自疫情管控放開后，各地都在加碼經(jīng)濟提振措施。在五一假期期間，重點餐飲企業(yè)銷售額同比增長了57.9%，旅游業(yè)按可比口徑更是恢復至2019年同期的100.66%，出現(xiàn)了一票難求、一房難訂的景象，這也直接帶動了配送行業(yè)的全面復蘇。五一過后，又將迎來520網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)消費熱點，各品類商品的配送需求將迎來大幅增長，尤其是蛋糕品類的配送需求，將是對各家即時配送平臺配送服務(wù)能力的一次大考。

解決蛋糕配送難題，各家紛紛提出自家優(yōu)化方案

蛋糕配送存在體積大、易損壞等特性，一直是行業(yè)聚焦的問題。對于消費者來說，承載著甜蜜和祝福的蛋糕是一份重要的情意，對于商家來講，配送環(huán)節(jié)稍有不慎就會造成售后和客戶滿意度問題。配送服務(wù)商滿足各方需求，需要從配送規(guī)范、騎士團隊建設(shè)和軟硬件支持上全面布局。

這方面，國內(nèi)最大的第三方即配平臺順豐同城，發(fā)揮自身在非標配送場景的專業(yè)解決方案優(yōu)勢和定制化服務(wù)優(yōu)勢，于2023年1月在行業(yè)首發(fā)品類專送騎士隊伍“蛋糕俠”，不僅解決了平穩(wěn)配送難題，還可滿足用戶“代表白”、“拍攝驚喜視頻”等高度個性化需求，備受消費者推崇。

在配送規(guī)范層面，順豐同城對“蛋糕俠”騎士進行了系列培訓，要求在接單、取單、送達環(huán)節(jié)使用標準話術(shù)，全面避免物品錯拿、漏拿導致蠟燭和餐具出錯的情況；為保障平穩(wěn)配送，騎士取送蛋糕拿上拿下需按照“上提下托”標準姿勢，配送時需將蛋糕平穩(wěn)放置在電動車腳踏板或摩托車后備箱位置的固定支架之上，并按照最短路徑規(guī)劃、避開顛簸路段，以小于20km/h的速度騎行；為保障配送品質(zhì)，騎士會在送出前、送達后分別做商品全貌拍照，平臺則會根據(jù)照片對配送服務(wù)做品質(zhì)管控，全面保障消費者和商家的權(quán)益。今年4月，閃送也正式對外發(fā)布蛋糕專送服務(wù)，為蛋糕商戶及消費者定制高品質(zhì)蛋糕配送解決方案。據(jù)了解，該專送服務(wù)已在多個城市上線。

平穩(wěn)配送之外增添額外保障，“極速秒賠”最高賠付千元

蛋糕配送作為非標場景，除了培訓騎士提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)之外，還需站在商家角度思考，例如長遠距離配送、高客單價訂單等情況的保障問題，所以順豐同城也推出了“極速秒賠”服務(wù)。該服務(wù)面向所有鮮花蛋糕品類商家，以“一鍵理賠，極速到賬，最高賠付千元”為核心，在提供高效、安全配送的同時，為商家再添一份強心劑。

商家投保“極速秒賠”非常簡便，順豐同城在配送流程的多個階段都設(shè)置了購買提醒和操作入口，商家在通過順豐同城APP下單時，或者下單后取貨前，都能進行“極速秒賠”投保。其次，“極速秒賠”的投保價格相較于行業(yè)內(nèi)其他平臺更低，基礎(chǔ)收費為物品價值200元以內(nèi)，保費1元；物品價格每遞增200元，保費增加1元，投保物品價值最高可達1000元。

理賠方面更做到了“一鍵理賠、快速到賬”，商家發(fā)起賠付時，只需要在申請頁面填寫收款信息，并上傳商品小票憑證和物品損壞照片即可完成申請，只要賠付憑證符合規(guī)范，客服審核通過后最快24小時內(nèi)就能打款到賬。

2023年開始，消費復蘇的步伐逐步加快，餐飲、零售、旅游等各主要行業(yè)信心大增，各個即時配送平臺也都在加速布局，提升騎士管理能力，把握大好機遇。目下，即配平臺正在努力成為商家的好伙伴、消費者的好幫手，為行業(yè)邁向全面復蘇提供助力。