萬物皆可螺螄粉，是短視頻平臺(tái)近來的一個(gè)熱門話題。除了柳州螺螄粉，今年另一款爆火的美食就是淄博燒烤了。淄博燒烤跟柳州螺螄粉搭配，會(huì)碰撞出怎樣的美味呢？

近期柳州螺絲粉領(lǐng)先品牌好歡螺就做出了這樣一個(gè)大膽的嘗試。

近日，由魚峰區(qū)人民政府和市螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦的“螺韻飄香 淄有柳味”柳州螺螄粉宣傳推廣活動(dòng)，在山東省淄博市張店區(qū)的一條熱鬧商業(yè)街舉行。

在啟動(dòng)儀式后，來自魚峰區(qū)的柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，準(zhǔn)備了一萬份地道的柳州螺螄粉，免費(fèi)提供給淄博市民品嘗。

在這條商業(yè)街，地道的淄博燒烤店不少，聞到螺螄粉的香氣，有些淄博市民直接拿著烤串就趕了過來。面對(duì)兩份爆款美食，淄博市民想出了魚和熊掌兼得的辦法，把淄博燒烤加進(jìn)了柳州螺螄粉里。

當(dāng)北方人嘗試“嗦粉”：第一口就愛上了

柳州螺螄粉的香氣持續(xù)蔓延，前來打卡的淄博市民也越來越多，其中也不乏許多小朋友。小朋友不能吃辣，但又抵不住柳州螺螄粉的誘惑，嗍一口粉，喝一口水，柳州螺螄粉的鮮辣酸爽，讓他們根本停不下來。很多來打卡的淄博市民說，柳州螺螄粉打開了他們認(rèn)識(shí)柳州的大門，希望有機(jī)會(huì)，能去柳州好好體驗(yàn)一番。

淄博市民說，自己還是第一次在街頭吃螺螄粉，平時(shí)都是在家里煮著吃的。現(xiàn)場(chǎng)吃湯很濃，料也很足，特別特別香，超級(jí)超級(jí)好吃，有機(jī)會(huì)一定去柳州嘗試一下。

還有的淄博市民說，之前沒有吃過柳州螺螄粉，跟朋友剛剛從這里路過，看到有一個(gè)免費(fèi)試吃柳州螺螄粉的好機(jī)會(huì)，就去要了一份螺螄粉，感覺有被安利到，以后會(huì)經(jīng)常去吃柳州螺螄粉。

永不止步的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者：好歡螺的匠心與創(chuàng)新

在過去，螺螄粉只是一種簡(jiǎn)單的路邊小吃，柳州市民習(xí)慣在早上吃一碗螺螄粉開始元?dú)鉂M滿的一天。隨著螺螄粉在全國(guó)各地的流行，它也逐漸柳州與全世界溝通的重要符號(hào)。

近年來，好歡螺不僅在中國(guó)爆火出圈，產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷歐美、澳洲、新西蘭、中東等40余國(guó)家，是當(dāng)之無愧的螺螄粉頂流品牌。好歡螺能夠站穩(wěn)行業(yè)的頭部位置，除了扎實(shí)過硬的品牌根基，更在于其在產(chǎn)品創(chuàng)新道路上的孜孜不倦。

2023年，好歡螺四大明星產(chǎn)品：經(jīng)典原味、加辣加臭、番茄牛腩、干拌螺螄粉受到了國(guó)際專業(yè)美食評(píng)委的肯定，均獲得有“食品界奧斯卡”美譽(yù)的國(guó)際美味大獎(jiǎng)。

如今，螺螄粉品牌層出不窮，企業(yè)數(shù)量劇增的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，好歡螺從2018年到2022年，創(chuàng)下“連續(xù)5年全球螺螄粉銷售額第一”的記錄，在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的螺螄粉賽道脫穎而出，成為螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌引出好歡螺從創(chuàng)立以來的一直以“產(chǎn)品為王”，堅(jiān)持用“味道”打動(dòng)每一位消費(fèi)者的品牌發(fā)展理念。

今年在深圳舉辦的FBIF食品創(chuàng)新展上，好歡螺如期參展，與眾多優(yōu)秀食品品牌，共同探討食品行業(yè)的開發(fā)與新增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。在本次展會(huì)上，好歡螺品牌將廣西壯族的傳統(tǒng)文化與展館的現(xiàn)代設(shè)計(jì)完美融合，用“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝締造23年秘制螺螄粉味道”的信息，直觀地向所有消費(fèi)者傳遞好歡螺的匠心與地道。

而除了產(chǎn)品本身，好歡螺也試圖捕捉消費(fèi)者的情感訴求，在經(jīng)營(yíng)品牌溫度和跨界營(yíng)銷方面持續(xù)發(fā)力。

在內(nèi)容為王的營(yíng)銷新時(shí)代，能夠俘獲大量年輕消費(fèi)群體的另一個(gè)必要因素當(dāng)屬“有趣、有情感鏈接、有價(jià)值體驗(yàn)”的品牌跨界營(yíng)銷。

5月26日，好歡螺官方宣布了與航天萬源的跨界合作，成為“首個(gè)與航天萬源合作的螺螄粉品牌”，并用火箭把螺螄粉的歡樂送“上天”，向世界宣告“好歡螺啟航新征程”，用23年匠心傳承致敬航天精神。

有行業(yè)觀察媒體指出，在內(nèi)容為王的營(yíng)銷新時(shí)代，好歡螺始終堅(jiān)持深耕品牌跨界營(yíng)銷，給Z世代帶來了諸多新鮮、有趣、好玩的價(jià)值體驗(yàn)，充分吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注與參與，強(qiáng)勢(shì)助力品牌出圈。同時(shí)，好歡螺也憑借品牌實(shí)力，將歡樂基因深刻地植入到消費(fèi)者心中，并為銷量增長(zhǎng)提供了流量支撐點(diǎn)，成為螺螄粉行業(yè)有目共睹的引領(lǐng)者。