2023年11月23日，酪神世家五維素顏奶酪新品發(fā)布會(huì)在上海新天地朗廷酒店成功舉辦。此次發(fā)布會(huì)以“可以喝的‘水乳精華’”為主題，向市場(chǎng)推出顛覆中國(guó)奶酪行業(yè)的驚艷新品——國(guó)內(nèi)首款常溫原制新鮮奶酪“五維素顏奶酪”。中共長(zhǎng)寧區(qū)委原副巡視員、現(xiàn)長(zhǎng)寧區(qū)消保委主任龔明，虹橋國(guó)際中央商務(wù)區(qū)管委會(huì)長(zhǎng)寧專辦、長(zhǎng)寧區(qū)投資促進(jìn)中心（金融辦）副主任任振翔先生，長(zhǎng)寧區(qū)投資促進(jìn)中心（金融辦）副主任周蔚然女士，長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委上市辦主任張鳳杰先生，長(zhǎng)寧區(qū)消保委專員陳歆煒先生蒞臨本次新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)；與諸多行業(yè)、媒體伙伴，共同見證酪神世家在奶酪行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展道路上邁入全新篇章。

發(fā)布會(huì)開場(chǎng)，酪神世家創(chuàng)始人郭本恒博士首先就酪神世家品牌的發(fā)展歷程、品牌理念及未來(lái)展望進(jìn)行分享。他表示，酪神世家始終堅(jiān)持貫徹“利他、匠心、傳承”的品牌價(jià)值觀，“我常和團(tuán)隊(duì)說(shuō)，先有利他，再有利己，這是作用力與反作用力。首先為用戶提供物質(zhì)價(jià)值和情緒價(jià)值，然后是供應(yīng)商、合作者和團(tuán)隊(duì)。利他是酪神世家的立身之本?！崩疑袷兰乙援a(chǎn)品創(chuàng)新為引領(lǐng)和核心，用五維營(yíng)養(yǎng)，從新定義中國(guó)奶酪，致力于為中國(guó)家庭提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的奶酪產(chǎn)品和更科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的解決方案。

酪神世家創(chuàng)始人、CEO郭本恒博士

隨后，創(chuàng)始人郭本恒博士向各位來(lái)賓講述關(guān)于 “五維素顏奶酪”的故事，研發(fā)團(tuán)隊(duì)乳品經(jīng)驗(yàn)超過(guò)30年，匠心創(chuàng)造出可以喝的“水乳精華”。酪神世家研發(fā)團(tuán)隊(duì)是國(guó)內(nèi)奶酪領(lǐng)域唯一獲得“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”的頂尖團(tuán)隊(duì)，在研發(fā)五維素顏奶酪這款產(chǎn)品的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)以“五維營(yíng)養(yǎng)模型”為核心理念，全面關(guān)注女性健康，深入探索女性日常營(yíng)養(yǎng)需求，精心研發(fā)出覆蓋抗氧、氣血、自護(hù)、骨骼、和代謝五個(gè)維度的五維營(yíng)養(yǎng)體系，打造出專為女性定制的“可以喝的護(hù)膚品”。它是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的常溫原制新鮮奶酪（液態(tài)），采用了CRTT奶酪常溫化技術(shù)，在提高優(yōu)質(zhì)蛋白的含量，降低脂肪的含量，做到0添加蔗糖、乳糖、人工代糖。不僅一袋可以滿足五維營(yíng)養(yǎng)，還兼顧美味與便攜，一經(jīng)面世就受到廣大女性消費(fèi)者的矚目與喜愛。

郭本恒博士表示，五維素顏奶酪將采取線上與線下相結(jié)合的渠道策略，在發(fā)揮線上渠道優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，進(jìn)一步拓展線下渠道，包括進(jìn)駐精品超市、盒馬鮮生等線下實(shí)體店，以及連鎖醫(yī)美機(jī)構(gòu)、高端月子會(huì)所等特殊渠道。以多元化的銷售形式提高產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率，更好地滿足廣大消費(fèi)者不同需求。

作為獻(xiàn)給女性的第一款定制化奶酪，五維素顏奶酪的面世進(jìn)一步論證了酪神世家的產(chǎn)品硬實(shí)力，以及團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握。

酪神世家希望通過(guò)五維素顏奶酪這一新產(chǎn)品，傳遞對(duì)女性健康的深度關(guān)注，幫助更多女性找到健康與自我提升的平衡點(diǎn)。此次發(fā)布會(huì)也邀請(qǐng)了北京航天醫(yī)學(xué)工程研究所、航天食品營(yíng)養(yǎng)研究室主任白樹民，華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院、食品科學(xué)與工程系教授劉少偉，中國(guó)跳水運(yùn)動(dòng)員、雅典奧運(yùn)會(huì)跳水冠軍勞麗詩(shī)；就五維素顏奶酪的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值進(jìn)行更加深入的探討。

劉少偉教授率先發(fā)言：“10斤牛奶才能做1斤奶酪，五維素顏奶酪作為常溫原制新鮮奶酪，在技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)上都有很大的創(chuàng)新——作為干酪含量大于92%的原制奶酪，它解決了傳統(tǒng)原制奶酪口味在中國(guó)市場(chǎng)上不受待見的大難點(diǎn)，更加符合國(guó)人的飲食喜好。在營(yíng)養(yǎng)上也非常全面——有抗氧、氣血、自護(hù)、骨骼、代謝這五維營(yíng)養(yǎng)。這款原制奶酪不僅比常見的再制奶酪、傳統(tǒng)的原制奶酪的營(yíng)養(yǎng)更全面，也更有針對(duì)性，是一個(gè)跨時(shí)代的產(chǎn)品”。

奧運(yùn)跳水冠軍勞麗詩(shī)則對(duì)五維素顏奶酪的口味、便攜和氣血維度大加肯定：“五維素顏奶酪刷新了我對(duì)奶酪的認(rèn)知。之前雖然知道原制奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但口味我接受不了。五維素顏奶酪的口感就很好，不輸于酸奶；儲(chǔ)存方面也了很大的改進(jìn)——冷藏的奶酪只能放在家里，像我這樣需要外出參加比賽時(shí)就很不方便。它就很方便攜帶，晚上餓了可以及時(shí)補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)。而且女性愛美、愛吃、想瘦還想要健康，這款含的成分都是有利于女性身體成分，為我們女性量身定制，比其他奶酪更全面，很打動(dòng)我。而且這五個(gè)維度對(duì)女性都很重要，非要挑一個(gè)最喜歡的話，補(bǔ)氣血是我最青睞的。在我以往的訓(xùn)練中，長(zhǎng)期都要水里浸泡，經(jīng)常有手腳冰涼，氣血不足的情況，五維素顏奶酪在這一方面能給補(bǔ)足，對(duì)我很重要?！?/span>

曾經(jīng)為楊利偉配置太空餐的白樹民主任則稱五維素顏奶酪為“小型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”,“與其說(shuō)是奶酪產(chǎn)品，不如說(shuō)是小型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，除了特殊工藝處理的奶酪之外，還添加了13種營(yíng)養(yǎng)成分，全部都是功能性原料，這就使得這個(gè)產(chǎn)品具有許多附加的功能……”在五維素顏奶酪的五維營(yíng)養(yǎng)中，白主任更加關(guān)注骨骼維度與代謝維度，他表示：“在航天作業(yè)中，航天員會(huì)骨質(zhì)脫鈣，受重力原因，這種情況不會(huì)隨時(shí)間而停止，而是持續(xù)的，在天上飛行越長(zhǎng)，骨質(zhì)脫鈣最嚴(yán)重。航天員在太空上骨質(zhì)疏松，與老年人相比是10-20倍。與此同時(shí)，也會(huì)受環(huán)境因素影響，出現(xiàn)腸道菌群紊亂的現(xiàn)象。我們希望通過(guò)膳食營(yíng)養(yǎng)途徑來(lái)為航天員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，因?yàn)槭称肥亲畎踩摹Ｎ寰S素顏奶酪中的乳鈣是非常好的鈣源，吸收率高，比許多鈣片中的無(wú)機(jī)鈣更好；而GOS低聚半乳糖也是能被腸道充分利用的益生元，能夠促進(jìn)有益菌的增值，益生菌是腸道內(nèi)非常有用的健康衛(wèi)士，腸道益生菌含量高便提升自身免疫力?！?/span>

現(xiàn)場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士和媒體記者也紛紛發(fā)言，對(duì)酪神世家的奶酪新品表示高度評(píng)價(jià)和贊賞。他們認(rèn)為，這款奶酪新品將會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的體驗(yàn)，有望引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

此外，在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酪神世家以五維素顏奶酪的研發(fā)理念為靈感，在外場(chǎng)打造對(duì)應(yīng)“五維營(yíng)養(yǎng)”的互動(dòng)展示區(qū)，延續(xù)五維素顏奶酪的主色調(diào)，打造屬于廣大女性的粉色世界?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引了眾多女性前來(lái)拍照打卡，并通過(guò)五維素顏奶酪新品試吃，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓深切感受到五維素顏奶酪的魅力與實(shí)力。

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五維素顏奶酪的出現(xiàn)，不僅為奶酪行業(yè)的發(fā)展注入新的活力，更引領(lǐng)行業(yè)邁向新的方向。此次新品發(fā)布會(huì)充分展示了酪神世家對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)的執(zhí)著追求，以及對(duì)品牌未來(lái)發(fā)展的遠(yuǎn)見卓識(shí)。

“五維營(yíng)養(yǎng)”作為可持續(xù)和創(chuàng)新的營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)，得國(guó)民對(duì)健康食品的期待。酪神世家作為始終秉持“利他、匠心、傳承”價(jià)值觀的企業(yè)，將繼續(xù)深化與消費(fèi)者的溝通，全面理解各階段、全方位的消費(fèi)者需求。他們以五維營(yíng)養(yǎng)為研發(fā)基礎(chǔ)，以國(guó)民健康政策為指導(dǎo)，致力于研發(fā)出更多高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的奶酪產(chǎn)品。我們期待酪神世家能持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的選擇。郭本恒博士表明，酪神世家始終堅(jiān)持為中國(guó)家庭提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的解決方案。