盛會不息，下一站再會！丨烘焙+食飲行業(yè)年度盛會，2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展暨第二十七屆中國烘焙展覽會完美收官！專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-05-18 19:02:00
5月17日，“中國粉面產(chǎn)業(yè)大會暨粉面供應(yīng)鏈展”（以下簡稱“大會”）即將如約而至。本屆大會由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、《餐飲界》新媒體主辦，廣州市浩聯(lián)展覽有限公司承辦。

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2024年5月12日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司主辦，廣州博泓國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的2024FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展暨第二十七屆中國烘焙展覽會（下稱“2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展”）于廣州·廣交會展館圓滿落幕！

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隨著我國居民消費水平的提高、餐飲消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及生活節(jié)奏的加快，消費者對烘焙產(chǎn)品的熱情持續(xù)高漲，這為我國烘焙食品行業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展機遇。
在大烘焙元年背景下，烘焙食品市場競爭日益白熱化，烘焙產(chǎn)品趨向零食化、主食化、代餐化，伴隨著大健康意識的普及，消費者對產(chǎn)品的要求日益細(xì)化，對低碳、低脂、健康且美味的需求不斷增長。

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中國烘焙展覽會順應(yīng)時代浪潮，積極迎接產(chǎn)業(yè)升級趨勢。作為行業(yè)專業(yè)展會平臺，在全聯(lián)烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)袂主辦之下，2024第二十七屆中國烘焙展覽會攜手HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、FHC華南進口食品展、廣州國際連鎖加盟展創(chuàng)新聯(lián)動組成2024FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)展。
本屆展會不僅實現(xiàn)了規(guī)模上的顯著增長，更在內(nèi)容、形式、活動、服務(wù)等多個方面完成了創(chuàng)新，將龐大的烘焙+食飲行業(yè)細(xì)分為烘焙原料、烘焙包裝、月餅主題、預(yù)制烘焙、烘焙機械設(shè)備、咖啡茶飲、餐飲食材、連鎖加盟8大板塊，滿足各食飲行業(yè)參展商的不同訴求，也為參觀展會的專業(yè)觀眾精準(zhǔn)對接所需資源。

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本屆2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展現(xiàn)場，來自全球多個國家和地區(qū)的1500+烘焙甜點、咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟等多個領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)參展商展出了3000+款創(chuàng)意新品。同期十余場論壇、賽事、主題展區(qū)等精彩活動匯聚交融了全球化的創(chuàng)新資源、產(chǎn)業(yè)資源、人才資源和信息資源，串聯(lián)覆蓋多個食飲行業(yè)熱點。
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縱覽2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展現(xiàn)場熙熙攘攘的人流、絡(luò)繹不絕的商貿(mào)交流、澎湃熱烈的賽場與峰會，無不呈現(xiàn)著烘焙+食飲行業(yè)的壯闊前景與發(fā)展勢頭，充分提振行業(yè)發(fā)展信心。烘焙+食飲同仁齊心前進，未來更跨越！
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這一場集“展+市+秀+賽+會+品”的2024華南地區(qū)食飲行業(yè)最具規(guī)模的首場復(fù)合型烘焙+食飲展會在今年，再次創(chuàng)下多個“新高”！


展覽規(guī)模再創(chuàng)新高！

展覽品類再創(chuàng)新高！

展商數(shù)量再創(chuàng)新高！

觀眾預(yù)登記再創(chuàng)新高！

單日入場觀眾再創(chuàng)新高！

總?cè)雸鲇^眾人數(shù)再創(chuàng)新高！

海外觀眾人數(shù)再創(chuàng)新高！

同期活動類型&場次再創(chuàng)新高！


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眾商云集，萬客齊聚



展覽規(guī)模、品類及展商數(shù)量再創(chuàng)新高！本屆2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展全面擴大至近15萬㎡總展覽面積，一應(yīng)俱全展現(xiàn)烘焙+食飲行業(yè)整體風(fēng)貌。展會不僅延續(xù)沉淀27載的中國烘焙展覽會所覆蓋的烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展覽板塊，同時以3萬㎡規(guī)模擴充國際品牌展會，全方位升級覆蓋烘焙甜點、咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟等多個板塊，各個領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新潮流與最新成果在這里交相輝映。
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在本屆展會現(xiàn)場，1500余家優(yōu)質(zhì)參展商齊聚一堂，創(chuàng)下歷史新高！各大展商百花齊放，為行業(yè)帶來了自家的經(jīng)典產(chǎn)品和當(dāng)季新品，不僅讓海內(nèi)外觀眾看到了行業(yè)的新潮走向，更是將發(fā)展與創(chuàng)新的理念深深根植在每一位參會者的心中。

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萬里匯聚，奔赴而來



專業(yè)觀眾多項數(shù)據(jù)屢創(chuàng)新高！得益于產(chǎn)業(yè)聯(lián)展的跨越式創(chuàng)新，在開展的三日里，全國乃至全球烘焙食品、咖啡茶飲、餐飲、商超零售等產(chǎn)業(yè)的專業(yè)觀眾涌入2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展，大烘焙的邊界進一步拓寬。本屆展會已然成為觀察中國烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)通路拓展、政策風(fēng)向、產(chǎn)業(yè)變革、技術(shù)潮流，以及企業(yè)找尋自身“第二增長曲線”的重要平臺。

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在展會宣傳方面，在傳統(tǒng)媒體及新媒體矩陣的發(fā)酵助力下，中國烘焙展覽會在各大媒體平臺的相關(guān)內(nèi)容自然流量有著明顯的提升，來自行業(yè)KOL、KOC等自發(fā)的推送高達幾千條，曝光量超過1000萬+。統(tǒng)計顯示，觀眾預(yù)約登記已超過往峰值271%。單日觀眾入場人數(shù)同比均創(chuàng)下新高，開展首日更是創(chuàng)下增長16.52%的新紀(jì)錄。
圖片圖片圖片同時，今年在觀眾專業(yè)度層面也有顯著提升，展會現(xiàn)場交易、合作、洽談、簽約等場面絡(luò)繹不絕，每個熱門展位附近都聚集了大量來求合作、談生意的專業(yè)買家，消費市場與參展品牌供需高度契合。今年海外觀眾人數(shù)在預(yù)約登記及入場數(shù)量上也創(chuàng)下了新高，截至5月12日閉幕之時，海外觀眾總?cè)雸鋈藬?shù)超過往峰值127.37%。

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聚焦賽道，一覽趨勢



同期活動類型&場次再創(chuàng)新高！積極深入挖掘烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)潛力，提高市場推廣效能，2024FOOD PLUS廣州聯(lián)展多次探索開拓創(chuàng)新活動模式，通過“展+市+秀+賽+會+品”的交匯融合，為與會者提供更專業(yè)、更多元、更先進的參觀體驗。館內(nèi)外18場專業(yè)同期活動的數(shù)量更是創(chuàng)下歷史新高，不僅全方位搭建了B2B商貿(mào)交流平臺，同時以沉浸式的創(chuàng)新形式呈現(xiàn)了C端消費場景，使參觀者能夠直觀感受到新產(chǎn)品為消費者帶來的美好生活方式升級，強化專業(yè)觀眾的產(chǎn)品認(rèn)知和好感度，打破交流屏障，賦能展商與目標(biāo)客戶深度溝通。

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向陽而生，探索高質(zhì)量發(fā)展之路


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▲2024年全聯(lián)烘焙業(yè)公會會長會議


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▲全聯(lián)烘焙業(yè)公會第六屆第三次理事會議

暨黨支部擴大會議


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▲中國烘焙行業(yè)反食物浪費1%行動


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▲歷峰國際烘焙俱樂部（中國）成立儀式


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▲全聯(lián)烘焙業(yè)公會&<

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