海逸科技打造預(yù)制菜數(shù)字化銷售渠道 引領(lǐng)行業(yè)經(jīng)營變革專欄

餐飲界 / Robin / 2022-03-18 10:09:00
隨著城市生活節(jié)奏加快,家庭規(guī)模小型化的趨勢(shì)加速,預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)迎來拐點(diǎn)

隨著城市生活節(jié)奏加快,家庭規(guī)模小型化的趨勢(shì)加速,預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)迎來拐點(diǎn),進(jìn)入了高速發(fā)展期,也有越來越多的零售企業(yè)開始搶占最貼近消費(fèi)者的零售渠道。作為智慧零售行業(yè)的先驅(qū)者,海逸科技近年來致力于打造線下銷售終端智能化和業(yè)務(wù)數(shù)字化的創(chuàng)新,促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)高速發(fā)展。

數(shù)字化賦予預(yù)制菜零售體系升級(jí)

和傳統(tǒng)售貨機(jī)制造商不同的是,海逸科技始終是售貨機(jī)全面智能化、數(shù)字化的推動(dòng)者,早早就舍棄了老式投幣售貨機(jī),轉(zhuǎn)向更智能的掃碼開門售貨機(jī)、重力感應(yīng)智能售賣柜等。公司所研發(fā)的智能售賣柜既延續(xù)了自助售貨機(jī)的核心優(yōu)勢(shì),也融合了智能化技術(shù),實(shí)現(xiàn)前端提效、后端智能化。

“預(yù)制菜不同于零食、飲料一類的產(chǎn)品,有很多需求是即時(shí)的。企業(yè)要是沒有自己的銷售終端,許多場(chǎng)景就無法直接滿足,只能間接將產(chǎn)品傳達(dá)至消費(fèi)者手中,也無法及時(shí)捕捉市場(chǎng)反饋?!焙R菘萍枷嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。因此,海逸科技為預(yù)制菜零售企業(yè)打造了數(shù)字化無人零售軟硬件一體化解決方案,包含-18℃冷凍售賣柜及相配套的智能云平臺(tái),能讓企業(yè)快速實(shí)現(xiàn)自主終端規(guī)?;\(yùn)營,快速鋪展開了預(yù)制菜的版圖。

對(duì)比市面上傳統(tǒng)售貨機(jī),海逸科技智能冷凍售賣柜不僅僅是離消費(fèi)者日常生活更近的便利性零售終端,更是企業(yè)實(shí)現(xiàn)智能化、數(shù)字化發(fā)展的利器。

智能化精準(zhǔn)控溫,遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)更高效

對(duì)于預(yù)制菜行業(yè)來說,在終端銷售過程中,其核心是溫控和保鮮兩大技術(shù)難題。海逸科技-18℃預(yù)制菜冷凍售賣柜搭載了專業(yè)制冷的節(jié)能壓縮機(jī),能做到-18℃到15℃智能溫控,滿足所有預(yù)制菜產(chǎn)品的儲(chǔ)存需求。

海逸科技冷凍售賣柜所搭配的高可靠性溫度控制器不僅具有溫度傳感器自檢功能,可以讓售賣柜達(dá)到所設(shè)定的氣溫值就自動(dòng)停止制冷,還有溫度異常報(bào)警功能,當(dāng)檢測(cè)到故障時(shí),系統(tǒng)立即啟用保護(hù)機(jī)制和發(fā)起警報(bào),更好的保護(hù)商品與設(shè)備。更重要的是,支持遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)制冷溫度。管理者可遠(yuǎn)程根據(jù)產(chǎn)品存放溫度需求來調(diào)整單個(gè)售賣柜的柜內(nèi)溫度,讓設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更合理。

除能遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)溫度之外,還能遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)柜子上的廣告以及商品價(jià)格,讓設(shè)備的日常維護(hù)管理更輕松。

數(shù)據(jù)化運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)最大效益的“千機(jī)千面”

在零售業(yè)大談數(shù)字化的今天,海逸科技也緊跟步伐,依靠大數(shù)據(jù)來支撐機(jī)器管理、商品售賣、布點(diǎn)選址等工作,帶領(lǐng)預(yù)制菜企業(yè)走到一條全新的零售道路。

海逸科技冷凍售賣柜的智能后臺(tái)系統(tǒng)提供全面而精準(zhǔn)的各類經(jīng)營數(shù)據(jù),讓預(yù)制菜零售企業(yè)準(zhǔn)確了解到每一臺(tái)售賣柜的經(jīng)營情況、庫存情況、銷售數(shù)據(jù)。

對(duì)于預(yù)制菜零售企業(yè)來說,可通過大數(shù)據(jù)分析及時(shí)捕捉消費(fèi)者需求變化,以此及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和菜品結(jié)構(gòu)。還能了解到每一臺(tái)售貨柜用戶的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)偏好,依據(jù)每臺(tái)售貨柜的用戶群體特點(diǎn)來調(diào)整售貨柜的商品品類,做到“千機(jī)千面”,實(shí)現(xiàn)銷量的提升。這是海逸科技智能售貨柜精細(xì)化運(yùn)營的根據(jù)。

智慧小程序,隨時(shí)隨地掌控“無人店”

考慮到企業(yè)運(yùn)營的便捷性,海逸科技還開發(fā)了移動(dòng)端的商戶小程序,無縫銜接智能云后臺(tái),讓企業(yè)打開手機(jī)就能隨時(shí)隨地查看旗下每一臺(tái)智能售賣柜的銷售情況、運(yùn)營數(shù)據(jù)、補(bǔ)貨提醒、故障提示,所有操作都簡(jiǎn)單高效。

有了移動(dòng)端這個(gè)“智慧零售小掌柜”,企業(yè)再也不需要專門派人頻繁巡查,降低人力成本的同時(shí),商品補(bǔ)充也能比之前更加及時(shí)、高效,遇到顧客有疑問時(shí)也可以提供更快速的反饋。

智慧零售時(shí)代,科技助推預(yù)制菜行業(yè)高速發(fā)展。海逸科技以領(lǐng)先技術(shù)賦能無人售賣柜來創(chuàng)造更多商業(yè)價(jià)值,讓預(yù)制菜零售企業(yè)在傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)無法覆蓋的區(qū)域,以無人化、數(shù)據(jù)化、智能化的方式,做好“最后100米”24小時(shí)的無人零售生意。海逸科技冷凍售賣柜在滿足消費(fèi)者即時(shí)購物需求的同時(shí),也不斷促使預(yù)制菜行業(yè)更高效高質(zhì)發(fā)展。

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