近日，備受矚目的中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎(jiǎng)盛典在上海隆重舉行。湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪憑借其獨(dú)特的品牌魅力、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)以及持續(xù)的創(chuàng)新精神，成功摘得“中華餐飲創(chuàng)新品牌榜TOP100”的殊榮。

據(jù)了解，中華餐飲創(chuàng)新榜（CIBTOP100）是由國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》新媒體聯(lián)動(dòng)全國(guó)150多家媒體共同發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單評(píng)選活動(dòng)。這一標(biāo)桿性評(píng)選活動(dòng)旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個(gè)人，推動(dòng)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪能夠從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，無(wú)疑是對(duì)其品牌實(shí)力和創(chuàng)新能力的最好證明。

據(jù)悉，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪隸屬于湖南鼎新餐飲管理有限公司，是一家主要從事湖南小吃品類連鎖經(jīng)營(yíng)與管理的企業(yè)。由資深連鎖餐飲管理專家陳旗新先生聯(lián)合高管團(tuán)隊(duì)共同打造，致力于“傳承地道長(zhǎng)沙小吃，打造湖南小吃的新名片”。自品牌創(chuàng)立以來(lái)，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪便以其獨(dú)特的品牌文化、豐富的產(chǎn)品系列和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。

目前，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪全國(guó)品牌連鎖門(mén)店累計(jì)開(kāi)店總量已突破300家，主要分布在湖南、江蘇、浙江、廣東、安徽、河南等全國(guó)17個(gè)省份、49個(gè)城市和地區(qū)。這種廣泛的分布不僅展示了品牌的強(qiáng)大實(shí)力，也體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪的喜愛(ài)和追捧。

作為湖南小吃的引領(lǐng)者和探索者，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪始終堅(jiān)持傳承老長(zhǎng)沙故事，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品作為品牌的生命線。其產(chǎn)品系列豐富多樣，包括老長(zhǎng)沙小吃、老長(zhǎng)沙特色粉面、老長(zhǎng)沙砂鍋飯、老長(zhǎng)沙鹵味和老長(zhǎng)沙糖水鋪五大系列，共計(jì)60多道產(chǎn)品。其中，老長(zhǎng)沙臭豆腐、糖油粑粑和老長(zhǎng)沙牛肉粉等特色美食更是深受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為了品牌的爆款頭牌。

在品牌文化方面，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪秉承“民以食為天，食以安為先”的企業(yè)宗旨，致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的餐飲體驗(yàn)。為確保食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，公司先后制定并推行了上百個(gè)食安標(biāo)準(zhǔn)，并在執(zhí)行過(guò)程中嚴(yán)格按照這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理。此外，公司還建立了5S食品安全現(xiàn)場(chǎng)管理體系，通過(guò)科學(xué)的管理方法和嚴(yán)格的監(jiān)管措施，確保每一份出品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

除了在產(chǎn)品品質(zhì)上的嚴(yán)格把控外，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪還注重品牌文化的傳承和創(chuàng)新。其門(mén)店風(fēng)格以懷舊風(fēng)為主題，通過(guò)80年代老長(zhǎng)沙的場(chǎng)景打造，讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到濃厚的歷史文化氛圍。這種裝修風(fēng)格和美食體驗(yàn)使得湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪一經(jīng)開(kāi)業(yè)便迅速贏得了全國(guó)各地人們的喜愛(ài)和追捧，并持續(xù)成為當(dāng)?shù)氐臒衢T(mén)小吃品牌。

展望未來(lái)，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪將繼續(xù)秉承“傳承湖湘飲食文化，做湖南小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌”的企業(yè)愿景，不斷創(chuàng)新和進(jìn)取。同時(shí)，公司也將繼續(xù)加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)和溝通，不斷提升品牌的影響力和美譽(yù)度。相信在不久的將來(lái)，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪將成為更多消費(fèi)者心中的美食首選品牌。

此次榮獲“中華餐飲創(chuàng)新品牌榜TOP100”的殊榮不僅是對(duì)湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪過(guò)去努力的肯定和鼓勵(lì)，更是對(duì)其未來(lái)發(fā)展的激勵(lì)和鞭策。相信在未來(lái)的日子里，湘下佬老長(zhǎng)沙吃貨鋪將繼續(xù)保持其獨(dú)特的品牌魅力和創(chuàng)新精神，為更多的消費(fèi)者帶來(lái)美味可口的湖南小吃和愉悅的餐飲體驗(yàn)。