這個(gè)夏日的電影檔本來平淡無奇，卻突然誕生了一個(gè)史上最丑的《哪吒》，票房大賣36億（截止發(fā)稿），打破了國產(chǎn)動(dòng)漫的票房紀(jì)錄。

這波動(dòng)漫的崛起，也讓越來越多的餐飲品牌選擇與動(dòng)漫跨界，因?yàn)橐粋€(gè)大的動(dòng)漫IP，所帶來的流量是巨大的，這與流量吃緊的餐飲行業(yè)正好互補(bǔ)。

那么現(xiàn)在的一些動(dòng)漫IP在餐飲行業(yè)擦出過怎么的火花呢？餐飲界（canyinj.com）帶大家了解一下餐飲與動(dòng)漫的跨界現(xiàn)狀。

（圖片來源：微博）

動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)爆發(fā)，跨界餐飲降維打擊

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截止至2017年中國動(dòng)漫行業(yè)總產(chǎn)值增長至1536億元，同比增長17.3%，2018年中國動(dòng)漫行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)1747億元左右，同比增長13.7%。

（圖片來源：前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP微博）

而現(xiàn)在的95后，愿意為動(dòng)漫付費(fèi)的占比，高出95前10個(gè)百分點(diǎn)。

作為對(duì)消費(fèi)者群體影響巨大的事物，從來是不缺餐飲創(chuàng)造者的，近年來動(dòng)漫主題的餐飲也成燎原之勢(shì)，越來越多的餐飲品牌與動(dòng)漫跨界組CP。

1、“食久記”同名餐廳。

“食久記”的創(chuàng)始人MayLin原本是餐飲行業(yè)的知名策劃人，她在深入研究年輕消費(fèi)群體，發(fā)覺動(dòng)漫對(duì)于年輕人的巨大影響力，由此而策劃了國內(nèi)首個(gè)生活化IP《食久記》，上線一年流量就突破了2.7億，其同名餐廳在上海營業(yè)后，借助《食久記》巨大的曝光量，也是迅速一炮而紅。

（圖片來源：食久記微博）

2、麥當(dāng)勞《全職高手》主題餐飲。

國際麥當(dāng)勞，向來不缺人氣，但是依然熱衷與動(dòng)漫跨界。17年爆火的二次元?jiǎng)勇度毟呤帧?，麥?dāng)勞就曾深度參與，先是在動(dòng)漫里面內(nèi)置廣告，作為品牌宣傳的手段，與動(dòng)漫群體產(chǎn)生交集，然后再通過開“全職高手主題餐廳”吸引粉絲進(jìn)店消費(fèi)，收割流量。麥當(dāng)勞可謂通過《全職高手》實(shí)現(xiàn)名利雙收。

（圖片來源：中國青年報(bào)微博）

3、污污の蠟筆小新茶餐廳。

上海有一家“蠟筆小新”茶餐廳，不僅是靠小新的動(dòng)漫形象售賣情懷，還把小新深入到菜品中。

（圖片來源頭條號(hào)：上海樂享生活）

例如它的流沙包，上面是“小新”的頭像，只要雙手一捏，就會(huì)在鼻孔位置流出“鼻涕”狀的內(nèi)陷，一個(gè)賤萌的小新瞬間在食物中活了起來，與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)，很多顧客評(píng)論“心都被萌化了”！

（圖片來源頭條號(hào)：上海樂享生活）

4、布朗熊與可妮兔奶茶。

布朗熊與可妮兔，這對(duì)來自韓國的LINE的動(dòng)漫IP，自誕生日起俘獲了無數(shù)少女的心，線上渠道的IP流量十足，抖音視頻播放量、微信的表情包等多元應(yīng)用可以高達(dá)上億用戶。

這一對(duì)活寶在國內(nèi)開的奶茶店，更是風(fēng)靡了一眾少女，其門店前，不僅是排隊(duì)買奶茶的，還有一堆女生排隊(duì)與“布朗熊與可妮兔”拍照的。

動(dòng)漫餐飲跨界昭示，注意力經(jīng)濟(jì)已死

通過以上的幾個(gè)案例可以發(fā)現(xiàn)，餐飲與動(dòng)漫似乎天然就適合跨界組CP的潛力，那么它們彼此間看中了對(duì)方的什么呢？我們?cè)谏疃妊芯亢蟀l(fā)現(xiàn)這背后有一個(gè)巨大的趨勢(shì)：

影響力經(jīng)濟(jì)時(shí)代已到來，正在取代注意力經(jīng)濟(jì)。

在“注意力經(jīng)濟(jì)”時(shí)代，每個(gè)餐飲品牌都費(fèi)勁心思想要吸引消費(fèi)者的注意力。

但“注意力”這東西是轉(zhuǎn)瞬即逝的，餐企為了吸引顧客注意力就需要不斷地搞活動(dòng)，買流量，為了注意力疲于奔命。

最終導(dǎo)致流量費(fèi)用越來越貴，消費(fèi)者的注意力停留的時(shí)間卻越來越短，現(xiàn)在購買注意力已成飲鴆解渴！

在“注意力經(jīng)濟(jì)”已成商家的毒藥時(shí)，“影響力經(jīng)濟(jì)”也就悄然而生。

“影響力”除了能吸引消費(fèi)者的注意力，還能通過持續(xù)的情感互動(dòng)，去影響消費(fèi)者的購買行為。如果是“注意力經(jīng)濟(jì)”是吸引的話，那么“影響力經(jīng)濟(jì)”就是陪伴。

而對(duì)于陪伴，正是動(dòng)漫的強(qiáng)項(xiàng)，因此，餐飲品牌跨界動(dòng)漫正是“影響力經(jīng)濟(jì)”驅(qū)動(dòng)下的產(chǎn)物。

三招跨界動(dòng)漫，打造品牌影響力

那么餐飲該如何與動(dòng)漫深度跨界，打造自身的“影響力經(jīng)濟(jì)”呢？餐飲界（canyinj.com）以布朗熊與可妮兔奶茶為例。

第一、跨界首先防山寨。

國內(nèi)山寨風(fēng)橫行霸道，餐企如果一不小心，要是商標(biāo)沒有注冊(cè)，就成了通街都是“鹿角戲”，二是如果品牌宣傳不夠強(qiáng)勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于正品識(shí)別度不高，就會(huì)像喜茶，一些山寨廠在“喜茶”前面加個(gè)字，就到處忽悠騙加盟。

而布朗熊與可妮兔奶茶，首先擁有獨(dú)家授權(quán)商標(biāo)，再者作為在年輕女性顧客火爆的動(dòng)漫IP，品牌宣傳和LOGO辨識(shí)度已不成問題，山寨企業(yè)在布朗熊臉上多花一筆，消費(fèi)者都知道這是假的，這是動(dòng)漫IP跨界成功的基礎(chǔ)。

第二、跨界需無處不在的觸點(diǎn)。

消費(fèi)者接觸一次企業(yè)的品牌，可以稱之為一個(gè)“觸點(diǎn)”。據(jù)研究，消費(fèi)者平均需要接觸到7個(gè)“觸點(diǎn)”才會(huì)產(chǎn)生購買行為。因此，一個(gè)成功的動(dòng)漫IP跨界必須做到無處不在的“觸點(diǎn)”。

布朗熊與可妮兔奶茶遍布營銷觸點(diǎn)可謂無所不用其極，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店鋪，出現(xiàn)的“布朗熊與可妮兔”形象不下30次，從比人還大的公仔，到小至菜單的logo，一間奶茶儼然就是一個(gè)“布朗熊與可妮兔”博物館，哪有攻不破的少女心？

第三、跨界需要持續(xù)的內(nèi)容輸出。

如果把營銷觸點(diǎn)當(dāng)做一個(gè)店鋪的“靜銷力”的話，那么持續(xù)的制造內(nèi)容，主動(dòng)推送到消費(fèi)者面前，就可以稱之為“動(dòng)銷力”，營銷需要?jiǎng)屿o結(jié)合才能無往不勝。

布朗熊與可妮兔奶茶的服務(wù)員，在培訓(xùn)中就被要求主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者拍照發(fā)朋友圈，讓顧客成為自己的媒體，幫忙制造傳播內(nèi)容。

同時(shí)，他們也不斷地在各大年輕人聚集地，如抖音、小紅書、B站等大量制造內(nèi)容傳播，與消費(fèi)者產(chǎn)生情感互動(dòng)，持續(xù)地制造品牌影響力。

參某說

餐飲市場(chǎng)已經(jīng)一片猩紅血海，只靠注意力去吸引消費(fèi)者的玩法，只會(huì)讓商家陷入一個(gè)死循環(huán)：引流獲取注意力，抬高流量費(fèi)用，流量費(fèi)貴就只能提高價(jià)格，價(jià)格提高就生意下滑，生意下滑又只好繼續(xù)引流……

而背負(fù)“影響力經(jīng)濟(jì)”光環(huán)的動(dòng)漫IP，存在意義就是與消費(fèi)者形成情感互動(dòng)，消費(fèi)者一旦對(duì)它產(chǎn)生感情，其所蘊(yùn)藏的消費(fèi)潛力是巨大的。

“吃喝玩樂”本就是人類天性，所以餐飲與動(dòng)漫的跨界結(jié)合，也必將是發(fā)展的潮流趨勢(shì)。

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