“烹趣”新品發(fā)布。新華網(wǎng)發(fā)

本次發(fā)布會主題“尚鮮主張”，代表年輕一代對食用油健康、時尚的追求?！吧小痹⒁鈺r尚、崇尚，突顯“烹趣”獨有的時尚生活品牌主張；“鮮”主打新鮮，寓意年輕一代追求時尚健康的品質特性。

發(fā)布會上，福匯食品聯(lián)合創(chuàng)始人湯麗清介紹，福匯食品作為用油3.0時代的倡導者和實踐者，此次全新推出“烹趣”烹飪油。未來，福匯食品將繼續(xù)秉承“讓老百姓吃出健康、讓學生吃出未來、讓戰(zhàn)士吃出戰(zhàn)斗力”的企業(yè)使命，不斷增加科研投入，持續(xù)研發(fā)出更多符合不同人群、不同應用場景的細分食用油，從而實現(xiàn)科技引領健康，讓人們暢享“油”品質生活的愿景。

武漢輕工大學教授鄭竟成表示，食用油在經(jīng)歷了散裝計劃供應油和中小包裝油之后，迎來了更加營養(yǎng)、健康還有具有生活體驗感的3.0時代。當前，食用油生產(chǎn)和消費趨勢主要表現(xiàn)在安全可靠，營養(yǎng)均衡；利于保存，健康用油；便捷時尚，更有體驗感。福匯食品推出的“烹趣”系列產(chǎn)品順應了油脂消費趨勢。

據(jù)悉，在2019年10月，福匯食品與國家糧食和物資儲備局科學研究院舉行了技術轉讓及深度合作的合同簽約儀式。雙方通過共建實驗室的方式，致力于研發(fā)符合不同人群和不同烹飪方式的更營養(yǎng)、更健康、更有時尚體驗感的新型食用油。此次“烹趣”的面市，是雙方響應國家《促進科技成果轉移轉化行動方案》的號召，發(fā)揮各方優(yōu)勢落地市場的新產(chǎn)品。

一款烹飪油，如何將健康與時尚融合？當“90后”“00后”開始走進廚房，烹飪油將如何更加貼近這類年輕群體的烹飪習慣？據(jù)介紹，相比傳統(tǒng)食用油，“烹趣”無論是在功能性上還是適用性上都有著一定的優(yōu)勢，迎合了消費者個性化、多樣化的消費需求。

“烹趣”新品。新華網(wǎng)發(fā)

福匯食品聯(lián)合創(chuàng)始人朱冬妮介紹，在品類上，“烹趣”根據(jù)國人主要烹飪方式和不同食用油的煙點及特性，定制蒸煮、煎炒、涼拌三種新鮮品類油，摒棄一“油”到底。在包裝上，“烹趣”根據(jù)小家庭一周用油量，獨創(chuàng)330ml“周拋型”的小瓶裝，采用替換式油壺內膽，輕巧便攜。在保鮮技術上，“烹趣”采用鋁箔密封、充氮入瓶、遮光設計三重技術鎖鮮。此外，“烹趣”核心成分主要是中鏈甘油三酯（MCT油），具備強免疫、低脂肪、抗疲勞等特性。

發(fā)布會現(xiàn)場，一場以“油”為形態(tài)結合時尚藝術作為陳列的展會凸顯其品牌主張，并通過舞臺設置相應情景時尚秀呈現(xiàn)不同口味的油品，展現(xiàn)其新品主張“時尚”的生活方式。

據(jù)介紹，福匯食品通過細分消費人群、細分產(chǎn)品功能，根據(jù)用戶需求針對性地進行產(chǎn)品研發(fā)與銷售。目前該公司推出了針對學生群體的狀元灣學生營養(yǎng)油和針對腦力工作者的養(yǎng)油坊營養(yǎng)油兩款B端產(chǎn)品，上市數(shù)月得到了市場的認可。

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出，全民健康是建設健康中國的根本目的。隨著“烹趣”的上市，用油3.0時代——更健康、更營養(yǎng)、更便捷、更有體驗感的生活方式將走進人們的日常生活當中。