在位于南京市鼓樓區(qū)的“好想來品牌零食”（以下簡稱“好想來”）許府巷店，剛開業(yè)不久的門店里已經(jīng)人頭攢動，門店外，顏色鮮艷的門頭和燈牌，討喜可愛的卡通形象，吸引著老城區(qū)周邊居民以及慕名來到許府巷品嘗美食的游客。

走進(jìn)好想來，門口的玻璃櫥窗將店內(nèi)的陳列清晰呈現(xiàn)，比人還高的立式陳列架鋪滿三面墻壁，中間走廊處設(shè)有5排短貨架，消費(fèi)者或駐足挑選，或流連于貨架間，手中的購物籃基本都已被各種零食裝滿。

這是萬辰集團(tuán)旗下近萬家線下量販零食門店之一。琳瑯滿目的商品選擇，干凈溫馨的購物環(huán)境，儼然一個(gè)家門口的“零食樂園”，滿足了當(dāng)?shù)鼐用褚徽臼降姆毫闶迟徫镄枨?，無論男女老幼都能在這里獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)美的休閑食品消費(fèi)體驗(yàn)。

發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢提升性價(jià)比

好吃、實(shí)惠、方便，這是萬辰集團(tuán)為消費(fèi)者傾力打造的極致性價(jià)比體驗(yàn)。

作為一個(gè)已經(jīng)在食品行業(yè)摸爬滾打近二十年的“行業(yè)老兵”，萬辰集團(tuán)憑借對零食零售業(yè)態(tài)多年的布局積淀和深刻洞察，以及對食品行業(yè)深厚的產(chǎn)業(yè)資源與人脈積累，入局量販零食行業(yè)并非偶然。

萬辰集團(tuán)零食業(yè)務(wù)合伙人韋熠近日在接受記者采訪時(shí)提到，“泛食品飲料類，在中國至少是一個(gè)1.6萬億零售額規(guī)模的超大行業(yè)，覆蓋了飲料、乳制品、烘焙、堅(jiān)果炒貨、膨化食品、糖果等絕大部分的食品飲料細(xì)分品類，是實(shí)實(shí)在在的高頻、高粘性、高幸福感的民生品類。二十多年里，這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)經(jīng)歷了蓬勃的發(fā)展，但同時(shí)，行業(yè)的各個(gè)鏈路、尤其是銷售環(huán)節(jié)，依舊有非常大的效率提升空間；依舊有海量的消費(fèi)者、尤其是廣袤的下沉市場人群的消費(fèi)需求，并未得到很好的滿足。萬辰希望通過量販零食這個(gè)極致性價(jià)比、高效率的模式，把節(jié)約下來的成本實(shí)實(shí)在在地讓利給終端消費(fèi)者，通過高性價(jià)比讓消費(fèi)者在食品飲料這個(gè)品類上實(shí)現(xiàn)真正意義上的消費(fèi)升級”。

南京不僅擁有深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，也是國內(nèi)促消費(fèi)的“重鎮(zhèn)”。南京市統(tǒng)計(jì)局近日公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年南京消費(fèi)市場社會消費(fèi)品零售總額同比增長3.4%，服務(wù)業(yè)增加值同比增長4.6%。持續(xù)向好的市場環(huán)境為泛食品行業(yè)的消費(fèi)提供了發(fā)展的沃土，也成為萬辰集團(tuán)開啟量販零食行業(yè)布局的新起點(diǎn)。

據(jù)萬辰集團(tuán)零售業(yè)務(wù)另一位合伙人楊俊介紹，南京既是華東地區(qū)比較重要的城市，也是萬辰集團(tuán)業(yè)務(wù)的主產(chǎn)區(qū)域，能夠有效“鏈接”各子公司的業(yè)務(wù)溝通及往來。

公開資料顯示，2022年，萬辰集團(tuán)投資設(shè)立控股子公司南京萬興，以“陸小饞”品牌正式切入量販零食賽道。同時(shí)，公司也通過收并購的方式先后整合了“好想來”、“來優(yōu)品”、“吖嘀吖嘀”和“老婆大人”這樣的量販零食區(qū)域龍頭品牌和團(tuán)隊(duì), 迅速加碼量販零食業(yè)務(wù)。

2023年9月，萬辰集團(tuán)宣布將旗下“好想來”、“陸小饞”、“來優(yōu)品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌合并命名為“好想來品牌零食”，打響了零食量販行業(yè)整合第一槍。品牌整合后，萬辰集團(tuán)借助高效的集采模式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)最大化，以更加豐富的商品，更優(yōu)惠的價(jià)格和更好的服務(wù)，為南京及全國各地的消費(fèi)者帶來物美價(jià)廉的超值購物體驗(yàn)，也向市場交出了一份亮眼的成績單。據(jù)萬辰集團(tuán)（證券代碼：300972）7月29日公布的2024年半年度業(yè)績預(yù)告數(shù)據(jù)，2024年上半年萬辰集團(tuán)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營收108億元-112億元，其中量販零食業(yè)務(wù)營收預(yù)計(jì)105億元-110億元，同比增長438.84% - 464.50%，通過打造量販零食新生活方式，持續(xù)推動休閑零食行業(yè)創(chuàng)新。

物美價(jià)廉背后的供應(yīng)鏈支撐

把低價(jià)讓利給消費(fèi)者的背后，是好想來在供應(yīng)側(cè)的零售革命?！爸挥袚碛性鷮?shí)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，才能讓企業(yè)可持續(xù)的向萬店規(guī)模發(fā)展。”楊俊表示。

在前端選品時(shí)，萬辰集團(tuán)的核心邏輯是從消費(fèi)者需求出發(fā)，聚焦在挑選經(jīng)歷過市場和消費(fèi)者檢驗(yàn)的頭部產(chǎn)品合作，“這個(gè)過程中不僅僅會考慮到品牌自身的勢能體量，也會結(jié)合消費(fèi)者對品類的認(rèn)知和需求，從口感、口味、原材料等多維度替消費(fèi)者進(jìn)行挑選。同時(shí)，對于每一個(gè)合作的品牌，我們也會盡量替消費(fèi)者挑選在他們賣得最好，消費(fèi)者接受度最高的那些SKU。”韋熠介紹道。

經(jīng)過前期對商品的優(yōu)中選優(yōu)，再疊加規(guī)?；尚?yīng)，萬辰集團(tuán)得以在終端通過極致的性價(jià)比把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品賣給消費(fèi)者?！拔覀儼褌鹘y(tǒng)的中間費(fèi)用都節(jié)省下來，讓利給終端的消費(fèi)者，讓消費(fèi)者在我們渠道買的價(jià)格是最優(yōu)的?！?韋熠提到。

物流方面，萬辰集團(tuán)量販零食板塊倉配中心數(shù)量達(dá)到31個(gè)（含籌建），在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。2023年底，萬辰集團(tuán)與京東強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，達(dá)成南京萬好與京東產(chǎn)發(fā)的戰(zhàn)略合作，通過提高倉儲供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作，不僅提高了配送效率，提升了終端體驗(yàn)，還大大降低了物流成本。

隨著消費(fèi)市場對萬辰集團(tuán)的接受度越來越好，集團(tuán)旗下門店的規(guī)模也向萬店門檻沖刺。目前，萬辰集團(tuán)將自身品牌定位為“家門口的零食樂園”，“我們給自己的定位始終是服務(wù)好中國8億到10億這群最廣泛的大眾消費(fèi)者，成為給廣大消費(fèi)者在食品飲料品類里提供最優(yōu)性價(jià)比、最佳消費(fèi)體驗(yàn)的線下零售業(yè)態(tài)。”韋熠表示。