嚴苛的動物福利與保護標準成就瑞士肉類產品卓越品質專欄

哈谷社 / 供稿 / 2022-10-31 17:58:00
瑞士在動物福利和保護方面引領全球,相關標準是瑞士肉類產品品質的基礎。

嚴苛的動物福利與保護標準成就瑞士肉類產品卓越品質

瑞士在動物福利和保護方面引領全球,相關標準是瑞士肉類產品品質的基礎。

家庭農場而非大型工業(yè)化農場:小規(guī)模的家庭農場是瑞士養(yǎng)豬業(yè)最主要的生產方式。

歡迎您蒞臨第五屆中國國際進口博覽會(11月5-10日,2.2展廳-A5.01展位)、FHC上海全球食品貿易展(11月20-22日, N1展廳-H35展位)以及SIAL 國際食品展,親自體驗來自瑞士肉類產品的獨特魅力。

上海(2022年10月31日)- 2014年,瑞士被世界動物保護協會認定為動物福利A級國家,這是對瑞士動物福利水平高度認可的象征。“瑞士法律從制度上保證被飼養(yǎng)的動物們應得到最適合的飼料,以及客觀條件下最優(yōu)的飼養(yǎng)環(huán)境。瑞士法律還規(guī)定活豬運輸時間不得超過6小時,而在歐盟國家中,最多允許達24小時。由此可見,動物福利對確保瑞士肉類產品的卓越品質起著至關重要的作用?!?,瑞士肉類貿易公司Centravo國際業(yè)務主管兼?swiss meat瑞秘特?中國代表Benjamin Stauffer先生介紹道。?swiss meat瑞秘特?是瑞士肉類行業(yè)協會Proviande指定的出口品牌,代表了譽滿全球的瑞士品質。


亮相上海,入駐進博會、FHC環(huán)球食品展SIAL 國際食品展

?swiss meat瑞秘特?將分別于11月5日至10日在第五屆中國國際進口博覽會(2.2展廳-A5.01展位),11月20日至22日在FHC上海環(huán)球食品展(N1展廳-H35展位)以及12月7日至9日在SIAL西雅國際食品展覽會設置展臺并展示多款瑞士進口肉類產品。我們期待您的蒞臨指導,親身體驗瑞士肉類產品的卓越品質。


家庭農場代替工廠化農場

不同于其他國家,瑞士的農業(yè)規(guī)模相對較小。Benjamin Stauffer先生解釋道:“例如,小規(guī)模的家庭農場是瑞士全國養(yǎng)豬業(yè)的主要生產方式。農場的規(guī)模與每個農場的所能承載的最大動物數量由法律具體規(guī)定。因此,相較于其他國家,瑞士的農場規(guī)模和動物飼養(yǎng)密度都是較小的。單個瑞士養(yǎng)豬場平均飼養(yǎng)約220頭豬,而在瑞士以外的國家,數量可以達到4000頭。


自愿動物福利計劃

瑞士全國約有66%的豬是在符合BTS自愿動物福利計劃所規(guī)定的條件下進行養(yǎng)殖的,該計劃旨在確保有利于動物的圈養(yǎng)環(huán)境,從而提高動物福利。根據相關規(guī)定,豬圈需要被劃分為休息、活動和進食三大區(qū)域。這些獨立區(qū)域的劃分確保了動物有充足的活動空間,并能不受群體影響地獨立決定何時休息和進食。此外,86%的瑞士農場還自愿參與了RAUS動物友好型畜舍計劃,該計劃為豬類和牛類規(guī)劃了更多的戶外活動區(qū)域和更大的整體居住面積。其實動物與人類一樣,同樣渴望在戶外活動。

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展會信息

2022中國國際進口展覽會CIIE):11月5日至10日在上海國家會展中心舉行。本屆展會展覽面積約36萬平方米,并有來自58個不同國家、超2900家參展商參展。

上海全球食品貿易展覽會FHC):11月20日至22日在上海新國際博覽中心舉行,由上海烹飪協會和上海Sinoexpo信息市場國際展覽會主辦。

SIAL西雅國際食品展覽會上海12月7日至9日在上海新國際博覽中心舉行。本屆展會展覽面積約12萬平方米,預計將吸引3600家參展商參展。


    

?swiss meat瑞秘特?中國區(qū)代表Benjamin Stauffer



關于?swiss meat瑞秘特?

?swiss meat瑞秘特?是瑞士肉類行業(yè)協會Proviande指定的出口品牌,代表了譽滿全球的瑞士品質與卓越的產品。瑞士肉類行業(yè)貿易協會Provande和瑞士聯邦農業(yè)局FOAG通力協作,支持?swiss meat瑞秘特?在全球市場推廣瑞士肉類產品。瑞士肉類行業(yè)貿易協會Provande和Centravo集團的子公司Swiss Nutrivalor AG已率先在亞洲市場推出?swiss meat瑞秘特?品牌并銷售瑞士豬肉產品。

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Benjamin Stauffer: media-swiss-meat@sinoptima.com

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