“淮揚菜教父”于中國澳門唯一二星淮揚食府

打造獨特金沙旅享美食體驗

（中國澳門，2024年4月29日） – 金沙旅享于4月23日至27日在澳門倫敦人?的米其林二星餐廳淮揚曉宴舉行“金宴?一席一傳奇”名廚系列活動；“淮揚菜教父”周曉燕大師與餐廳高級主廚肖飛聯(lián)手，推出了兩款春季時令菜單，帶領受邀貴賓、資深美食評論家及食客開啟難忘的正宗淮揚美食之旅。

功力深厚的廚藝雙人組合默契合作，兩款菜單皆以三道傳統(tǒng)淮揚前菜組成的春韻冷碟揭開時令菜單的序幕，包括馬蘭頭石榴包、秘醬核桃仁西紅柿及春光乍現。隨后，饕客細味了一系列美味招牌菜及時令特色菜，當中包括以河鮮為題的精致美饌，例如大受歡迎的碧螺春手剝河蝦仁。周大師和肖主廚以細膩手法凸顯食材清鮮本味，兩款菜單均致敬淮揚飲食文化的悠久傳統(tǒng)，每一道菜皆展現出淮揚菜作為中國四大菜系之一的恒久魅力。

金沙旅享將繼續(xù)為美食愛好者推出更多難能可貴的體驗，包括專屬名廚合作餐飲活動及畢生難忘的非凡旅程?！敖鹧?一席一傳奇”名廚系列的下一次活動將于6月舉行，屆時葡國明星主廚Henrique Sá Pessoa將在典雅現代的希雅度葡國餐廳呈獻獨一無二的美食盛宴。

如欲了解更多港澳唯一米其林二星淮揚食府——淮揚曉宴的信息，請瀏覽https://www.londonermacaoresort.com/macau-restaurants/huaiyang-garden.html。

圖片說明：金沙旅享于4月23日至27日在澳門倫敦人的米其林二星餐廳淮揚曉宴舉行“金宴?一席一傳奇”名廚系列；“淮揚菜教父”周曉燕大師推出了兩款春季時令菜單，帶領受邀貴賓、資深美食評論家及食客開啟難忘的正宗淮揚美食之旅。