卡樂比Calbee上新“口口香脆”薯片系列,三種口味引領(lǐng)零食新風(fēng)尚專欄

餐飲界 / Robin / 2022-01-21 20:49:00
“美味傳說“卡樂比薯片自進(jìn)軍中國開始,就以濃郁的薯味和別致的口感火速俘獲消費者的喜愛,成為年輕人的御宅必備神器

“美味傳說“卡樂比薯片自進(jìn)軍中國開始,就以濃郁的薯味和別致的口感火速俘獲消費者的喜愛,成為年輕人的御宅必備神器。近日卡樂比集中火力猛攻中國市場,全新推出的“口口香脆”薯片系列,將于2022年1月下旬率先在伊藤洋華堂百貨上市。

與以往新品不同,該系列使用我國優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,由四洲休閑食品(汕頭)有限公司生產(chǎn),解鎖三種經(jīng)典口味新體驗,牢牢拴住數(shù)億人的“中國胃”。


卡樂比Calbee品牌于1949年成立于日本廣島,覆蓋休閑食品和麥片系列。已經(jīng)73歲的卡樂比在銷量和口碑上遙遙領(lǐng)先,,堪稱日本國民零食品牌。一年的土豆使用量就到達(dá)驚人的34.2萬噸,土豆類休閑食品市場占有率約74.8%,在薯類零食這一賽道,卡樂比已經(jīng)遙遙領(lǐng)先。



卡樂比薯片之所以能成為風(fēng)靡日本40年的經(jīng)典零食,主要是以匠人精神將薯片做到了極致??繁仁冀K堅持嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),單是最基本的薯片,以口感為指標(biāo),就細(xì)分成多條生產(chǎn)線——薄切薯片、波浪薯片、極薄切薯片、3倍厚薯片、堅薯片...... 除了口感眾多,卡樂比始終將消費者放在第一位,不斷研發(fā)新口味。此次針對中國消費者開發(fā)的口味,正是為了回報中國顧客多年來對于卡樂比的支持。 

該系列三種口味各有千秋。番茄味一打開,濃郁地薯香撲面而來,讓人垂涎欲滴,薯片入口酥脆,淡淡的咸味混合清爽的番茄酸甜味,鮮甜的風(fēng)味在口腔中盡情綻放。

燒烤味在調(diào)味上非常用心,把燒烤醬的甜咸和煙熏味融合的恰到好處,甚至能吃出淡淡的肉香,仿佛置身于煙火繚繞的深夜食堂。 


原味僅是淡淡的咸鮮,咀嚼時更加突出薄脆的口感,自然柔和的馬鈴薯味道蘊含其中,回味悠長,一口一口根本停不下來。  


土豆成為薯片看似是簡單的過程,背后卻是卡樂比的數(shù)十道復(fù)雜工藝。國產(chǎn)薯片系列僅挑選我國優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種,標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛。近萬噸馬鈴薯被恒溫保存在10度以下的倉庫里保證其新鮮度,隨后經(jīng)過人工嚴(yán)格挑選,突圍的馬鈴薯們只選取其精華部分切片,保留薯中鮮味。 


雖是國內(nèi)工廠生產(chǎn),依然采用了日本卡樂比的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及管理系統(tǒng),過程中使用低膽固醇的植物油,這樣的細(xì)節(jié)決定了薯片的薄脆口感和清香不油膩。最后將薯片360度滾筒式噴撒調(diào)味料,讓每一塊都能均勻入味,到這里普通的土豆才真正成為了令人欲罷不能的卡樂比薯片。  


“口口香脆”薯片系列的生產(chǎn)商四洲休閑食品(汕頭)有限公司并非普通的加工廠,背后有香港四州集團(tuán)與日本卡樂比株式會社作為資本、技術(shù)和工藝的支撐,二者均為食品界翹楚,享負(fù)盛名。 

 

卡樂比“口口香脆”薯片系列對比于它國際知名的身份,妥妥的價格親民。不管是多人聚會或是家中獨處,卡樂比薯片適合生活各種場景。其濃郁的薯香、酥脆的口感和咸鮮的口味,讓快樂融化在舌尖,簡單而純粹。

未來卡樂比將持續(xù)深耕中國,開展本土化之旅,幫助中國農(nóng)民從土豆種植中受益,助力鄉(xiāng)村振興,進(jìn)一步提升品牌社會價值。同時卡樂比致力于洞察新生代的消費訴求,對產(chǎn)品不斷升級迭代,為中國消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)食品,帶動零食市場迎來新增長。


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