（11月4日，上海）近日，全球最大的橙汁和橙配料供應(yīng)商Citrosuco西澄近日聯(lián)合全球代糖及減糖解決方案領(lǐng)先企業(yè)金禾實業(yè)（002597.SZ）發(fā)起了首屆《西澄中國&金禾實業(yè)全球商業(yè)創(chuàng)新大賽》，大賽由比利時聯(lián)合商學(xué)院（中國）承辦，鼓勵有創(chuàng)業(yè)理想和創(chuàng)業(yè)需求，并有意愿推廣大健康生活理念的年輕群體，為想法付諸行動。經(jīng)過一個多月的前期比賽階段角逐，大賽的決賽階段于11月4日在比利時聯(lián)合商學(xué)院中國校區(qū)舉辦，由金磚財經(jīng)CEO李愛興主持，并圓滿落幕。西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正，金禾實業(yè)董事長、愛樂甜品牌創(chuàng)始人楊樂，著名投資人俞江虹博士，叮咚買菜副總裁申強，同濟大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院教授李奕濱，宏微環(huán)境科技集團總經(jīng)理莊衛(wèi)東博士，人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型專家盛一梅，滿倉云倉創(chuàng)始人CEO陸俊勇等知名企業(yè)家、學(xué)者、投資人出席決賽并擔任評審，從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比，最終《控咔減糖橙汁》項目組斬獲首屆創(chuàng)新大賽冠軍頭銜。

西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正（左）、金禾實業(yè)董事長楊樂（右）為冠軍頒獎

大健康產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)迅速崛起，成為經(jīng)濟增長的新引擎。在中國，隨著“健康中國”戰(zhàn)略的提出，大健康產(chǎn)業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機遇。根據(jù)《2023易凱資本中國健康產(chǎn)業(yè)白皮書》預(yù)測，2022-2030年8年間，中國健康產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模將從10萬億元增長到接近20萬億，年復(fù)合增長率將達到9.5%-10%。

從產(chǎn)品趨勢來看，果汁這一傳統(tǒng)品類的工藝、原料、產(chǎn)品體驗都在經(jīng)歷升級，盡管新的水果原料層出不窮，但橙汁這一傳統(tǒng)品類依然是果汁中的頂流。英敏特《2023中國果汁市場趨勢洞察報告》中指出，過去十年間，甜橙果汁在果汁市場新產(chǎn)品的前十大風味元素中，一直保持排名第一。作為橙汁品類的巨頭，西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正在致辭中表示：“面對這片潛力無限的大健康產(chǎn)業(yè)藍海，從業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)環(huán)境正在不斷得到改善和優(yōu)化。西澄作為此次商業(yè)大賽的主辦方，初衷是為行業(yè)的有志之士提供平臺，挖掘并扶持挖掘潛力的創(chuàng)業(yè)團體和個人，幫助他們圓夢，讓好的想法落地。本屆商業(yè)大賽涌現(xiàn)出眾多優(yōu)異的創(chuàng)業(yè)人才和優(yōu)秀的商業(yè)創(chuàng)意，為行業(yè)注入了新鮮血液，源源不斷地創(chuàng)新和迭代，可以推動整個行業(yè)的良性發(fā)展。”

本次大賽為大健康概念相關(guān)的創(chuàng)業(yè)想法和初期項目提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)孵化，提供高達30萬現(xiàn)金創(chuàng)業(yè)基金和百萬投融資機會。大賽吸引了來自全國五湖四海的參賽團隊，包括有食品相關(guān)專業(yè)、醫(yī)療健康及養(yǎng)老行業(yè)的團隊和個人以及全國知名高校代表隊參加。鑒于不同類型參賽團隊的知識背景差異，賽前的商業(yè)輔導(dǎo)也為參賽團隊們提供了相應(yīng)的商業(yè)思維培訓(xùn)，幫助其提升商業(yè)素養(yǎng)，強化創(chuàng)業(yè)意識。最終，12支參賽隊伍進入現(xiàn)場賽，并先后進行了半決賽路演環(huán)節(jié)和決賽答辯環(huán)節(jié)，評審專家從從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個維度對參賽項目進行提問、打分和評比。最終，《控咔減糖橙汁》奪冠，《生態(tài)數(shù)字農(nóng)場》獲得亞軍，《Sugar-free真0糖果汁》與《“心想事橙“轉(zhuǎn)運布丁》并列季軍，其中8支隊伍分別獲得最佳商業(yè)模式獎、最佳營銷推廣獎等8個特別獎項。 評委團在點評整體比賽時提到，此次所有作品都聚焦在大健康賽道，充分詮釋了可持續(xù)發(fā)展的概念，作品多元化。冠軍項目控咔減糖橙汁是國內(nèi)首家應(yīng)用了果汁減糖技術(shù)的商業(yè)化產(chǎn)品，上市僅一個月已經(jīng)打通了健康飲品賽道，獲得眾多頭部企業(yè)認可，是難能可貴的優(yōu)質(zhì)項目。亞軍團隊由高校大學(xué)生組建，全球農(nóng)作物和廣袤土地決定了他們的項目《生態(tài)數(shù)字農(nóng)場》具有極高的商業(yè)價值和廣闊的市場前景，加上夯實的技術(shù)支撐，是新農(nóng)業(yè)生態(tài)的典型創(chuàng)新案例。

叮咚買菜副總裁申強（左二）為亞軍團隊頒獎

全球代糖及減糖解決方案領(lǐng)先企業(yè)——金禾實業(yè)董事長楊樂表示：“金禾實業(yè)很榮幸作為首屆全球商業(yè)創(chuàng)新大賽聯(lián)合主辦方，見證優(yōu)秀的商業(yè)策劃想法誕生。創(chuàng)新是推進社會進步和經(jīng)濟發(fā)展的動力源泉，企業(yè)需要不斷提高自身實力和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)市場的變化和滿足消費者的需求。金禾實業(yè)深諳消費市場的發(fā)展趨勢，致力不斷創(chuàng)新，為消費者提供更多更優(yōu)化的代糖/減糖解決方案。”

西澄中國&金禾實業(yè)首屆全球商業(yè)創(chuàng)新大賽完全獲獎名單：

冠軍:控咔減糖橙汁

亞軍:ESG生態(tài)數(shù)字農(nóng)場

季軍:Sugar-free真0糖果汁、“心想事橙“轉(zhuǎn)運布丁

最佳營銷推廣獎:天熊有米

最佳創(chuàng)新思維獎:“心想事橙“轉(zhuǎn)運布丁

最具商業(yè)潛力獎:穎愛健康

最佳現(xiàn)場表述獎:Ordaily早餐橙汁&膠囊橙汁

最佳團隊獎:有方媽媽平臺

最佳商業(yè)模式獎:ESG生態(tài)數(shù)字農(nóng)場

最受品牌青睞獎:控咔減糖橙汁

最佳人氣獎:橙香咖啡

入圍獎:兒童營養(yǎng)咨詢平臺、億家人營養(yǎng)健康管理、小澄鮮·活力原漿工坊

關(guān)于西澄中國：

西澄是一家100%巴西公司，業(yè)務(wù)遍及美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲等100多個國家，生產(chǎn)和供應(yīng)100%天然橙汁原料和多種橙汁加工副產(chǎn)品。西澄負責種植、生產(chǎn)和交付，是世界最大的橙汁原料生產(chǎn)商之一。西澄注重可持續(xù)發(fā)展，為人們的健康、生活質(zhì)量和幸福感盡一己之力。

關(guān)于金禾實業(yè)：

安徽金禾實業(yè)股份有限公司（002597.SZ）是國內(nèi)最早一批關(guān)注并從事代糖原料研發(fā)生產(chǎn)及減糖應(yīng)用解決方案的先進制造企業(yè)，為目前主流代糖產(chǎn)品安賽蜜、三氯蔗糖、阿洛酮糖等的全球主要生產(chǎn)商之一，公司積極響應(yīng)健康中國的號召，致力于通過創(chuàng)新推動減糖領(lǐng)域的原料、應(yīng)用、技術(shù)的發(fā)展，服務(wù)于食品和大健康行業(yè)的多家頭部客戶及消費者，并同時傳播和推廣更健康的生活理念和方式。

關(guān)于比利時聯(lián)合商學(xué)院

UBI 商學(xué)院(中國)是比利時聯(lián)合商學(xué)院的在同濟的分校區(qū)。UBI 與英國百年名校密德薩斯大學(xué)緊密合作，在 UBI 中國校區(qū)推出了雙學(xué)位的 MBA 和 DBA 項目，獲得無與倫比的良好盛譽。獨特的東西方教育風范，以卓越，多樣性和樂觀的“成就與創(chuàng)造”精神為核心價值觀。

作為領(lǐng)先的全球商學(xué)院 UBI 在“學(xué)界”和“商界”之間架起一座橋梁，躍升為歐洲最佳的商學(xué)院之一。