醉美之旅:博斯克酒莊新接待中心,華美綻放中文社交專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-03-08 14:46:00
自1968年首次種植葡萄園以來,博斯克酒莊走過了漫長的旅程。

意大利馥奇達(dá)地區(qū)的博斯克酒莊(Ca' del Bosco),以其卓越的葡萄酒產(chǎn)品和獨特的葡萄酒文化體驗而聞名,宣布完成其全新葡萄園和釀酒設(shè)施的建設(shè),并發(fā)布了博斯克特釀尊貴馥奇達(dá)陳釀套裝(Ca' del Bosco Cuvée Prestige R.S. Set)。這也實現(xiàn)了博斯克在50年前設(shè)定的目標(biāo),開啟了其歷史新篇章。同時,博斯克正式上線中國官方社交媒體,包括微信公眾號,以與中國市場的葡萄酒愛好者分享其最新動態(tài)、獨特故事和意大利葡萄酒文化。

自1968年首次種植葡萄園以來,博斯克酒莊走過了漫長的旅程。從13公頃到今天超過280公頃的葡萄種植面積,橫跨11個市鎮(zhèn)中心,如今的博斯克可以自豪地說,他們將曾經(jīng)夢寐以求的葡萄園生態(tài)版圖變?yōu)楝F(xiàn)實。這一成就得益于博斯克對有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)議的堅持,對土壤和生態(tài)的持續(xù)保護(hù)。

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由Falconi Architettura為博斯克設(shè)計的全新游客接待中心備受矚目,其中包括對酒莊酒窖布局的重構(gòu),全新沉浸式體驗裝置的開發(fā)設(shè)計等。這座接待中心用建筑語言展示了博斯克對卓越品質(zhì)和獨特體驗的理解,以其富有象征意義的大型圓形木質(zhì)屋頂吸人眼球。正中央的一棵橡樹,代表著一直以來環(huán)繞博斯克總部的森林。游客將被引導(dǎo)穿越古老的酒窖隧道,從舊有結(jié)構(gòu)走到現(xiàn)代化的新酒窖。人們還可以在隧道四周看到博斯克的舊年份馥奇達(dá)葡萄酒。

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進(jìn)入接待中心,“感官之廳(The Hall of the Senses)”是不可錯過的一環(huán)。這是一個圓形空間,充分調(diào)動人的所有感官,沉浸式了解葡萄酒的復(fù)雜性。由藝術(shù)家Paolo Scirpa制作的鏡像裝置(Ludoscope),通過無數(shù)鏡子反射出燈光,營造出令人迷醉的氛圍。

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另一個亮點便是“奢華沉浸室(Prestige Immersion)”。這里形如一個巨大的倒置酒瓶,由33,000個Cuvée Prestige空瓶制成,打造成壯觀非凡的視覺體驗。在深達(dá)地下23米的地下,人們可以透過一處開口看到全新的Cuvée Prestige陳年區(qū),這里容納多達(dá)四百萬瓶的葡萄酒,展現(xiàn)了博斯克深厚的葡萄酒傳統(tǒng)與信仰。

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博斯克的全新空間設(shè)計獨特,藝術(shù)元素豐富,為參觀者帶來了多重感官享受。為了進(jìn)一步傳達(dá)博斯克的精神信仰與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,博斯克也將在中國正式推出包括微信公眾號在內(nèi)的官方社交媒體,以便與中國的葡萄酒愛好者分享最新動態(tài)。這將加強(qiáng)酒莊與中國市場的聯(lián)系,為更多的人介紹博斯克的精湛葡萄酒和醉人體驗。

同時,為了紀(jì)念這振奮人心的時刻,博斯克推出陳年系列套裝Cuvée Prestige R.S. Set,和葡萄酒愛好者共同品味那些與酵母沉淀共生至少10年的陳釀。“RS”這一標(biāo)簽,即“Recentemente Sboccato”,意為最近才除渣裝瓶的陳釀酒款。這一系列將為葡萄酒愛好者提供了一個獨一無二的機(jī)會,探索莊園的歷史和傳統(tǒng)。

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博斯克酒莊,自上世紀(jì)70年代初以來,一直是葡萄種植和釀造的先驅(qū)?,F(xiàn)如今已成為馥奇達(dá)葡萄酒的領(lǐng)先釀造酒廠之一。這一榮譽(yù)得益于酒莊全體成員的熱情、激情、創(chuàng)新精神和辛勤工作,他們通過勤自己的努力,將一座被森林環(huán)繞的簡樸小屋,變成了具備現(xiàn)代化和規(guī)?;南冗M(jìn)釀酒廠。在博斯克,釀造與生產(chǎn)堅持的唯一信仰便是:從種植到裝瓶,只追求超一流的卓越。

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