勞動,才能創(chuàng)造財富?!?/span>
三全集團創(chuàng)始人陳澤民
陳澤民3歲起就跟隨身為炮兵專家的父親過著隨軍生活,輾轉各地。從小開始,陳澤民就利用課余時間勤工儉學。
10歲時,和同學們一起到電影院、戲院里,撿煙頭、廢品賣錢,支援“抗美援朝”。
上初中時,學校提倡勤工儉學,陳澤民學會了理發(fā)。周末,他就背著書包帶上理發(fā)工具,到農村給農民理發(fā)。
他還和同學們一起出去打小工,泥瓦工、裝卸工他都做過。到處找活干,培養(yǎng)了他聯(lián)系業(yè)務的能力,通過勞動,他更學到了技能。
2、創(chuàng)新興趣決定成功命運
陳澤民從小就是個無線電愛好者。從礦石收音機到真空管收音機,再到后來的半導體收音機和電視機、錄音機、錄像機,他都能組裝和維修。高中時,他利用理發(fā)推子的使用原理,幫農民制作了一臺收割機模型。
1965年,陳澤民從醫(yī)學院畢業(yè),主動要求到四川工作。在工作中也搞了不少發(fā)明創(chuàng)造,還被評選為“科技標兵”。
1979年,陳澤民調回鄭州市第五人民醫(yī)院工作。當時單位里有一臺價值幾十萬元但是被水淹后報廢的大型X光機,陳澤民硬是利用幾個星期的業(yè)余時間把它拆開修理好了。
他甚至還仿照在北京展覽會上看到的一臺日本產的洗衣機,制造了當時鄭州第一臺土造洗衣機。
1984年,陳澤民被調到鄭州市第二人民醫(yī)院當副院長。但他在業(yè)余時間還是總想干點什么。
1989年,陳澤民和愛人借了1.5萬元辦起了“三全冷飲部”,專門經營軟質冰淇淋。第二年,冷飲部用陳澤民自制的設備制作、批發(fā)鄭州當時惟一的夾心冰淇淋,生意非常火爆。
可是每年10月之后,冷飲業(yè)進入淡季,冷飲部幾十個工人就不知道干什么好。
在四川的十幾年里,陳澤民和愛人向當地人學會了做湯圓、米花糖等特色食品。
回鄭州以后,逢年過節(jié),陳澤民夫妻都要做許多湯圓送給親戚、朋友嘗鮮。品嘗過的人,無不交口稱贊。這時候,陳澤民想起來有一年冬天到哈爾濱出差,見當地人包餃子一次包很多,吃不完就放到戶外凍著,于是他突發(fā)奇想:
餃子能凍,湯圓也應該能凍,自己家做的湯圓冷凍起來拿到市場上賣,肯定會受歡迎。而且冷凍可以解決長時間保鮮的難題。
3個月后,從原料配方到制作工藝程序,從單個粒重到包裝排列,從包裝材料到包裝設計,從營養(yǎng)、衛(wèi)生到生產、搬運等等,陳澤民拿出了整體的設計,做出了中國第一顆速凍湯圓,并先后申請了速凍湯圓生產發(fā)明專利和外形包裝專利。
1990年下半年,電視劇《凌湯圓》在中央電視臺熱播,陳澤民立即給剛剛研制出來的速凍湯圓起名為“凌湯圓”,并在第一時間注冊申請了“凌”、“三全凌”、“三全”商標。
如今,小小的湯圓已經為陳澤民帶來了數以億計的財富,更為中國開創(chuàng)了上百億元的速凍食品市場。
3、跋山涉水闖出一片天地
發(fā)明出市場上獨一無二的產品,成功的大門向陳澤民敞開了。但是,如何讓商家和客戶接受?
下了班,年近五十的陳澤民蹬著三輪車開始推銷產品。他拉著燃氣灶和鍋碗瓢盆,到市內的副食品商店,現場煮給人家品嘗。
1990年12月底,陳澤民把速凍湯圓拉到了鄭州市很有名氣的一家副食品商場。商場負責人在嘗了“三全凌湯圓”后,半信半疑地答應先進兩箱試試。他又拜訪了鄭州市的幾大商場,也爭取到了“送兩箱試試”的待遇。
然而,第二天,經理們就希望陳澤民長期大量供貨。
那年春節(jié)前,陳澤民去北京開會,他帶著速凍湯圓模型到了西單菜市場。經過耐心講解,商場負責人同意進兩噸來試銷。結果會還沒開完,商場經理就打來電話,讓他以最快速度再送來5噸。
此后,陳澤民先后在西安、太原、沈陽、濟南、上海等中心城市建立了銷售渠道。 經過一年多的市場開拓,陳澤民認識到速凍食品將成長為一個龐大的產業(yè),便于1992年5月辭職下海專心賣湯圓,并開始組建“三全食品廠”。
當時,一套進口的速凍機需要1000多萬元,國產的也得100多萬元,陳澤民就自己買材料,自己設計制造,硬是建起了當時國內第一條速凍湯圓生產線,正式走上工業(yè)化生產的軌道。
1992年下半年,陳澤民把生產管理交給家人,一個人開著一輛4000元買來的二手舊面包車,拉著冰箱、鍋碗瓢盆、燃氣灶,到全國各地現煮現嘗地跑推銷。
在陳澤民看來,這是一段非常艱辛的經歷??删褪怯眠@種最笨的方法,“三全凌湯圓”在全國各地的市場迅速打開。
1993年起,三全的日產量達到了30噸。
4、苦練內功,永保行業(yè)領先
由于市場形勢良好,1995年前后,全國出現了大量仿制“三全凌湯圓”的企業(yè)。這時候,陳澤民審時度勢,決定放棄對同行侵害自己專利的追究。他說:
“速凍食品是個技術門坎很低的行業(yè),專利官司打不勝打,耗費精力得不償失。中國的速凍食品業(yè)正處于起步階段,僅靠一個三全是無法滿足巨大的社會需求。
海外的速凍食品工業(yè)比我們先進得多,你擋住了身邊的同胞,也擋不住別人登陸上岸,與其讓海外企業(yè)長驅直入,倒不如本土同胞齊心協(xié)力,把市場迅速做大,在較短的時間里形成有一定抵抗力的民族速凍產業(yè)。而我要做的,就是苦練內功,永遠保持領先的位置。”
也就是從1995年起,三全的發(fā)展速度明顯加快,并且越來越快。
回顧創(chuàng)業(yè)之路,陳澤民認為,一個人創(chuàng)業(yè)的目標可以很遠大,但都要從小處一點一點做起。
“溫州人為什么那么厲害,就因為不論是紐扣、拉鏈、打火機,還是皮鞋、馬桶、廁紙,人家都能把它發(fā)展成一個大的產業(yè)。就連在街頭擦皮鞋,溫州人都能把它搞成一個個連鎖店,創(chuàng)出一個大的事業(yè)?!?/span>
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