古天樂代言香港皇玥月餅,美味無限專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-09-06 17:24:00
在短短6年全港門店已達(dá)40間,遍布香港九龍、港島、新界等,可謂是新零售的黑馬。
皇玥集團(tuán)背景

皇玥在2018年于香港創(chuàng)立,自設(shè)廠房制作優(yōu)質(zhì)的餅食產(chǎn)品,堅持100%香港制造,并在2019年開設(shè)首間皇玥門店,在短短6年全港門店已達(dá)40間,遍布香港九龍、港島、新界等,可謂是新零售的黑馬。

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古天樂代言

皇玥今年繼續(xù)由巨星古天樂先生,擔(dān)任月餅代言人!古天樂先生對食品選擇比較謹(jǐn)慎,也有一定的要求,因此他對皇玥的出品也十分認(rèn)可!在過去一年,古天樂先生與皇玥的理念相同,大家都不斷改進(jìn)、不斷努力。

香港皇玥月餅嚴(yán)選上乘原料,制作工藝精巧,包裝典雅精致,100%香港制造。

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香港皇玥月餅時尚系列精美禮盒盛載6件月餅。禮盒采用青瓷綠、天空藍(lán)以及全新的粉紅色,色彩耀眼奪目。雙層禮盒外觀利落大方,封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等的雕刻設(shè)計更是吸引眼球。

這個系列產(chǎn)品由奶黃月餅之父葉永華師傅和米其林二星餅藝大師黎永冠師傅聯(lián)手打造。

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皇玥月餅時尚系列集合了最經(jīng)典以及最受歡迎的口味,包括流心奶黃月餅、流心芝麻月餅、流心貓山王榴蓮月餅、流心綠茶月餅、迷你奶黃月餅等??靵砜纯茨钕矚g哪一款吧!

時尚系列——迷你奶黃月餅

香港皇玥餅藝葉永華大師傅一直保持鉆研中式餅藝熱情,他從奶黃包中得到靈感,以奶黃做餡,牛油皮做餅皮,成功首創(chuàng)出中西合璧的迷你奶黃月餅,風(fēng)靡全港,一舉將月餅帶入奶黃時代。

迷你奶黃月餅上乘的小麥粉與天然牛油制作成酥香可口的餅皮,再加入圓潤飽滿的咸蛋黃秘制成奶黃餡,入口細(xì)膩柔滑,由內(nèi)而外散發(fā)出濃郁奶香與咸香味。

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時尚系列——流心奶黃月餅

皇玥流心奶黃月餅連續(xù)五年勇奪世界食品品質(zhì)評鑒大獎的大金獎!流心奶黃月餅精選天然牛油與經(jīng)海鹽腌制40天的咸蛋黃作為秘制餡料,月餅由內(nèi)而外散發(fā)濃郁奶黃及咸蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑,使其成為皇玥色香味俱全的皇牌月餅!

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時尚系列——流心芝麻月餅

皇玥流心芝麻月餅為全港首創(chuàng)!將上品黑芝麻炒香后與濃郁的牛油相互融合,流心芝麻餡細(xì)膩醇厚,香氣四溢,搭配曲奇黃油餅皮、輕咬一口仿佛在吃芝麻糕、流心餡就像芝麻糊一樣,三重口感,喜歡黑芝麻的朋友一定會很滿足!

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時尚系列——流心貓山王榴蓮月餅

今年全新配方,榴蓮味更香更濃!皇玥流心貓山王榴蓮月餅作為米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅的經(jīng)典作品之一,皇玥精選頂級貓山王榴蓮,全手工去核,只選取香甜細(xì)膩的果肉,把榴蓮肉打碎并加入奶黃做成流心醬和奶黃餡,保證榴蓮肉充滿著整個月餅,香糯的月餅皮包裹著綿密的榴蓮果肉,每一口仿佛都在品嘗榴蓮果肉一般。

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時尚系列——流心綠茶月餅

皇玥流心綠茶月餅選用上等綠茶,精心炮制綠茶餡料和流心醬,使其散發(fā)出更濃更香的綠茶味道,綠茶的清新醇厚與牛油餅皮香氣完美融合,絲滑而回甘。

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時尚系列——陳皮紅豆沙月餅

皇玥陳皮紅豆沙月餅嚴(yán)選頂級大紅豆,經(jīng)細(xì)火慢慢熬制成細(xì)膩幼滑的紅豆沙,再加入超過20年的陳皮、有機(jī)南瓜籽熬制成陳皮紅豆沙餡料。細(xì)細(xì)品嘗過后紅豆沙細(xì)膩清香、南瓜籽口感香脆、陳皮淡淡回甘!

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時尚系列——迷你五仁月餅

皇玥今年全新推出迷你五仁月餅,嚴(yán)選五款顆粒飽滿的果仁:核桃仁、杏仁、橄欖仁、芝麻仁、瓜子仁,并采用人手切碎混合工藝,不同大小的果仁層次更為豐富,果仁香氣可口濃郁。

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時尚系列——經(jīng)典流心雙輝月餅

皇玥經(jīng)典流心雙輝月餅內(nèi)含榮獲大金獎的流心奶黃月餅 & 全港首創(chuàng)的流心芝麻月餅!奶黃流心如絲般柔滑,芝麻流心清香回味,誰不會愛上這個組合呀!

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時尚系列——真味流心雙輝月餅

皇玥真味流心雙輝月餅內(nèi)含流心奶黃月餅 & 流心姜汁月餅。流心姜汁月餅今年再上市,精選優(yōu)質(zhì)新鮮生姜研磨成清香的姜汁餡料,辛而不辣;再搭配香濃奶黃流心和月餅酥香餅皮,口感層次更加豐富!

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目前,皇玥中秋月餅系列已在內(nèi)地的電商平臺天貓、京東等渠道全面上線,內(nèi)地客人也可以方便購買到皇玥的產(chǎn)品。時隔3年香港也終于通關(guān),內(nèi)地到港旅游十分方便,旅游的同時可以到皇玥線下門店購買。

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