值得指出的是，星期零是本次“全家FamilyMart植物月”重要的植物肉品牌。也正是因?yàn)樾瞧诹阍谶^(guò)去一年多和 B端合作中，產(chǎn)品能力、創(chuàng)新速度、供應(yīng)鏈能力、成本優(yōu)勢(shì)，以及品牌力都得到了行業(yè)的認(rèn)可，這也是全家屢次選擇和星期零合作的重要原因。

產(chǎn)品包括中式包子、西式的三明治，以及飯團(tuán)、孜然雞柳飯、茄汁肉丸拌面等主食便當(dāng)，覆蓋幾乎所有消費(fèi)者的主食需求。早餐價(jià)位在 4.5 元左右，而便當(dāng)則不到 15 元，價(jià)格仍然延續(xù)了星期零一直以來(lái)的親民路線。

而這次合作中更值得關(guān)注的產(chǎn)品，則是星期零在全家FamilyMart線下首發(fā)的零售產(chǎn)品：“星期零蛋白棒”系列產(chǎn)品，而全家FamilyMart對(duì)此也給予了高度重視，讓“星期零蛋白棒”幾乎全國(guó)的全家門(mén)店上市。

“星期零蛋白棒”可以說(shuō)是植物肉品類中非常充滿新意的產(chǎn)品，也是特別應(yīng)用植物蛋白技術(shù)做的蛋白棒，技術(shù)和生產(chǎn)工藝都是星期零的技術(shù)壁壘。

星期零蛋白棒可以做到 Q彈有嚼勁，不柴、不腥，口味獨(dú)特好吃。蛋白棒不但繼承了星期零植物肉輕負(fù)擔(dān)、高蛋白的特點(diǎn)，而且添加了各種植物成分如奇亞籽、羽衣甘藍(lán)等，飽腹感更強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)更加均衡多樣。

在“蛋白棒”產(chǎn)品的口味上，針對(duì)國(guó)人口味，星期零全新研發(fā)了“酉金豆腐”和“潮汕鹵水”兩款口味，已上線全家便利店。同時(shí)，天貓等官方渠道也將同步上線“悠然輕蔬”和“輕享多谷”蛋白棒兩種新口味。

“全家FamilyMart”已經(jīng)與星期零進(jìn)行過(guò)多次合作。從一開(kāi)始僅在華東地區(qū)試水，到華東、華南區(qū)域齊發(fā)，直到到這一次幾乎全國(guó)推行，證明了星期零的植物肉產(chǎn)品已經(jīng)完全經(jīng)受了市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

此次全家對(duì)于星期零合作的重視，還在于合作的深入程度。

本次星期零還合作了全家FamilyMart的線上會(huì)員 APP：Fa米家。星期零也通過(guò)發(fā)放代金券的方式，鼓勵(lì)客戶通過(guò) APP下單購(gòu)買(mǎi)星期零植物肉產(chǎn)品。

全家FamilyMart在北京、廣州、成都和上海設(shè)立了“星期零植物零感家主題店”。消費(fèi)者打卡“植物零感家”們有機(jī)會(huì)獲得免單機(jī)會(huì)。在便利店進(jìn)行有效“種草”，進(jìn)而未來(lái)引流到天貓店鋪，從而實(shí)現(xiàn)從 B2B2C 到 to C 的轉(zhuǎn)化，慢慢滲透進(jìn)大家的日常零食選擇。

星期零通過(guò)與大量的B端合作聯(lián)名，讓更多的人認(rèn)識(shí)到植物肉產(chǎn)品。目前，星期零的覆蓋店鋪數(shù)已超14000家，充分詮釋了“植物肉就是星期零”。

前不久，星期零開(kāi)啟了直面 C端戰(zhàn)略。第一款零售產(chǎn)品是“花花零感包”，需要全程冷鏈。而這次除了推出“星期零蛋白棒”，還同時(shí)在全家指定門(mén)店推出了“一口植物肉絲”，都是從常溫品來(lái)切入，更加便攜易攜帶，且隨時(shí)隨地都可以享用。改變以往需要依托餐飲渠道或者低溫冷鏈來(lái)觸達(dá)消費(fèi)者的方式，降低體驗(yàn)成本，做到“好吃、方便、不貴”。

植物肉蛋白棒充分發(fā)揮了植物肉的特性，比起雞胸肉容易柴，星期零植物肉反而能做到 Q彈多汁。另外，植物肉又比餅干威化式的“蛋白棒”在口味上可能性更多。不僅可以研發(fā)潮汕鹵水等咸鮮風(fēng)味，在蔬菜口味和谷物口味的蛋白棒里，星期零還額外添加如羽衣甘藍(lán)、奇亞籽等健康成分，適合減脂健身人群、輕蔬風(fēng)味更能提供豐富膳刪除的內(nèi)容:幫助增肌減脂食纖維。

在星期零的搭配下，植物肉蛋白棒中蛋白質(zhì)NRV超過(guò)了20%，而熱量卻僅相當(dāng)于一

根香蕉的一半，切中注重健康和身材管理的人群需求。

從第一款“花花零感包”到最近上線的蛋白棒、植物肉絲，星期零推出新產(chǎn)品的速度正在加快。從和德克士合作綠仙仙漢堡，到與喜茶、瑞幸的聯(lián)名爆款推出，星期零通過(guò)一系列的聯(lián)名活動(dòng)，打開(kāi)了自己在 B端的知名度和影響力，也帶動(dòng)了C端產(chǎn)品的持續(xù)銷售。

相較于到多數(shù)B端切入市場(chǎng)，星期零堅(jiān)持將自身品牌強(qiáng)勢(shì)露出，并更鼓勵(lì)用戶在社區(qū)分享和內(nèi)容創(chuàng)作有關(guān)星期零的內(nèi)容，增強(qiáng)C端用戶的品牌感知，慢慢將廣大B端渠道的消費(fèi)人群轉(zhuǎn)換成為星期零品牌的忠實(shí)用戶。