規(guī)模最大！

品質(zhì)最高！

影響力最強(qiáng)！

第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

將于12月9日-11日在

福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行

30000m2展覽規(guī)模

500+國(guó)內(nèi)頭部品牌

近10000種預(yù)制菜新品

聚焦全球前沿、緊扣產(chǎn)業(yè)脈搏

100余位國(guó)家級(jí)專家、知名企業(yè)實(shí)戰(zhàn)分享

100余家商協(xié)會(huì)、近5萬(wàn)名行業(yè)人士共襄盛宴

打造中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)第一盛會(huì)！

組織架構(gòu)

“第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，共設(shè)1+13行業(yè)峰會(huì)論壇，分別為第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)主論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投融資論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新零售渠道論壇、2022中國(guó)菜大師交流高峰論壇、2022中國(guó)餐飲行業(yè)預(yù)制菜發(fā)展論壇、2022中國(guó)團(tuán)餐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈論壇、2022中國(guó)水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)、2022中國(guó)凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜冷鏈物流論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜研發(fā)創(chuàng)新論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜復(fù)合調(diào)味料論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人力資源發(fā)展論壇、2022中國(guó)預(yù)制菜包裝設(shè)計(jì)論壇。

大會(huì)將邀請(qǐng)政府單位、專家學(xué)者、資本機(jī)構(gòu)、科研人員、頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人等來(lái)自各領(lǐng)域的100+行業(yè)巨頭玩家蒞臨大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)產(chǎn)業(yè)投融資、新零售、中式烹飪技藝、餐飲經(jīng)營(yíng)、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)、供應(yīng)鏈賦能、水產(chǎn)品預(yù)制菜、凈菜、冷鏈物流、產(chǎn)品研發(fā)、復(fù)合調(diào)味料、包裝設(shè)計(jì)、人才培養(yǎng)等議題進(jìn)行分享交流，深度探索預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與痛點(diǎn)，助推預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。據(jù)悉，本次大會(huì)暨展會(huì)也是首屆福品博覽會(huì)重磅活動(dòng)之一。

預(yù)制菜賽道的突破口是什么？

預(yù)制菜供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)如何打造？

預(yù)制菜營(yíng)銷從2B轉(zhuǎn)移2C的新機(jī)遇在哪？

預(yù)制菜企業(yè)的商業(yè)模式轉(zhuǎn)型路徑怎么做？

“第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)主論壇”，邀請(qǐng)政府單位、專家學(xué)者、資本機(jī)構(gòu)、科研人員、頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人等嘉賓蒞臨大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)產(chǎn)業(yè)投融資、供應(yīng)鏈賦能、產(chǎn)品研發(fā)、冷鏈物流、渠道營(yíng)銷、包裝設(shè)計(jì)等議題進(jìn)行分享交流，深度探索預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與痛點(diǎn)，助推預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)該如何看待資本？

資本為何對(duì)預(yù)制菜青睞有加？

有什么底層邏輯？

獲投的預(yù)制菜企業(yè)，又有哪些特別?

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“完成D輪融資，業(yè)務(wù)連續(xù)三年翻倍增長(zhǎng)”的翊翎資本、利和味道董事長(zhǎng)王斌；2、“投資領(lǐng)域集中在以消費(fèi)為核心的服務(wù)、產(chǎn)品與科技，長(zhǎng)期保持業(yè)內(nèi)高水平的投資回報(bào)”麥星投資合伙人鄭重；3、“長(zhǎng)期專注于產(chǎn)業(yè)發(fā)展及研究領(lǐng)域”的洋浦國(guó)際投資執(zhí)行副總裁張喆；4、“擁有10年早期投資經(jīng)驗(yàn)，參與超過(guò)90個(gè)項(xiàng)目的投資決策和投后管理工作”的零一創(chuàng)投管理合伙人余璐；5、“曾任銀河系創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人、沃爾瑪（中國(guó)）、華潤(rùn)集團(tuán)財(cái)務(wù)高管”的無(wú)屆創(chuàng)新資本創(chuàng)始人蔡景鐘；6、“國(guó)內(nèi)第二大商業(yè)綜合體世紀(jì)金源集團(tuán)旗下、致力于新消費(fèi)領(lǐng)域投資的CVC機(jī)構(gòu)”元昆創(chuàng)投投資合伙人李忠敏；7、“絕味食品旗下的產(chǎn)業(yè)投資平臺(tái)，定位于成為“特色食品和輕餐飲的加速器”的網(wǎng)聚資本副總裁鄭波。

以上嘉賓將從預(yù)制菜賽道投融資熱點(diǎn)話題、投資資本機(jī)構(gòu)、預(yù)制菜融資品牌等角度展開話題探討，凝聚資本與企業(yè)持續(xù)發(fā)展間的共識(shí)，助推預(yù)制菜企業(yè)把穩(wěn)風(fēng)口紅利，加速發(fā)展！

預(yù)制菜有哪些品類劃分及場(chǎng)景陳列？

老生常談的3R商品還有哪些機(jī)會(huì)點(diǎn)？

新零售如何把年輕客戶拉進(jìn)門？

便利店該如何布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“全國(guó)便利店10強(qiáng)，擁有近3000家門店”的見福董事長(zhǎng)張利；2、“在全國(guó)29個(gè)省市區(qū)擁有100家成員企業(yè)，共同經(jīng)營(yíng)著9000多家門店，年?duì)I業(yè)額合計(jì)近1000億元”的螞蟻商聯(lián)董事長(zhǎng)吳金宏；3、“全球最大的面向品牌與零售商的第三方線上及移動(dòng)商業(yè)平臺(tái)”天貓生鮮預(yù)制菜行業(yè)負(fù)責(zé)人梓奇；4、“江浙滬地區(qū)門店達(dá)2500家”的上海羅森便利副總經(jīng)理何韻民；5、“產(chǎn)品研發(fā)超100+，覆蓋5000家商超、2000個(gè)社區(qū)網(wǎng)店”的珍味小梅園創(chuàng)始人&CEO浦文明；6、中國(guó)零售業(yè)區(qū)域聯(lián)盟生鮮委主任李北波。

以上嘉賓將從預(yù)制菜零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品品類、營(yíng)銷渠道等話題展開討論，分析預(yù)制菜新零售狀況，探究分銷商、消費(fèi)者的需求偏好，剖析預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新零售渠道發(fā)展瓶頸，幫助同行準(zhǔn)確把握行業(yè)風(fēng)向，探究預(yù)制菜這一萬(wàn)億藍(lán)海市場(chǎng)。

什么樣的菜系菜品合適開發(fā)成預(yù)制菜？

什么樣的口味能夠被大眾市場(chǎng)所接受？

如何從地方菜系切入打造出萬(wàn)億級(jí)爆品？

如何克服東西南北消費(fèi)者飲食習(xí)慣的差距？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、著名川菜烹飪大師、四川省旅游學(xué)校美食學(xué)院院長(zhǎng)曹靖；2、著名閩菜大師、廈門華天涉外職業(yè)技術(shù)學(xué)院海絲烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)駱炳福；3、著名湘菜大師、惠民耕食董事長(zhǎng)黃惠明；4、著名淮揚(yáng)菜烹飪大師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)冷菜藝術(shù)委員會(huì)主席張大千；5、著名魯菜大師、世界中餐名廚交流協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主席李保平；6、著名粵菜大師，中華金廚獎(jiǎng)獲得者張國(guó)。

以上嘉賓將從傳承創(chuàng)新中華傳統(tǒng)美食文化角度出發(fā)，以豐富經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到見解詮釋廚師如何賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，如何實(shí)現(xiàn)中華源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化與預(yù)制菜相融！

預(yù)制菜能引爆餐飲企業(yè)革新嗎？

中央廚房如何賦能連鎖門店擴(kuò)張？

預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化如何助力特色菜系走出去？

預(yù)制菜銷售渠道布局之路該怎么走？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“中國(guó)潮菜大師、國(guó)家級(jí)中式烹飪?cè)u(píng)委、百萬(wàn)抖音粉絲”的葉飛大師；2、“江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，江南大學(xué)國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任”的陳潔教授；3、“建有10萬(wàn)級(jí)凈化食品生產(chǎn)車間，規(guī)劃年產(chǎn)值30億元，加盟連鎖門店近500家”的五香居董事長(zhǎng)孫洪留；4、“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。”的龍大美食預(yù)制菜事業(yè)部總經(jīng)理康玉衛(wèi)；5、“成功打造了全國(guó)多個(gè)連鎖餐飲品牌，累計(jì)服務(wù)門店超過(guò)100000家，自創(chuàng)自營(yíng)品牌苗小壇發(fā)展全國(guó)80多個(gè)城市600多家門店 ”的善志·餐飲戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人朱明軍；6、“擁有10座食品加工廠、年設(shè)計(jì)產(chǎn)能超44萬(wàn)噸、凍庫(kù)容量倉(cāng)儲(chǔ)能力5.9萬(wàn)噸、8大系列千余種產(chǎn)品”的圣農(nóng)食品副總裁蔡茂仁。

以上嘉賓將從餐飲BC端、產(chǎn)品研發(fā)、爆品打造、中央廚房建立等餐飲發(fā)展維度進(jìn)行探討，感知餐飲環(huán)境的變化趨勢(shì)，聚焦產(chǎn)業(yè)，積極探索布局餐飲行業(yè)預(yù)制菜賽道。

國(guó)內(nèi)團(tuán)餐業(yè)格局是怎么變化重塑的？

團(tuán)餐屆同僚如何能“穩(wěn)”住心態(tài)謀發(fā)展？

團(tuán)餐企業(yè)入局預(yù)制菜前景如何？

不同行業(yè)對(duì)團(tuán)餐預(yù)制菜又有哪些思考與看法？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“中國(guó)團(tuán)餐10大品牌，每天提供用餐服務(wù)700萬(wàn)+人次“的中快餐飲集團(tuán)供應(yīng)鏈總裁藍(lán)赟；2、"廈門團(tuán)膳服務(wù)業(yè)頭部品牌"的福建食悅集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)黃曉霞；3、“致力于成為中國(guó)SYSCO”的鴻海(蘇州)食品科技股份有限公司董事長(zhǎng)陳水澎；4、獲“廣東團(tuán)餐十大優(yōu)秀案例”、“廣東團(tuán)餐50強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號(hào)的廣東省福東飲食總裁王云峰；5、“廣東團(tuán)餐龍頭企業(yè)，為200萬(wàn)余人次提供專業(yè)膳食服務(wù)”的深圳德保膳食管理有限公司副總裁黃雷；6、“中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)技術(shù)專家”楊章華先生；7、“航空級(jí)米飯預(yù)制餐專家，為全日空航空公司、7-11便利店、羅森便利店等核心供應(yīng)”的聯(lián)華（廈門）航空食品高級(jí)顧問曾立斌。

以上嘉賓將從團(tuán)餐及預(yù)制菜當(dāng)前市場(chǎng)需求趨勢(shì)出發(fā)，圍繞供應(yīng)鏈賦能、預(yù)制產(chǎn)品入局、數(shù)字化升級(jí)、線上團(tuán)餐創(chuàng)新等展開話題探討，深入探尋團(tuán)餐和預(yù)制菜的賽道交點(diǎn)！

預(yù)制菜對(duì)于餐飲供應(yīng)鏈有何意義？

預(yù)制菜市場(chǎng)對(duì)餐飲供應(yīng)鏈提出了哪些新需求？

如何通過(guò)預(yù)制菜實(shí)現(xiàn)從第一產(chǎn)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)跨越？

在以預(yù)制菜行業(yè)為代表的新資本環(huán)境下，餐飲供應(yīng)鏈又存在哪些危與機(jī)？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“中國(guó)領(lǐng)先的TMT領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)、國(guó)內(nèi)最早布局移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和文化產(chǎn)業(yè)的技術(shù)驅(qū)動(dòng)型基金之一”的華映資本管理合伙人王維瑋；2、“發(fā)展7年多獲得一線機(jī)構(gòu)五輪融資，成為中國(guó)生鮮冷鏈?zhǔn)巢腂2B供應(yīng)鏈第一平臺(tái)”的凍品在線創(chuàng)始人兼CEO林志勇；3、“擁有30+星廚、100+食品研發(fā)人員”的二十二城供應(yīng)鏈副總裁馬英龍；4、“中國(guó)領(lǐng)先的小企業(yè)國(guó)內(nèi)貿(mào)易電子商務(wù)平臺(tái)”的阿里巴巴集團(tuán)1688產(chǎn)地發(fā)展中心、北斗大區(qū)總經(jīng)理江一鑫 ；5、“2021全球經(jīng)營(yíng)總量約3000萬(wàn)噸”的建發(fā)股份農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)新興業(yè)務(wù)副總經(jīng)理盧云；6、“全球擁有400余家品牌門店的川味代表火鍋大龍燚所建專屬供應(yīng)鏈”的四川遠(yuǎn)方云天食品副總裁但曉容；7、“對(duì)全國(guó)30000+合作門店進(jìn)行量化收集打造數(shù)字供應(yīng)體系，成為廈門代表性預(yù)制菜企業(yè)“的甄豪食品社會(huì)餐飲事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)畈碰巍?/span>

以上嘉賓將從供應(yīng)鏈及預(yù)制菜當(dāng)前市場(chǎng)需求趨勢(shì)出發(fā)，圍繞產(chǎn)業(yè)融合、數(shù)字升級(jí)、資本視角、品牌營(yíng)銷等展開話題探討，深入探尋餐飲供應(yīng)鏈和預(yù)制菜的賽道交點(diǎn)！

水產(chǎn)類預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀如何？

水產(chǎn)“預(yù)制菜”消費(fèi)細(xì)分賽道如何選擇？

零售端如何拉動(dòng)水產(chǎn)預(yù)制菜高質(zhì)量增長(zhǎng)？

中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口趨勢(shì)及政策走向是什么？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“廣東省高水平大學(xué)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)高?！钡膹V東海洋大學(xué)教授閆玉科；2、“擁有各分、子、孫公司七十多家，遍布福建、廣東、浙江、四川、江蘇、香港等地區(qū)及馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”天馬科技董事長(zhǎng)陳慶堂；3、“中國(guó)最大的水產(chǎn)品加工企業(yè)，年銷售額45+億元，產(chǎn)品遍及40+國(guó)家和地區(qū)”的國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)副總裁趙紅梅；4、“獲得專利36項(xiàng)，注冊(cè)商標(biāo)27項(xiàng)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)保持行業(yè)領(lǐng)先地位”的閩威實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)方秀；5、“魚片市場(chǎng)占有率top1、產(chǎn)品覆蓋237個(gè)城市、活魚年需求量17000噸”的躍海食品創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)陳璨灃；6、“中國(guó)農(nóng)業(yè)500強(qiáng)、苗種繁育區(qū)1440畝、10萬(wàn)畝訂單養(yǎng)殖基地、144多畝食品加工區(qū)，10萬(wàn)噸冷庫(kù)”的富煌三珍總經(jīng)理倪寶友；7、“聚焦鮮品預(yù)制菜，日產(chǎn)預(yù)制菜系列產(chǎn)品超6萬(wàn)余份”的優(yōu)予食品總經(jīng)理林媛。

以上嘉賓將從水產(chǎn)類預(yù)制菜概念、市場(chǎng)現(xiàn)狀、細(xì)分賽道、渠道端、產(chǎn)品出海等角度出發(fā)，分享和探討水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展之路。

凈菜市場(chǎng)現(xiàn)狀、存在的問題有哪些？

凈菜餐飲零售化該怎么做？

食材配送的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)在哪里？

如何保障食品安全，讓消費(fèi)者“吃得放心”？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)主席”馬增俊；2、“承擔(dān)著溫州市“菜籃子”工程相關(guān)民生服務(wù)，蔬菜年成交量近5億公斤”溫州菜籃子集團(tuán)董事長(zhǎng)吳建淡；3、“廈門市蔬菜貿(mào)易及加工龍頭企業(yè)”綠百合食品董事長(zhǎng)陳國(guó)成；4、“福建省首家包裝蔬菜品牌公司，成為包括山姆、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等超過(guò)600家商超門店和蔬菜核心供應(yīng)商”的優(yōu)野蔬菜創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)陸志遠(yuǎn)；5、“深圳湘菜直營(yíng)連鎖門店數(shù)量最多的品牌，并領(lǐng)先開創(chuàng)生鮮凈菜C端售賣的餐飲品牌”農(nóng)耕記品牌創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)馮國(guó)華；6、“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化專家指導(dǎo)組成員、福建農(nóng)林大學(xué)教授”鐘鳳林；7、“福建蔬菜供應(yīng)權(quán)威協(xié)會(huì)”福建省蔬菜供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)原杰。

以上嘉賓將從凈菜當(dāng)前市場(chǎng)需求趨勢(shì)出發(fā)，圍繞趨勢(shì)解讀、產(chǎn)銷融合、產(chǎn)品入局、餐飲探索等展開話題探討，深入探尋凈菜產(chǎn)業(yè)當(dāng)前痛點(diǎn)！

冷鏈物流如何驅(qū)動(dòng)助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)？

為什么說(shuō)是預(yù)制菜高還原度的保障？

冷鮮預(yù)制菜品控該怎么保障？

冷鏈物流技術(shù)未來(lái)又將如何發(fā)展？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)規(guī)劃研究院李錦瑩院長(zhǎng)；2、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心首席專家王國(guó)利先生；3、“運(yùn)營(yíng)超1400個(gè)倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)總面積約2600萬(wàn)平方米”的京東物流公關(guān)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理傘明；4、“成立一年便融資數(shù)千萬(wàn)，推出單品70余款”的花花食界創(chuàng)始人兼CEO陳建華；5、“實(shí)現(xiàn)43個(gè)城市50000個(gè)超市的冷鏈生鮮配送”的快行線冷鏈物流總經(jīng)理劉培軍；6、“與全國(guó)17個(gè)骨干冷鏈物流基地進(jìn)行對(duì)接形成預(yù)制菜流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”的佰順農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈總經(jīng)理王東。

以上嘉賓將從冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、末端配送等環(huán)節(jié)議題進(jìn)行分享交流，深度探索預(yù)制菜冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與痛點(diǎn)。

預(yù)制菜企業(yè)該怎么擺脫同質(zhì)化窘境？

如何在產(chǎn)品端穩(wěn)步建立壁壘？

如何基于自身基因發(fā)揮核心優(yōu)勢(shì)？

未來(lái)還有哪些機(jī)遇和發(fā)展趨勢(shì)呢？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員、“中式食品加工與裝備”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”科技領(lǐng)軍人才張春暉；2、“斬獲近億元B輪融資，助力1000家餐飲品牌產(chǎn)品升級(jí)”的樂肴居董事長(zhǎng)陳朝陽(yáng)；3、“39年老字號(hào)，服務(wù)經(jīng)銷商600+家，擁有230+個(gè)自渠網(wǎng)點(diǎn)”的味正集團(tuán)董事長(zhǎng)張嘉輝；4、“世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)建發(fā)集團(tuán)的全資子公司”的建發(fā)旅游集團(tuán)廈門悅?cè)A餐飲管理有限公司總經(jīng)理張學(xué)軍；5、“日產(chǎn)谷言產(chǎn)品50萬(wàn)份，年產(chǎn)值達(dá)40億，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外”的惠康食品總經(jīng)理助理孟建紅；6、“深耕食品行業(yè)26年，營(yíng)收近200億”的龍大美食預(yù)制菜研究院院長(zhǎng)薛向陽(yáng)；7、“深度服務(wù)圣農(nóng)、和府撈面、絕味等50余家頭部企業(yè)”的章魚小數(shù)據(jù)創(chuàng)始人譚海林。

以上嘉賓將從助力預(yù)制菜“更美味、更便捷、 更安全、更營(yíng)養(yǎng)”為目標(biāo)出發(fā)，分享產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新的落地實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，與同行伙伴共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展！

從2B走向2C，擺上餐桌的調(diào)味品發(fā)生了什么變化？

預(yù)制菜是如何驅(qū)動(dòng)著復(fù)合調(diào)味料的快速發(fā)展？

復(fù)合調(diào)味料又該如何賦能預(yù)制產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展？

復(fù)合調(diào)味料企業(yè)如何在產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷、渠道布局等方面打造壁壘優(yōu)勢(shì)？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“福建中式復(fù)調(diào)行業(yè)第一，服務(wù)超千家企業(yè)”的璞真食品創(chuàng)始人潘世朝；2、“世界500強(qiáng)新希望控股子公司、中國(guó)復(fù)合調(diào)味料TOP品牌”的川娃子食品創(chuàng)始人兼總經(jīng)理唐磊；3、“成為世界上最大的日用消費(fèi)品公司之一”的聯(lián)合利華大客戶事業(yè)組高級(jí)經(jīng)理杜韻芝；4、“年增長(zhǎng)超300%，布局線下終端5000+”的新式復(fù)調(diào)企業(yè)小熊駕到創(chuàng)始人校雋勇；5、“世界500強(qiáng)新希望集團(tuán)旗下專注大消費(fèi)產(chǎn)業(yè)投資的控股平臺(tái)”草根知本投資副總裁徐闊；6、“世界上率先量產(chǎn)迷迭香提取物用作抗氧化劑，擁有60多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)”的凱斯克高級(jí)食品科學(xué)家顧蓉芳、錢程；7、留美博士教授陳正強(qiáng)；

以上嘉賓將從預(yù)制菜口味痛點(diǎn)，復(fù)合調(diào)味料發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌渠道布局等展開話題探討，深入探尋預(yù)制菜和復(fù)合調(diào)味料的賽道交點(diǎn)，助推預(yù)制菜復(fù)合調(diào)味料賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌！

預(yù)制菜人才培養(yǎng)有何深遠(yuǎn)意義？

優(yōu)秀的預(yù)制菜人才標(biāo)準(zhǔn)是什么？

如何培養(yǎng)適合自己企業(yè)特色的預(yù)制菜人才呢？

如何發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“眉州東坡集團(tuán)旗下，專業(yè)從事川味食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售”的王家渡食品人力總監(jiān)徐愛瑞；2、“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)國(guó)有控股企業(yè)，總營(yíng)業(yè)面積436萬(wàn)㎡“天虹股份的人力資源副總監(jiān)李冬；3、“經(jīng)營(yíng)面積超 40000 平方米，直營(yíng)門店19 家”臨家餐飲集團(tuán)人力總監(jiān)韓曉楠；4、“逐漸成為雞爪品類冠軍及世界鹵味年輕派代表”的舞爪食品人力資源總監(jiān)方月梅；5、“由原來(lái)海底撈人事部、財(cái)務(wù)部孵化而來(lái)，專注于連鎖服務(wù)業(yè)的人力資源及財(cái)稅管理綜合服務(wù)”微海管理咨詢有限公司COO閆文君；6、“通過(guò)SAAS工具，成為餐飲企業(yè)自動(dòng)化培訓(xùn)官”識(shí)來(lái)運(yùn)營(yíng)官副總經(jīng)理陳聞?wù)堋?/span>

以上嘉賓將從預(yù)制菜及相關(guān)餐飲、團(tuán)餐、商超便利、電商等企業(yè)相關(guān)企業(yè)拓展及人力資源版塊培養(yǎng)孵化問題展開話題探討，深入探尋商業(yè)規(guī)模衍生于企業(yè)人才管理培養(yǎng)的賽道交點(diǎn)。

預(yù)制菜對(duì)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)有什么影響？

又提出了哪些更高的要求？

為設(shè)計(jì)及包裝企業(yè)帶來(lái)了哪些新思考？

如何能“穩(wěn)”住心態(tài)，在新賽道中謀發(fā)展？

本次論壇我們邀請(qǐng)到了：1、“廣州最著名的品牌策劃事務(wù)所和專業(yè)品牌設(shè)計(jì)公司之一，服務(wù)品牌超過(guò)1000+“的廣州巨靈設(shè)計(jì)有限公司董事長(zhǎng)李兆洲；2、"擁有18年品牌整體塑造經(jīng)驗(yàn)，具備8年新零售品牌塑造經(jīng)驗(yàn)"的暖光設(shè)計(jì)創(chuàng)始人、總經(jīng)理陳梓鈺；3、“品牌視覺創(chuàng)新的引領(lǐng)者”締壹品牌視覺聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO 胡磊；4、“深耕餐飲品牌全案設(shè)計(jì)”早鳥設(shè)計(jì)創(chuàng)始人石雪君；5、“中國(guó)環(huán)保紙袋的領(lǐng)航者，客戶包括耐克、阿迪達(dá)斯、無(wú)印良品、美團(tuán)、海底撈等國(guó)內(nèi)外知名消費(fèi)品牌”福建南王環(huán)?？萍脊煞萦邢薰綜TO鄺仕能。

以上嘉賓將從預(yù)制菜包裝當(dāng)前市場(chǎng)需求與趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌營(yíng)銷、降本增效、設(shè)計(jì)語(yǔ)言等展開話題探討，深入探尋預(yù)制菜和包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的賽道交點(diǎn)，讓包裝設(shè)計(jì)成為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要助推力量!

本屆展會(huì)將匯聚50000+名來(lái)自全國(guó)各地連鎖餐飲總經(jīng)理、團(tuán)餐企業(yè)負(fù)責(zé)人、商超便利采購(gòu)總監(jiān)、電商平臺(tái)選品負(fù)責(zé)人、政企采購(gòu)人員、預(yù)制菜上下游從業(yè)者、凍品批發(fā)商代理商等匯聚福州，通過(guò)預(yù)制菜年度評(píng)選、企業(yè)游學(xué)、供需對(duì)接等多場(chǎng)活動(dòng)的落地，全方位展示中國(guó)預(yù)制菜博覽會(huì)展銷場(chǎng)景，促進(jìn)供需雙方高效對(duì)接，推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

延續(xù)首屆展會(huì)的高質(zhì)量、高水平，第2屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)作為全年度預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)桿大展，規(guī)模達(dá)30000平方米，設(shè)1500+標(biāo)準(zhǔn)展位，500家預(yù)制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示。包括中國(guó)速凍食品第一股的安井食品、年?duì)I收近200億龍大美食、單品年銷額達(dá)3億的亞明食品……國(guó)內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)齊聚一堂，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“中國(guó)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”！

“‘預(yù)制菜龍頭’中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)年度評(píng)選”是由中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦，思爾福承辦，并聯(lián)合國(guó)內(nèi)預(yù)制菜領(lǐng)域權(quán)威媒體、相關(guān)商協(xié)會(huì)、專業(yè)機(jī)構(gòu)等共同參與的一項(xiàng)行業(yè)公益性評(píng)選。旨在表彰一年來(lái)在預(yù)制菜領(lǐng)域不斷突破、追求卓越的企業(yè)品牌、行業(yè)人物、創(chuàng)新產(chǎn)品、優(yōu)秀渠道商及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游標(biāo)桿企業(yè)，激發(fā)預(yù)制菜企業(yè)全方位創(chuàng)新升級(jí)，促進(jìn)行業(yè)更好更快發(fā)展。

獎(jiǎng)項(xiàng)范圍實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品預(yù)制菜、肉禽預(yù)制菜、凈菜、復(fù)合調(diào)味料、設(shè)計(jì)包裝、機(jī)械設(shè)備等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)全品類覆蓋，是國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)最全面、最專業(yè)、最具影響力，并為業(yè)界唯一認(rèn)可的預(yù)制菜行業(yè)評(píng)選活動(dòng)。最終，近500家國(guó)內(nèi)預(yù)制菜品牌企業(yè)積極參評(píng)，總投票數(shù)超76萬(wàn)張，訪問量突破250萬(wàn)人次！12月9日齊聚福州，讓我們見證年度“預(yù)制菜龍頭”的誕生！

企業(yè)發(fā)展如何先拔頭籌？企業(yè)、行業(yè)專家，又有哪些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)？大會(huì)同期將組織各行業(yè)專家觀眾現(xiàn)場(chǎng)走進(jìn)餐飲品牌名企、預(yù)制菜先進(jìn)品牌企業(yè)，學(xué)習(xí)行業(yè)標(biāo)桿、對(duì)接供產(chǎn)需求、借鑒先進(jìn)模式、品嘗特色爆品，進(jìn)行有深度、有價(jià)值、有收獲的交流，起到互相促進(jìn)的作用，論道商業(yè)新機(jī)遇！

為充分滿足采購(gòu)商對(duì)產(chǎn)品品種、品質(zhì)、合作企業(yè)的深入了解和產(chǎn)品采購(gòu)的需求，幫助全國(guó)優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和具有產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，通過(guò)預(yù)制菜的合作模式，拓展全新的商業(yè)關(guān)系，主辦方邀請(qǐng)政府主管單位、全國(guó)連鎖商超、餐飲和電商等渠道采購(gòu)負(fù)責(zé)人開展多場(chǎng)供需對(duì)接會(huì)。

經(jīng)過(guò)多場(chǎng)線下對(duì)接會(huì)舉辦，思爾福已經(jīng)積累了一大批有實(shí)力的專業(yè)買家：全球性餐飲服務(wù)企業(yè)大龍燚、團(tuán)餐企業(yè)三強(qiáng)的中快餐飲、非遺鹵味五香居、“中式快餐第一股”的老娘舅、安徽龍頭商超代表阜陽(yáng)華聯(lián)、服務(wù)超200萬(wàn)家餐飲商戶的美菜網(wǎng)、門店超2500家的見福便利店、營(yíng)業(yè)額超150億的樸樸電商、服務(wù)會(huì)員150余萬(wàn)的元初食品……來(lái)自全國(guó)的連鎖餐飲、商超、便利店、團(tuán)餐單位、大型批發(fā)商、電商/社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)等渠道采購(gòu)負(fù)責(zé)人以及200+優(yōu)質(zhì)展商聚首福州，把握中國(guó)預(yù)制菜發(fā)展帶來(lái)的增長(zhǎng)機(jī)遇，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)！現(xiàn)場(chǎng)將采取提前配對(duì)、1對(duì)1對(duì)接方式，為雙方建立起交流的橋梁，并實(shí)現(xiàn)采購(gòu)商快速精準(zhǔn)的找到好產(chǎn)品。

思爾福為世界500強(qiáng)國(guó)企建發(fā)集團(tuán)成員企業(yè)建發(fā)會(huì)展集團(tuán)旗下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商，致力于打造中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺(tái)！旗下?lián)碛?“全國(guó)首個(gè)及規(guī)模最大預(yù)制菜展會(huì)-中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)|中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)(每年一屆)”、“中國(guó)大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、中國(guó)長(zhǎng)三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、中國(guó)成渝預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、中國(guó)華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈、成渝經(jīng)濟(jì)圈、華中經(jīng)濟(jì)圈、海峽西岸經(jīng)濟(jì)圈等核心城市交流沙龍(每年近50場(chǎng))”、“國(guó)內(nèi)首本預(yù)制菜行業(yè)期刊-《思爾?！ゎA(yù)制菜》”、“全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預(yù)制菜(公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)、頭條號(hào))”。通過(guò)會(huì)議展覽、媒體傳播、培訓(xùn)沙龍、供需對(duì)接等形式，全年深度鏈接近6000家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，輻射近50萬(wàn)名預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

編輯丨思爾福媒體部

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