古天樂都推薦的月餅,錯過再等一年!專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-09-26 16:56:00
皇玥月餅代言人古天樂先生,榮幸被邀請成為奧斯卡電影的評委,在電影事業(yè)上又再上一層樓。古天樂先生不斷努力的理念,與皇玥的品牌理念如出一轍。

古天樂代言

皇玥月餅代言人古天樂先生,榮幸被邀請成為奧斯卡電影的評委,在電影事業(yè)上又再上一層樓。古天樂先生不斷努力的理念,與皇玥的品牌理念如出一轍。



皇玥集團背景

皇玥在2018年于香港創(chuàng)立,自設廠房制作優(yōu)質的餅食產品,堅持100%香港制造,并在2019年開設首間皇玥門店,在短短6年全港門店已達四十間,遍布香港九龍、港島、新界等,可謂是新零售的黑馬。



誠意為您推薦皇玥各款享譽盛名的月餅,其中皇玥流心月餅連續(xù)五年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)中的「大金獎」。



流心奶黃月餅

采用法國牛油與經海鹽腌制40天的咸蛋黃作為秘制餡料,月餅由內而外散發(fā)濃郁奶黃及咸蛋黃香味,月餅皮餡緊密結合,輕輕切開奶黃流心餡可以緩慢流動的效果,濃郁的奶香味撲面而來。



流心貓山王榴蓮月餅

精選頂級貓山王榴蓮,全手工去核,選取香甜細膩的果肉,把榴蓮肉打碎并加入奶黃做成流心醬和奶黃餡,香酥的月餅皮包裹著綿密的榴蓮果肉,這個中秋“榴蓮”忘返。



經典流心雙輝月餅

內含奶黃餡綿綿沙沙口感的流心奶黃月餅和流心芝麻月餅,選用顆粒飽滿的上等黑芝麻為主要食材,我們還別出心裁地加入了優(yōu)質咸蛋黃,制作成黑芝麻蛋黃餡。



真味流心雙輝月餅

內含皇牌月餅流心奶黃月餅,和采用新鮮生姜研磨成清香的姜汁餡料的流心姜汁月餅,辛而不辣。



碧綠流心雙輝月餅

內含流心奶黃月餅和流心綠茶月餅兩種口味。金黃色的月餅皮散發(fā)著清新的茶香氣息,內餡則是比例恰到好處的綠茶流心餡,常溫下對半切開也能呈現(xiàn)出流心的狀態(tài)。流心綠茶月餅有著清新綠茶茶香又有著牛油的幽香,喜歡品茶的朋友肯定很滿足!



雙黃白蓮蓉月餅

作為廣式月餅的經典代表,香酥的餅皮與油潤的咸蛋黃相輔相成,對半切開能看到晶瑩剔透的蓮蓉餡和還在流油的一雙咸蛋黃。



低糖奶黃月餅

低糖奶黃月餅外皮香酥,精選色澤金黃的咸蛋黃,在制作奶黃餡時,采用了天然法國牛油,使奶黃餡料變得柔軟而細滑。



低糖醇香四色月餅

包含內芯餡料豐富扎實,柔滑的奶黃餡的低糖奶黃月餅;盡管是低糖月餅,依然能夠嘗到濃郁的芝麻香氣的低糖芝麻月餅;以原片茶葉經過隔水加熱萃取,提煉出茶湯的低糖綠茶、低糖烏龍茶月餅。



低糖雙黃白蓮蓉月餅

皇玥低糖月餅減糖不減味,低糖雙黃白蓮蓉月餅采用湖南寸三蓮研磨成細膩的蓮蓉餡,再加入圓潤飽滿的咸蛋黃,蓮子的清香與咸蛋黃的咸香在嘴巴里彌漫開來。


目前,皇玥中秋月餅系列已在內地的電商平臺天貓、京東等渠道全面上線,內地客人也可以方便購買到皇玥的產品。時隔3年香港也終于通關,內地到港旅游十分方便,旅游的同時可以到皇玥線下門店購買。

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