“保定年夜飯”定制套餐包上線!為新春添年味兒專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-01-03 16:15:00
年夜飯是歲末的溫馨,是幸福的團圓。

年夜飯是歲末的溫馨

是幸福的團圓

 

隨著過年方式的更新

預訂年夜飯等

逐漸成為年夜飯的新趨勢

 

即食、即熱、即烹或即配

輕輕松松就能高效還原“大廚手藝”“門店同款”

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

12月29日

“保定年夜飯”定制套餐包首次亮相

 

餐飲界 餐飲新媒體

“保定年夜飯”定制套餐包

有直隸官府年夜飯、藥膳康養(yǎng)年夜飯、

保定小院年夜飯、首衡親民年夜飯等四大類別

共計15套年夜飯菜單

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

祁山藥八寶獅子頭

枸杞原漿松鼠魚

富硒椒麻乳鴿

……

多元化特色菜更具家鄉(xiāng)滋味

不僅能豐富年夜飯餐桌

還能讓遠在異鄉(xiāng)的人一解鄉(xiāng)愁

餐飲界 餐飲新媒體

 

直隸官府菜是冀菜的主流代表之一

既有本土特色又兼容天下食風

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

直隸燜牛肉

直隸鹵豬蹄

南煎丸子

……

特色佳肴

道道經典

舉箸之間

不僅僅嘗得到舌尖上的珍饈之味

還能感受到滿含典故的飲食文化

 

藥膳

“寓醫(yī)于食”

既將藥食同源的中藥材作為食材

又將食材輔以藥用

藥借食力,食助藥威

二者相輔相成,相得益彰

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

正值冬季進補好時節(jié)

當歸、黃芪、人參、鹿茸等為人熟知的補品

將在餐桌上征服你的味蕾

 

餐飲界 餐飲新媒體

以“草到安國方成藥,藥經祁州始生香”之千古美名

享譽海內外的安國

在這片中藥文化深厚的土地上

發(fā)展出的特色康養(yǎng)式藥膳——安國藥膳

經過精選搭配

組合成這一桌藥膳康養(yǎng)年夜飯

在除夕之夜

闔家團圓時

吃藥膳之品,享養(yǎng)生之道

 

保定小院年夜飯

有3種套餐任你選

分別涵蓋了八大碗、驢肉、硒鴿等保定特色菜品

 

餐飲界 餐飲新媒體

八大碗

是保定傳統(tǒng)美食

菜品葷素搭配得當

講究濃湯慢燉

成品酥軟香嫩

 

俗話說

“天上的龍肉,地上的驢肉”

  足以見得人們對驢肉的喜歡程度

 

餐飲界 餐飲新媒體

全驢宴是傳統(tǒng)名宴

通過不同的烹飪手法

實現一驢多吃

達到口味口感的最好呈現

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

民間有“一鴿勝九雞”的說法

硒鴿宴

兼具營養(yǎng)和美味

讓人們在團聚的日子里

增添一份香濃的年味氣息

 

餐飲界 餐飲新媒體

首衡親民年夜飯

菜品十分豐富

配置有以紅煨老鵝、佛跳墻、極品鮑魚等為主打菜的10種套餐

并根據人數分為

4人餐、6-8人餐、10-12人餐

涵蓋了川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、

浙菜、徽菜、湘菜和閩菜八大菜系

 

餐飲界 餐飲新媒體

 

想吃保定區(qū)域特色飲食,有!

河北區(qū)域特色飲食,有!

全國范圍內特色飲食,也有!

為全國消費者提供高品質年夜飯

豐富群眾年夜飯桌

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作