東方樹葉與法蘭西風(fēng)土的邂逅專欄
美美與共 共享未來(lái)
相隔三年,我再一次跟著法國(guó)之光葡萄酒研學(xué)班飛越大半個(gè)地球,來(lái)到世界葡萄酒之鄉(xiāng)的法國(guó),年過(guò)四十的我經(jīng)營(yíng)著中國(guó)茶與法國(guó)酒,一個(gè)含蓄內(nèi)斂、一個(gè)熱烈奔放,這恰恰也我解讀世界的兩種方式。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。300年以前,中國(guó)茶風(fēng)靡世界,獨(dú)步世界茶市,當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國(guó),工藝以烘青和炒青為主,制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。在法國(guó),葡萄酒滲透到文化、藝術(shù)、生活等各個(gè)領(lǐng)域,是極具代表性的文化符號(hào)。在中國(guó),葡萄酒的文化積淀藏在詩(shī)詞里,“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”“葡萄憐美酒,苜蓿趁田居”…不同文化的相遇、碰撞,正如中華文明在“和而不同”的文化包容中攜手其他文明互融、互通、互補(bǔ),美美與共、共享未來(lái)!更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注法國(guó)之光葡萄酒官網(wǎng)和法國(guó)之光葡萄公眾號(hào)。
夢(mèng)想&榮耀
很幸運(yùn)王董和王太也參加了此行,聽(tīng)說(shuō)王董要去法國(guó)雅文邑白蘭地地區(qū)拿一個(gè)火槍手的勛章,注定這是一個(gè)屬于法國(guó)之光榮耀與浪漫之旅。此行研學(xué)班共32位小伙伴,我們懷揣各自的夢(mèng)想和期待,從全國(guó)各地飛到廣州集合再齊飛法蘭西,十三個(gè)小時(shí)的飛行還是有點(diǎn)疲勞的,我們克服時(shí)間差,下飛機(jī)、爬火車、再換大巴,長(zhǎng)途跋涉,舟車勞頓,當(dāng)走進(jìn)500年的美意莊園后,小伙伴們瞬間散落到葡萄園里、草坪上、小花園中、酒窖里、三年前的歡樂(lè)一一再現(xiàn),一切又回來(lái)了。這才是葡萄美酒的魅力啊!她讓人們聚在一起 此刻分享成了最大的樂(lè)趣!感恩遇見(jiàn),美意自來(lái)!
一直在路上
此次研學(xué)的行程安排是極奢華,極深度,組織者是費(fèi)了心思的,活動(dòng)與行程之間要和諧對(duì)接,因?yàn)橛辛酥按罅康膶?duì)接工作,才有了我們?cè)谧蟀镀穱L主角赤霞珠,右岸沉醉不知?dú)w路,在圣愛(ài)美隆小鎮(zhèn)上喝咖啡,到了兩岸之間喝青島啤酒,我們來(lái)到勃艮第致敬酒王,在摩根小鎮(zhèn)喝摩根,香檳地窖開(kāi)香檳,我們驚嘆波爾多葡萄酒博物館用科技的手段將擁有千年歷史的葡萄酒文化重現(xiàn)世人眼前,敬佩勃艮第葡萄酒博物館里的詳細(xì)記載,從葡萄酒歷史,產(chǎn)區(qū)分布,采摘道具,發(fā)酵設(shè)備,橡木桶制作,酒瓶類型,酒杯應(yīng)用等傳承過(guò)程,大家同感懂勃艮第好難…我們逛皇宮,進(jìn)教堂,來(lái)到埃菲爾鐵塔下,上了塞納河的游船,順流而下,那天我們把浪漫加滿,我們怪時(shí)間不夠長(zhǎng),怪衣服不夠漂亮,怪相機(jī)的鏡頭太小,根本裝不下我們眼里的風(fēng)景。我們想和尼采一樣對(duì)待生命大膽一點(diǎn),因?yàn)槲覀兘K將逝去它!更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注法國(guó)之光葡萄酒官網(wǎng)和法國(guó)之光葡萄公眾號(hào)。
致敬我們的騎士
卡特莊園的晚餐,專業(yè)而溫馨,像回家。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的美酒搭配不同的菜品,我有幸和梅多克產(chǎn)區(qū)主席太太坐在一起,盡管法國(guó)人不喜歡說(shuō)英語(yǔ),盡管我的英語(yǔ)也不那么好,葡萄酒卻能讓我們歡暢碰杯,毫無(wú)距離感,晚宴上我見(jiàn)到了老朋友丹尼爾,他曾經(jīng)是滴金酒莊的釀酒師,我們約好了,等他把這個(gè)秋天的葡萄釀成酒,他就來(lái)中國(guó),晚宴在84歲老莊主拄著拐杖到場(chǎng)之時(shí)達(dá)到高潮,在場(chǎng)每一位無(wú)不為他一生的追求而感動(dòng)鼓掌,他是圣愛(ài)美隆魯拉德騎士團(tuán)核心大長(zhǎng)老,他是家族第四代釀酒人,他更是王董的老朋友,我們心目中真正的騎士。看著老友們之間久違了的擁抱,我想我們和卡特莊園里的葡萄又有何不同呢?前半生生根、發(fā)芽、開(kāi)花;后半生結(jié)果、收獲、儲(chǔ)藏。愿我們都能保持熱愛(ài),不負(fù)人生里的每一段時(shí)光,終究都能把自己釀成一支回味悠長(zhǎng)的美酒。
王者歸來(lái)
去羅曼尼康帝的那天,太陽(yáng)好大,不記得誰(shuí)說(shuō)過(guò),上好的葡萄園都是白天好熱,晚上好冷,巴黎來(lái)的司機(jī)繞了幾圈都進(jìn)不了村,最后還是王董出馬帶路,領(lǐng)著我們一行走進(jìn)村莊,跟在王董后面,我覺(jué)得那一刻的他像極了村的二大爺帶著大伙兒去他家到地里看看收成,我們懷著朝圣般的虔誠(chéng)之心,也帶著一睹芳容的獵艷之想,抵達(dá)這片世界葡萄酒愛(ài)好者的朝圣之地,各種興奮拍照發(fā)定位,向全世界展示羅曼尼康帝我們來(lái)了!王董卻一個(gè)人繞著葡萄園走了好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)…像是老父親對(duì)孩子們的探望,也像是將軍對(duì)士兵們的檢閱,他是真的很愛(ài)、很懂這一片片葡萄園,也正是這份熱愛(ài),堅(jiān)持讓王董在很多年前就被授予了1199年魯拉德騎士勛章,這種榮譽(yù)是在法國(guó)的外國(guó)人極其少有能獲得,這是一個(gè)國(guó)家的認(rèn)可,是人類文化交流的肯定,更是我們的驕傲!更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注法國(guó)之光葡萄酒官網(wǎng)和法國(guó)之光葡萄公眾號(hào)。
最古老的生命之水
雅文邑,法國(guó)最古老的白蘭地,比舉世聞名的干邑早200年,所以雅文邑白蘭地被稱為世界上最早的生命之水,雅文邑白蘭地是用最優(yōu)質(zhì)的白葡萄蒸餾而成,原酒在橡木桶里時(shí)間越長(zhǎng),酒味就越濃郁,口感更復(fù)雜,品質(zhì)也就越高。中國(guó)老話酒是陳的香,在此刻此地也一樣通用。釀酒師告訴我們,由于橡木本身存在氣孔,酒在存儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)有一部分揮發(fā)掉,年份越久,揮發(fā)越多,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“天使的分享” (Angel’sshare),還真是法式幽默??!我們的午餐被安排在釀酒存酒的老倉(cāng)庫(kù)里,真酷!餐桌布置在全銅的傳統(tǒng)柱式蒸餾器旁邊,墻后就是幾百年的倉(cāng)庫(kù),里面是數(shù)不清超級(jí)大的橡木桶,像極了地主家的糧倉(cāng)。莊主請(qǐng)了法式大廚現(xiàn)場(chǎng)制作,每一道菜配上酒都絕絕子,現(xiàn)場(chǎng)驚喜不斷,王董請(qǐng)我們品鑒了1964年的老酒,法式大廚送上拿手甜點(diǎn)~燃燒的派,我還順便拿了一個(gè)獎(jiǎng),“中國(guó)地區(qū)推廣大使”和一瓶2008年份的雅文邑白蘭地,我知道這是一份祝福和傳遞,2008年份是我的最愛(ài),那是祖國(guó)的“奧運(yùn)年”,我兒子的出生年,也是那一年王董把法國(guó)之光帶到中國(guó)地區(qū),真是偉大的年份賜予了我偉大的緣分,這瓶酒我得好好收著。法國(guó)之光年份雅文邑白蘭地讓每一個(gè)你喜歡的年份都被好好珍藏著,讓大家喝到的每一口酒,都?xì)v經(jīng)歲月的沉淀與時(shí)間的洗禮,回味無(wú)窮。人和酒一樣,期待對(duì)方余味悠長(zhǎng),歲月回香,總之歲月漫長(zhǎng),因你而值得!
干杯吧,朋友!
法國(guó)之光的家人們還真是熱得快啊!在廣州集合時(shí)都已確認(rèn)過(guò)眼神,愉快決定了互為法國(guó)行的酒搭子,我們一個(gè)一個(gè)酒莊去參觀 一款一款酒去品嘗,我們?yōu)槊谰茪g呼,我們也為生活干杯,我們歌頌身邊的愛(ài)情,也致敬那些做自己的女戰(zhàn)士,人到了你喜歡的地方 真的很治愈,那些值得的人和事會(huì)讓你變得開(kāi)心起來(lái),那個(gè)卡特莊園里的傍晚,那晚的天空是粉色的,我再次堅(jiān)定內(nèi)心,余生一定要好好的去體驗(yàn)生活,畢竟是我自己選擇成為了我?;鼐频甑拇蟀蜕纤腥硕荚跒樘炜漳禽喆髨A月驚嘆、尖叫,像孩子一樣!真是超級(jí)幸運(yùn)呀!遇見(jiàn)這么多可愛(ài)的人,喝到那么多的美酒,還真是緣分天注定哈!這世上好酒很多,一起喝酒的人很多,現(xiàn)今社會(huì)需要開(kāi)酒的場(chǎng)合更是多了又多,但和對(duì)的人一起喝還能喝到好酒還是需要積攢運(yùn)氣的,盡管每晚回到酒店都很疲勞,大家還是會(huì)在睡前一起到酒店樓下碰個(gè)杯,干杯吧,朋友,太清醒就不浪漫了呀!
追光者
人的一生,總是在尋找生命中的光,也想成為光,照亮別人。我們?cè)谶@段旅行中,在山丘上的風(fēng)里,在葡萄園里,在那些有著迷人色彩的葡萄酒里…問(wèn)自己,如果生命是個(gè)無(wú)意義的過(guò)程,那我們生而為人的意義又在哪里?很多時(shí)候的我們像郝思嘉一樣,失意時(shí)回到塔拉莊園,很快就恢復(fù)了精氣神,再次趕赴亞特蘭大繼續(xù)拼搏,那年的我也是如此,遇見(jiàn)光、被照亮、愿追隨~世間的溫柔,皆如清新的綠色和浪漫的紫色~我們明年見(jiàn)!
注:此篇游記由法國(guó)之光江蘇經(jīng)銷商王清編撰。
法國(guó)之光葡萄酒服務(wù)中國(guó)15年,全國(guó)品牌體驗(yàn)店已超1000家,法國(guó)之光葡萄酒多年來(lái)受到了中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可并屢獲榮譽(yù),多次受到法國(guó)政府、法國(guó)領(lǐng)事館的贊賞及肯定,2014年助力法國(guó)尼斯與廈門結(jié)為友好城市,連續(xù)多年助力法國(guó)阿爾勒國(guó)際攝影季,2018年中法品牌盛典上,法國(guó)之光集團(tuán)董事長(zhǎng)與法國(guó)前領(lǐng)導(dǎo)人,現(xiàn)總統(tǒng)特使,“友誼勛章“獲得者讓-皮埃爾·拉法蘭(Jean-Pierre Raffarin)先生共品法國(guó)之光摩根干紅葡萄酒。為了表彰法國(guó)之光對(duì)法國(guó)葡萄酒文化的推廣,2016年法國(guó)之光董事長(zhǎng)王少成先生榮獲法國(guó)魯拉德騎士勛章;法國(guó)之光將繼續(xù)秉承“推廣葡萄酒文化,引領(lǐng)葡萄酒消費(fèi),推進(jìn)健康酒文化”的使命,朝著“讓生活更有味道”的愿景更進(jìn)一步!2023年4月28日,中法文化論壇暨奧朗德總統(tǒng)歡迎品鑒會(huì)在中國(guó)澳門舉行,法國(guó)之光葡萄酒作為活動(dòng)指定用酒深受奧朗德總統(tǒng)的喜愛(ài),并在珍藏摩根干紅上簽字留念;2023年9月9日,法國(guó)雅文邑火槍手協(xié)會(huì)第66屆授勛典禮在雅文邑舉行,法國(guó)之光董事長(zhǎng)王少成先生被授予雅文邑火槍手勛章,吳建民大使曾于1999年授勛,來(lái)自新加坡駐法大使也在本屆授勛。授勛典禮傳統(tǒng)而隆重!這是法國(guó)雅文邑產(chǎn)區(qū)最高規(guī)格的榮譽(yù)盛會(huì),也是法國(guó)之光的高光時(shí)刻。
法國(guó)酒莊研習(xí)之旅每年成團(tuán),歡迎廣大對(duì)葡萄酒感興趣的朋友加入。
更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注法國(guó)之光葡萄酒官網(wǎng)和法國(guó)之光葡萄公眾號(hào)。
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