金標(biāo)牛榜美食聚蘇州,煙火氣里話傳承專(zhuān)欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-08-19 10:51:00
“君到姑蘇見(jiàn),人家盡枕河”,蘇州,在運(yùn)河的滋養(yǎng)下形成了獨(dú)具特色蘇幫菜,作為蘇式飲食文化的發(fā)源地,長(zhǎng)而久之,便形成了“吃在蘇州”的美譽(yù)。
 “君到姑蘇見(jiàn),人家盡枕河”,蘇州,在運(yùn)河的滋養(yǎng)下形成了獨(dú)具特色蘇幫菜,作為蘇式飲食文化的發(fā)源地,長(zhǎng)而久之,便形成了“吃在蘇州”的美譽(yù)。

8月8日,“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第二季蘇州站入圍頒獎(jiǎng)典禮璀璨啟幕。此次盛會(huì)邀請(qǐng)了眾多業(yè)界精英與重量級(jí)嘉賓齊聚一堂,原蘇州市民政局副局長(zhǎng),蘇州市社會(huì)組織總會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡躍忠,蘇州市相城區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐文露,牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉,阿里大文娛優(yōu)酷全國(guó)策略總經(jīng)理何通芳,金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人張娜,牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)申保營(yíng),牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)陳世俊,牛欄山品牌蘇州運(yùn)營(yíng)中心蔣驍俊,蘇州市文旅局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),媒體代表、經(jīng)銷(xiāo)商代表、入圍餐廳代表等參加了本次活動(dòng)。

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盛典現(xiàn)場(chǎng),蘇州園林的水韻畫(huà)意與牛欄山的品牌形象相結(jié)合,向來(lái)賓完美詮釋了水韻江南的靈秀雅致?,F(xiàn)場(chǎng)還融入了蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表演——道盡吳江風(fēng)雅的特色評(píng)彈《聲聲慢》,未臨其境,先聞其聲,獨(dú)特的吳儂軟語(yǔ)、淺吟低唱,讓來(lái)賓們仿佛置身于江南水鄉(xiāng)的小橋流水之間。特設(shè)的牛酒特調(diào)區(qū),匯聚蘇州特產(chǎn)的美食區(qū),以及引得各位嘉賓爭(zhēng)相打卡的牛酒IP文化墻,充滿煙火氣息的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),全方位的多元體驗(yàn)成為了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的一大亮點(diǎn)。

活動(dòng)伊始,全新的“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”主題曲《煙火人間一起?!仿≈亓料?,點(diǎn)燃了會(huì)場(chǎng)氣氛,也拉開(kāi)了本次頒獎(jiǎng)典禮的序幕。

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發(fā)言環(huán)節(jié),金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人張娜向廣大入圍餐廳代表詮釋了榜單評(píng)選的意義與評(píng)選機(jī)制,通過(guò)權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)賦能,確保榜單評(píng)選活動(dòng)的公正性、持續(xù)性與影響力。并以投屏互動(dòng)的形式,直觀展示高德、餓了么、優(yōu)酷等平臺(tái)如何以頂尖資源為入圍餐廳注入活力,強(qiáng)化品牌影響力,實(shí)現(xiàn)流量與口碑雙贏。

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牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉回顧了榜單評(píng)選一路走來(lái)收獲的諸多支持與肯定,闡述了牛欄山作為中國(guó)二鍋頭第一品牌與民酒代表品牌的責(zé)任擔(dān)當(dāng),表示牛酒將與各地特色餐廳攜手共進(jìn),助力榜單在營(yíng)造煙火氛圍的同時(shí),為消費(fèi)者帶來(lái)更多美好體驗(yàn)。

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原蘇州市民政局副局長(zhǎng),蘇州市社會(huì)組織總會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡躍忠強(qiáng)調(diào)了蘇州作為美食文化名城的重要地位,贊賞了金標(biāo)牛榜對(duì)蘇州美食文化傳播與文旅經(jīng)濟(jì)興旺作出的貢獻(xiàn)。同時(shí),他鼓勵(lì)餐飲行業(yè)及社會(huì)組織團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)新發(fā)展,共同為蘇州的繁榮貢獻(xiàn)力量,并期待“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”能夠成為蘇州的一張全新名片。

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蘇州市相城區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐文露表示,牛欄山通過(guò)榜單評(píng)選有效促進(jìn)了煙火氣經(jīng)濟(jì)的興旺,本次活動(dòng)為消費(fèi)者提供了更加多元化的餐飲選擇,使人民幸福感得到了進(jìn)一步提高,同時(shí)也呼吁大家積極支持和參與榜單的評(píng)選和推廣工作,推動(dòng)餐飲行業(yè)多樣化發(fā)展。

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隨著“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的揭榜環(huán)節(jié),入圍美食名店在大屏幕上逐一展現(xiàn),宣告入圍榜單正式形成。隨后入圍餐廳代表共同高舉入圍獎(jiǎng)牌,現(xiàn)場(chǎng)主屏幕實(shí)時(shí)投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相,以及眾人齊聲高呼的瞬間,象征著“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”在蘇州的完美落地。

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作為入圍餐廳代表,百年老店“陸正興”第五代傳承人陸廣偉受邀上臺(tái)分享,他表示,“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”活動(dòng),為蘇州餐飲美食行業(yè)提供了一個(gè)交流的平臺(tái),這是對(duì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的肯定。陸廣偉先生還展望了與牛欄山的合作前景,期待共同推動(dòng)中國(guó)白酒與美食文化的傳承與發(fā)展,為蘇州美食文化的傳播貢獻(xiàn)力量。

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蔣驍俊作為牛欄山品牌蘇州運(yùn)營(yíng)中心代表,向在場(chǎng)的嘉賓表示了熱烈的歡迎,表達(dá)了對(duì)牛欄山發(fā)展前景的信心,希望與蘇州美食商家繼續(xù)深入合作,共同探索牛欄山與蘇州美食的無(wú)限可能。

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賡續(xù)儀式上,第二季金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜的“城市通關(guān)文卷”交由下一站哈爾濱的代表,象征著這一抹最美人間煙火活力永續(xù),生生不息。頒獎(jiǎng)典禮在熱烈祥和的氛圍中落下帷幕。

牛欄山,在煙火人間中不斷成長(zhǎng)。以酒為媒,砥礪前行,從繁華都市到古韻小鎮(zhèn),每一座城市都有其獨(dú)特的韻味與風(fēng)情,而牛欄山,則如同一位深諳世故的旅者,將這份煙火氣融入每一滴佳釀之中。它不僅是餐桌上的佳賓,更是城市文化的傳承者,每一口醇厚與甘冽,都承載著對(duì)這片土地的深情厚誼。榜單第二季號(hào)聲已經(jīng)激昂吹響,我們的故事自繁華的長(zhǎng)沙,途徑熱情的武漢,對(duì)話水韻靈動(dòng)的蘇州,未來(lái)將走向更多地方,點(diǎn)燃每一處的人間煙火,讓美食的香氣與文化的魅力交織成一幅絢麗多彩的畫(huà)卷。

在山海間彰顯人文風(fēng)韻,于市井處慢品人間煙火。期待金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜,持續(xù)點(diǎn)燃更多城市的美食文化激情,引領(lǐng)更多人品味地道的中國(guó)風(fēng)味,感受那份綿延千年、生生不息的煙火情懷,共同書(shū)寫(xiě)中華美食的輝煌篇章。

在山與海的壯闊間,每一縷炊煙都彰顯著人文的風(fēng)韻。步入市井深處,慢品人間煙火,每一口都是生活的甘甜與溫情。我們滿懷期待,跟隨“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的腳步,點(diǎn)燃城市美食文化激情的火種。愿這榜單引領(lǐng)每一位食客,穿越喧囂,探尋那些藏匿于街巷的地道中國(guó)風(fēng)味,感受那份跨越千年、歷久彌新的煙火情懷。在每一次味蕾的觸動(dòng)中,共同書(shū)寫(xiě)中華美食的輝煌篇章,讓這份源自心間的溫暖與風(fēng)味,流淌在每一座城市的記憶之中。

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