2023年4月，被譽為“食品界諾貝爾獎”的MONDE SELECTION國際蒙特獎（即世界品質(zhì)評鑒大會）正式發(fā)布了2023年度獲獎產(chǎn)品。如意三寶旗下熱門產(chǎn)品手抓扇子骨及法式羊排雙雙斬獲金獎，黑椒牛仔骨摘得銀獎。

繼2022年“國際美味獎”和“全球食品創(chuàng)新獎”后，如意三寶再度榮獲國際大獎，這不僅是產(chǎn)品品質(zhì)新一番的印證，還是如意三寶品牌國際化的一次跨越。

世界品質(zhì)評鑒大會是世界領(lǐng)先的消費品品質(zhì)評鑒機構(gòu)，1961年由歐洲共同體（EC）和比利時經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立，是全世界基于感官和科學(xué)參數(shù)的消費品品質(zhì)評鑒領(lǐng)域歷史最悠久、最專業(yè)的權(quán)威機構(gòu)，因此國際蒙特獎被譽為“食品界的諾貝爾獎”。

世界品質(zhì)評鑒大會總裁Dimitri Delloye先生表示：“我們高度重視產(chǎn)品評核的準確性和完整性。我們的評審團成員都是獨立于我們機構(gòu)之外的專家，我們根據(jù)他們的專業(yè)性、所具備的專精知識和經(jīng)驗以及他們的獨立性來進行委任?！?/span>

其委任的專家評審團依據(jù)嚴格標準制定的嚴苛評核流程對產(chǎn)品進行評量和詳細審查。評審團由該領(lǐng)域的獨立國際專家組成，例如米其林星級廚師、歐洲白廚帽協(xié)會成員、比利時知名美食機構(gòu)Mastercooks成員和專業(yè)美食評論家。世界品質(zhì)評鑒大會另一位總裁 Louis Poot Baudier 先生表示：“當消費者看到 Monde Selection 品質(zhì)獎?wù)聲r，他們將可以確定他們所選擇的將是同類別中的最佳產(chǎn)品”。

此次如意三寶獲獎的三款產(chǎn)品均是備受客戶熱捧和廣大消費者喜愛的熱門產(chǎn)品。手抓扇子骨是如意三寶堅持創(chuàng)新研發(fā)的代表性產(chǎn)品之一，全渠道火爆熱銷，在國內(nèi)外屢獲大獎。它是以精選豬扇骨為原料，每一頭豬僅有兩塊豬扇骨，如意三寶只選取其中20%帶肉率高的部分，并且以新鮮蔬菜榨汁腌制健康味美鮮嫩多汁。

真材實料造就好產(chǎn)品，如意三寶的法式羊排原料選自草原放養(yǎng)的羔羊，嚴格精選第7-12根肋排標準切割，骨小肉多羊脂均勻，控制肥瘦比。法式羊排自帶浪漫屬性，消費者對法式羊排的期待值不低，堅守標準才能讓每一位顧客享受到更極致的味蕾體驗。得益于對品質(zhì)的嚴格把控，如意三寶法式羊排才能在面市以來始終保持好評如潮，收獲大批回頭客。

如意三寶的黑椒牛仔骨是一款成功出圈的高品質(zhì)產(chǎn)品，受到了李佳琦、東方甄選等頂流直播間以及林依輪、吉杰等明星直播間的高度認可并多次傾力推薦。秉承“好食材微調(diào)理”的加工理念，黑椒牛仔骨由五星級酒店大廚匠心輕調(diào)味健康去腥，大程度保留牛肉本真風(fēng)味，帶骨連筋肉質(zhì)厚實，十分有嚼勁。

如意三寶對于產(chǎn)品的品質(zhì)要求始終如一，以“向善”的理念做產(chǎn)品，所有的技術(shù)研究與創(chuàng)意創(chuàng)新絕不能是為了摻雜使假，都要最終指向更好的產(chǎn)品品質(zhì)；堅守真材實料的底線，凡是進口原料一律堅持正關(guān)進口，杜絕一切弄虛作假。

懷揣著對產(chǎn)品品質(zhì)矢志不渝的堅守，經(jīng)歷過成千上萬名的廚師及專業(yè)餐飲人的選擇與考驗，如意三寶深耕行業(yè)17年。由專業(yè)肉制品工程師及五星級酒店行政總廚領(lǐng)銜的產(chǎn)品研發(fā)團隊，聯(lián)合全國各地的一線廚師，敏銳捕捉時下消費者的需求變化，匠心打磨產(chǎn)品不斷精進、推陳出新。

未來，如意三寶將持續(xù)發(fā)揚品牌綜合優(yōu)勢，挖掘中華傳統(tǒng)美食文化的深層次價值，為客戶及消費者帶來更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，努力為中國預(yù)制菜行業(yè)的蓬勃發(fā)展帶來無限動能，更為民族品牌走向更大的國際舞臺繼續(xù)奮斗。