九九相逢祥瑞降，健康喜樂福綿長。

一年一度秋風勁，不似春光，勝似春光，寥廓江天萬里霜。

10月25日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--重陽節(jié)。深圳市烹飪協(xié)會在這重要的日子召開了深圳市烹飪協(xié)會第二屆理事會第七次會員大會暨青年企業(yè)家專業(yè)委員會成立大會。140多位會員企業(yè)代表出席本次會議！

劉致良監(jiān)事長做《協(xié)會2019年監(jiān)事會工作報告》

他表示，《深圳市烹飪協(xié)會2020工作報告》、《深圳市烹飪協(xié)會2019財務(wù)工作報告》《深圳市烹飪協(xié)會新增補的副會長、理事、會員的報告》、《深圳市烹飪協(xié)會延期換屆的報告》、《深圳市烹飪協(xié)會更換協(xié)會名稱的報告》和《成立青年企業(yè)家專業(yè)委員會的報告》是嚴格按照《協(xié)會章程》規(guī)定辦事，以會員的服務(wù)宗旨為核心。從報告闡述中可以看到，理事會為深烹?yún)f(xié)的發(fā)展做了大量的工作，認真的履行了章程所賦予的職責，圓滿的完成了協(xié)會理事會所承擔各工作任務(wù)。

黃平會長做《協(xié)會2019年-2020年工作總結(jié)報告》

他表示，2019年，我們迎來了新中國成立70周年慶典。深圳餐飲伴隨著改革開放40年走過了具有歷史性、跨越性和巨變性的時刻，深圳餐飲業(yè)以市場為導向，以“綠色、營養(yǎng)、科學、文化、個性”的經(jīng)營理念，營造了一個良好的市場氛圍。

2019年充分利用了協(xié)會平臺與政府合作，利用協(xié)會專業(yè)人才的優(yōu)勢和特點，成功舉辦了深圳市一類職業(yè)技能競賽系列活動、首屆食品安全美食節(jié)；組織開展專業(yè)論壇、食品安全講座及會員技能培訓活動，為會員單位提供學習交流的機會，為上下游供應(yīng)鏈提供對接交流平臺。與此同時，協(xié)會多次組織參加各地烹飪廚藝競賽及國內(nèi)外交流考察活動，多次與媒體合作，開展企業(yè)的宣傳推廣及專業(yè)評選活動，對外展示了深圳餐飲行業(yè)蓬勃的面貌。

2020年初，我國突然爆發(fā)新冠型肺炎疫情，餐飲行業(yè)受到嚴重沖擊。協(xié)會從抗議疫情，支持復工復產(chǎn)；搭建政府、媒體與協(xié)會的平臺；組織技能競賽，提高行業(yè)技術(shù)水平；開展主題活動，組織交流經(jīng)驗。

舌尖上的安全，也成為抗擊疫情的一道重要防線，餐飲行業(yè)，更應(yīng)用專業(yè)、擔當與責任，打好疫情守衛(wèi)戰(zhàn)，筑起防疫的堅固堡壘，開辟支援醫(yī)護一線的另一片戰(zhàn)場。落實餐飲責任，規(guī)范餐飲行為，保證餐飲安全。期待更多餐飲業(yè)同仁們加入?yún)f(xié)會這個大家庭，共同用安全美食守護人民群眾的身體健康，凝心聚力，共創(chuàng)美好生活！

劉永忠常務(wù)副會長作《協(xié)會財務(wù)工作報告》

他表示，2019年協(xié)會秘書處未增加工作人員，努力完成各項工作。積極拓展服務(wù)業(yè)務(wù)，舉辦了多項賽事，服務(wù)收入大幅提升；根據(jù)實際情況積極申請政府項目和政府補貼，擴大協(xié)會影響力，協(xié)會會費繳納情況2019年較2018年有所增加?？傮w2019年協(xié)會收入取得了較大的增幅，也創(chuàng)造了協(xié)會成立以來的最佳業(yè)績。

李曉林常務(wù)副會長兼秘書長做《增補副會長、理事、會員的報告》

《協(xié)會延期換屆申請的報告》、《更換協(xié)會名稱的報告》

他表示，因2020年疫情原因，餐飲行業(yè)受創(chuàng)嚴重，目前還在回緩期。協(xié)會上半年工作因疫情延滯，通過協(xié)會常務(wù)理事會議審議，原定的換屆工作延期至明年3月完成。

協(xié)會的名稱從字面上理解僅是一個技術(shù)性的專業(yè)協(xié)會，對開展更多餐飲領(lǐng)域的工作有名不正之嫌。為了方便以后開展更多更全面的工作，我們有必要把協(xié)會的名稱重新定義，更全面、更準確的讓深圳這個社會主義先行示范區(qū)特區(qū)城市的餐飲業(yè)與城市規(guī)模前景影響力相匹配，所以現(xiàn)提出更名申請。讓我們更好的落實餐飲責任，規(guī)范餐飲行為，保證餐飲安全，繼續(xù)為深圳餐飲賦能，將深圳餐飲打造為中國創(chuàng)新餐飲的先行示范區(qū)。

劉永忠常務(wù)副會長作《協(xié)會籌備成立青年企業(yè)家專業(yè)委員會報告》

他表示，在2018年的時候，協(xié)會就已經(jīng)開始籌備此項工作。深圳市烹飪協(xié)會秉著成熟一批發(fā)展一批的精神，深層次的推動創(chuàng)新餐飲領(lǐng)域健康發(fā)展，協(xié)會搭建餐飲行業(yè)青年企業(yè)家的交流平臺，主要是服務(wù)于餐飲行業(yè)社會組織的建設(shè)和發(fā)展；規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為、反映餐飲業(yè)訴求；組織開展調(diào)研活動，密切行業(yè)間的聯(lián)系和信息交流，推進整個行業(yè)自律建設(shè)和發(fā)展；實現(xiàn)新一代餐飲企業(yè)家相互交流、相互探討；提供餐飲企業(yè)家與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新經(jīng)濟企業(yè)家的交流平臺，同時促進餐飲與資本的進一步融合；擴大深圳市餐飲行業(yè)與國內(nèi)、國際社會組織的交往與合作，引導和促進深圳市餐飲行業(yè)規(guī)范運作、健康發(fā)展。

黃平會長為羅清主席授青年企業(yè)家專業(yè)委員會旗

青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席合影

青年企業(yè)家專業(yè)委員會副主席合影

青年企業(yè)家專業(yè)委員會主席羅清致辭

羅清主席表示，青年企業(yè)家專業(yè)委員會，是由深圳餐飲新一代企業(yè)家、企業(yè)高管和餐飲服務(wù)生態(tài)鏈企業(yè)家及企業(yè)高管共同組成。從7個方面全面概括了專委會的職責：

宣傳貫徹政府有關(guān)餐飲行業(yè)的法令、法規(guī)，反應(yīng)本行業(yè)的建議和訴求，幫助企業(yè)解決實際困難，揮行業(yè)組織作用，為餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；

搭建餐飲企業(yè)家傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交流平臺；

整合行業(yè)資源，打造餐飲生態(tài)鏈，聚合平臺力量，打造深圳餐飲名店、名廚、名菜等，并做好指導認證工作；

舉辦餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化、智能化、數(shù)字化等相關(guān)活動，引導餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為餐飲企業(yè)多元賦能；

為行業(yè)提供最及時和全面的信息交流服務(wù)，傳播科學、健康的烹飪知識、推廣餐飲營銷經(jīng)驗、提升內(nèi)部營運管理能力；

舉辦餐飲行業(yè)的資本化活動，引導餐飲企業(yè)與資本相對接，促進餐飲企業(yè)的規(guī)范化、資本化。

完成政府和深圳市烹飪協(xié)會委托、交辦事項，承擔有關(guān)方面委托辦理的有益于餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的活動。

青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席兼秘書長陳天亮

青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席遲煥濤

青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席孫旭

青年企業(yè)家專業(yè)委員會副主席兼常務(wù)副秘書長鶴九

幾位常務(wù)副主席和秘書長表示，青年企業(yè)家專業(yè)委員會是一個屬于餐飲新一代企業(yè)家自己的平臺，致力于服務(wù)餐飲行業(yè)社會組織的建設(shè)和發(fā)展，組織開展調(diào)研活動，密切行業(yè)間的聯(lián)系和信息交流，推進整個行業(yè)自律建設(shè)和發(fā)展，擴大深圳市餐飲行業(yè)與國內(nèi)、國際社會組織的交往與合作，引導和促進深圳市餐飲行業(yè)規(guī)范運作、健康發(fā)展。

會議結(jié)束后，李曉林秘書長帶領(lǐng)會員們參觀了深圳市行膳餐飲研究院（三樓體驗館），行膳餐飲研究院由深圳市烹飪協(xié)會與艾美集團強強聯(lián)手開創(chuàng)。集產(chǎn)、學、研一體化為核心發(fā)展方向，以餐飲產(chǎn)品研發(fā)為主，同時提供餐飲方案輸出、原料供應(yīng)、模式創(chuàng)新、人才教育、金融服務(wù)、餐飲經(jīng)營一體化服務(wù)、門店管理、營銷推廣等多種服務(wù)。

具備“自主認定職業(yè)技能等級企業(yè)” 條件，并開設(shè)行膳俱樂部，吸引行業(yè)精英共聚一堂。立志助力中國餐飲業(yè)良性發(fā)展，解決業(yè)內(nèi)普遍面臨的模式雷同、創(chuàng)新不足、產(chǎn)品標準化差異、原材料成本高、經(jīng)營理念落后、品牌建設(shè)與服務(wù)錯位等問題，同時促進業(yè)內(nèi)友商間積極交流與合作。讓創(chuàng)業(yè)者、經(jīng)營者、服務(wù)者、供應(yīng)商以及投資者，在行膳找到好的解決方案。

青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席唐正純

青年企業(yè)家專業(yè)委員會副秘書長陳凱生

晚宴上，青年企業(yè)家專業(yè)委員會常務(wù)副主席唐正純現(xiàn)場演繹一首《味道》，青年企業(yè)家專業(yè)委員會副秘書長陳凱生帶來一首《愛拼才會贏》，共同祝愿深圳市烹飪協(xié)會越辦越好，青年企業(yè)家專業(yè)委員會在深圳創(chuàng)新餐飲大放光彩！

感恩有你，一路同行！

服務(wù)會員的專業(yè)團隊

從業(yè)人員的智囊機構(gòu)

餐飲文化的傳播平臺