喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)最新進(jìn)展:進(jìn)入數(shù)十個(gè)城市,海外市場已開放申請專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-03-09 19:43:00
據(jù)悉,截止到目前,喜茶事業(yè)合伙門店覆蓋數(shù)十個(gè)新城市,海外市場也已開放申請……

從去年11月正式對外開放以來,喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)一直備受關(guān)注。據(jù)了解,目前喜茶事業(yè)合伙門店穩(wěn)步開出,業(yè)績表現(xiàn)亮眼,事業(yè)合伙業(yè)務(wù)推進(jìn)順利。據(jù)悉,截止到目前,喜茶事業(yè)合伙門店覆蓋數(shù)十個(gè)新城市,海外市場也已開放申請;在已開業(yè)的事業(yè)合伙門店中,單店日銷量最高超3,500杯,單店日銷售額最高破6萬元,多個(gè)城市事業(yè)合伙門店開業(yè)至今單店日均銷量達(dá)2,000杯。

(圖:喜茶徐州邳州中鈺店)

覆蓋數(shù)十個(gè)新城市 進(jìn)入一城火一城

2022年11月,喜茶宣布開放事業(yè)合伙業(yè)務(wù),與優(yōu)秀的事業(yè)合伙人一起服務(wù)更多大眾用戶。作為新茶飲行業(yè)的頭部品牌,喜茶開放事業(yè)合伙業(yè)務(wù)的信息引發(fā)行業(yè)關(guān)注。據(jù)了解,在喜茶開放申請入口24小時(shí)內(nèi),收到的申請數(shù)量就超過1萬份。幾個(gè)月來,喜茶各地事業(yè)合伙門店陸續(xù)開出、業(yè)績表現(xiàn)亮眼。

截止到目前,喜茶事業(yè)合伙門店覆蓋數(shù)十個(gè)新城市,在自貢、德陽、梅州、麗水、盤錦、宣城、馬鞍山等城市開出新城首店。喜茶事業(yè)合伙助手微信小程序上的開放合作區(qū)域也顯示,目前喜茶已開放了海外市場的事業(yè)合伙人申請,包括日本、新加坡、泰國、越南、馬來西亞、美國、加拿大、阿聯(lián)酋、澳大利亞、印度尼西亞、菲律賓、英國等。

依靠喜茶的真品質(zhì)產(chǎn)品和持續(xù)激發(fā)喜悅的品牌,喜茶事業(yè)合伙門店開業(yè)后銷售火爆。比如喜茶梅州萬達(dá)店單日銷量最高達(dá)3,500杯,單日銷售額最高超6萬元。馬鞍山、宿遷等多個(gè)城市的門店開業(yè)以來的單店日均銷量達(dá)2,000杯左右。

同時(shí),喜茶進(jìn)一城火一城,新城首店之后,后續(xù)開業(yè)的同城新店表現(xiàn)同樣亮眼。以鹽城先后開業(yè)的三家事業(yè)合伙門店為例,第三家門店開業(yè)前三天的訂單總量比第一家門店增長了140%,鹽城三家門店開業(yè)以來的單店單日最高銷量接近2,000杯。這也表明喜茶在全國不同城市的消費(fèi)者中,有著廣泛和強(qiáng)大的品牌勢能。

(圖:喜茶湛江iDM民大環(huán)宇天地店)

憑借火爆的人氣和持續(xù)提升的口碑,包括鹽城中南大有境店、自貢華商國際城店、郴州步步高新天地店等在內(nèi)的大部分喜茶事業(yè)合伙門店,在開業(yè)后一周內(nèi)就快速登上了各地大眾點(diǎn)評榜單飲品熱門榜第一名?!敖K于能在家喝到喜茶了”、“喜茶真香”……許多消費(fèi)者在社交媒體上曬出了喝到喜茶的喜悅心情。

強(qiáng)大綜合實(shí)力支撐事業(yè)合伙業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展

“喜茶事業(yè)合伙業(yè)務(wù)順利推進(jìn),也離不開過去十年喜茶積累的產(chǎn)品、品牌、營運(yùn)、供應(yīng)鏈、品控等核心實(shí)力,”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,隨著行業(yè)競爭持續(xù)激烈,茶飲品牌必須具有較強(qiáng)的綜合實(shí)力才能支撐長久穩(wěn)健地發(fā)展。

在門店空間方面,作為開創(chuàng)新茶飲品牌與空間體驗(yàn)的品牌,喜茶會(huì)統(tǒng)一把控事業(yè)合伙門店的空間設(shè)計(jì),為事業(yè)合伙門店提供空間設(shè)計(jì)方案,對裝修施工進(jìn)行把控、管理和驗(yàn)收。保障喜茶的事業(yè)合伙門店在匹配不同物業(yè)條件與事業(yè)合伙人投資預(yù)期同時(shí),又為用戶呈現(xiàn)符合喜茶品牌調(diào)性的門店空間。


(圖:喜茶事業(yè)合伙門店空間設(shè)計(jì))

基于喜茶的設(shè)計(jì)實(shí)力,首批事業(yè)合伙門店有許多優(yōu)秀的空間設(shè)計(jì)案例,比如喜茶麗水銀泰店從麗水當(dāng)?shù)氐纳剿镆爸屑橙§`感,使用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的竹子作為材料,打造了一個(gè)充滿田野綠意和原始之美的茶飲空間;喜茶梅州萬達(dá)店以梅州客家圍屋為靈感來源,在門店中使用數(shù)十根竹子,搭配布料打造了一個(gè)充滿現(xiàn)代審美的“圍屋”,帶來符合當(dāng)代審美的中式靈感體驗(yàn)。

(圖:喜茶梅州萬達(dá)店)

在門店選址方面,喜茶的高品牌勢能也助力合伙人能夠獲得更好的位置。目前開業(yè)的喜茶事業(yè)合伙門店中,近90%的門店位于當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)核心商圈和商場,并大部分處于商場人流量較高的臨街入口等優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位,體現(xiàn)出喜茶強(qiáng)大的品牌勢能。

在供應(yīng)鏈方面,喜茶打造的真品質(zhì)、高效率的供應(yīng)鏈也持續(xù)支撐事業(yè)合伙門店發(fā)展。自創(chuàng)立以來,喜茶通過自身的努力和業(yè)務(wù)發(fā)展,逐步建立起了包括水果、牛奶、茶葉、包裝包材、設(shè)備設(shè)施在內(nèi)的新茶飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)和體系,把控原料品質(zhì)。比如對于水果原料,喜茶以產(chǎn)地直采、自建、認(rèn)證示范水果種植基地等多種方式,保障水果原料的高品質(zhì)高效率供應(yīng)。

(圖:喜茶自建香水檸檬果園)

喜茶還不斷完善供應(yīng)鏈管理體系、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了高效率的供應(yīng)鏈管理。如目前喜茶分布在全國的各類型倉庫達(dá)48個(gè);2022年喜茶倉到店控溫運(yùn)輸行駛775萬公里;2022年喜茶使用大數(shù)據(jù)規(guī)劃專屬物流車路線次數(shù)達(dá)4萬次。通過這些努力,喜茶持續(xù)提升供應(yīng)鏈的效率、品質(zhì),不斷降低消費(fèi)者的購買成本,給更多大眾用戶帶去真品質(zhì)的產(chǎn)品和激發(fā)喜悅的品牌體驗(yàn)。

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