在這個世界上，沒有永遠(yuǎn)不敗的神話、沒有屹立不倒的巨頭！

提起 “匯源果汁”，可謂是無人不知、無人不曉，它曾經(jīng)是我們逢年過節(jié)、招待賓客時餐桌必備的飲料，連續(xù)多年穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著果汁行業(yè)的頭把交椅，2007年還是港交所當(dāng)年規(guī)模最大的 IPO，老板朱新禮當(dāng)選為2008年為CCTV中國年度經(jīng)濟(jì)人物……

要有多風(fēng)光，就有多風(fēng)光！

然而，三十年河?xùn)|、三十年河西，被譽(yù)為“國民果汁”的匯源，如今卻是步入泥潭，陷入了四面楚歌的境地——

首先，業(yè)績連連下滑、市場份額不斷喪失，市值足足蒸發(fā)了120億港元；

其次，巨額債務(wù)壓頂，欠下了114.03 億的天量債務(wù)，只能通過不斷變賣資產(chǎn)來還債，資金隨時都有斷裂的風(fēng)險；

再次，還因為違規(guī)關(guān)聯(lián)交易被港交所調(diào)查，從去年 4 月一直停牌到現(xiàn)在，已打響退市倒計時！

還有，內(nèi)部不穩(wěn)、人心不定，近年來大裁員的消息時有發(fā)生，而且2019年剛開年，短短34天時間里，就有包括吳曉鵬、閻焱在內(nèi)的6位管理層先后出走！

最后，連老板本人朱新禮，也陷入了重重困境之中，于去年10月被司法機(jī)關(guān)列為被執(zhí)行人！

有道是屋漏偏逢連夜雨，如今的匯源果汁可謂是內(nèi)憂外患、風(fēng)雨飄搖！那么，我們的“國民果汁”究竟是怎么了？為何淪落到如斯境地呢？

讓我們從頭說起。

崛起：從瀕臨倒閉到行業(yè)龍頭

匯源果汁的老板朱新禮是上一輩企業(yè)家的典型代表，白手起家、勤勞肯干，靠著自己的雙手打下了一片江山。

1992年下海的朱新禮接手了一家負(fù)債1000萬的縣辦罐頭廠，債臺高筑、停產(chǎn)三年，連工人吃飯的錢都沒有。

就在這樣的絕境下，朱新禮只身一人帶著樣品，國內(nèi)國外來回奔波推銷，去德國參加食品展時，沒錢吃飯，每天在賓館用煎餅充饑；沒錢請翻譯，就請朋友在國外讀書的孩子幫忙。

蒼天不負(fù)苦心人，在朱新禮的不懈努力下，終于打動了外國人，拿到了瑞士一家公司500萬美元的大訂單，轟動了整個國家！靠著這筆錢，匯源果汁成功存活下來 ，并且不斷發(fā)展壯大，相繼出口到30多個國家和地區(qū)。

國外市場攻城略地，國內(nèi)市場也要開拓進(jìn)取，1996年時，朱新禮看中了當(dāng)年最為紅火的央視廣告，咬牙花7000萬元拿下1997年央視新聞聯(lián)播5秒標(biāo)版廣告權(quán)，而當(dāng)時匯源全年的總收入都還不夠7000萬！

但是，正是得益于這支“天價”廣告，匯源成為了在中國家喻戶曉的國民品牌，一時間，“喝匯源果汁，走健康之路”的廣告語傳遍大街小巷、響徹大江南北，匯源果汁成為了中國銷量最好的果汁之王。

2007年2月，匯源果汁在香港聯(lián)交所成功上市，以24億港元的募資規(guī)模成為當(dāng)年香港最大的IPO，上市當(dāng)日股價大漲66%，匯源果汁步入巔峰時刻！

拐點：傷筋動骨的資本敗局

然而，正所謂月滿則虧、水滿則溢，站在山頂?shù)膮R源果汁在經(jīng)歷了短暫的光輝之后，卻迅速走上了下坡路。

匯源果汁的轉(zhuǎn)折點，發(fā)生在可口可樂對于匯源的收購案。

朱新禮十分信仰李嘉誠的那句名言——企業(yè)要當(dāng)兒子養(yǎng)，但要當(dāng)豬一樣賣掉！

2008年8月，朱新禮決定把經(jīng)營了16年的企業(yè)賣給可口可樂，在把手機(jī)關(guān)掉、躲進(jìn)山里3天之后，他下筆簽訂了收購協(xié)議。

2008年9月，可口可樂正式宣布以總價約179.2億港元收購匯源果汁所有股份。消息一出，匯源果汁2008年9月3日股價從4.05港元漲到了11港元左右。

然而，朱新禮卻沒趕上好時候。彼時中國正在舉辦奧運會，全國人民的民族自豪感都空前高漲，這時候可口可樂居然想要收購我們的“國民果汁”，這不是外企“入侵”嗎？

況且之前就有悲慘的先例，民族品牌被外資收購后遭遇“雪藏”，甚至有不少愛國人士認(rèn)為，賣了匯源就是賣國！

輿論壓力下，商務(wù)部依據(jù)《反壟斷法》叫停了這筆收購。這筆交易的終止對于朱新禮無疑是五雷轟頂，因為之前他已經(jīng)為此做了萬全的準(zhǔn)備。

在與可口可樂商議收購時，對方提出的要求是，完全裁撤其銷售渠道、削減其銷售人員。

為此，匯源果汁企業(yè)內(nèi)部經(jīng)歷了一場“大手術(shù)”。財報顯示，2007年底，匯源果汁銷售與營銷人員總數(shù)為3926人，2008年底為1160人，減少了超過三分之二的銷售員工。

然而千算萬算，朱新禮沒有算到并購居然會失敗，因此一切都需要重頭再來，重建網(wǎng)絡(luò)、重招員工、重建廠房……不僅大大提升了企業(yè)成本，還延誤了發(fā)展良機(jī)。

等到匯源好不容易重新建起、再成規(guī)模時，市場早已不是那個市場，時代早已不是那個時代。

衰落：無可奈何的大勢已去

然而，這不是匯源一個人的悲劇。不止是匯源，其實傳統(tǒng)的食品飲料行業(yè)近些年來都是一片哀鴻遍野，以娃哈哈為例，飲料行業(yè)曾經(jīng)當(dāng)之無愧的老大，年度銷售額一度超越“兩樂”與康師傅、統(tǒng)一四家企業(yè)在中國大陸業(yè)績之和，但近5年營收縮水300億。

正所謂“站在風(fēng)口上，豬也會飛起來”，相反，如果你站在一個夕陽產(chǎn)業(yè)，那么即使再努力，往往也是事倍功半，而飲料行業(yè)正是這樣的產(chǎn)業(yè)，由于進(jìn)入門檻低、競爭壁壘低，入局者前赴后繼，產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象極其嚴(yán)重，市場早已是過度飽和狀態(tài)。

從消費者而言，消費的構(gòu)成主力已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，90后、00后成為消費的主戰(zhàn)場，而新生代消費者，更重視的是個性化、年輕化。像匯源這樣的品牌，對他們來說已經(jīng)太老太老。

曾經(jīng)的行業(yè)巨頭，漸漸呈現(xiàn)傾頹之勢。匯源果汁年報顯示，2011年到2016年，匯源果汁扣非后歸屬母公司股東的凈利潤分別為-2.3億元、-3.18億元、-4.79億元、-5.75億元、-5.53億元、-2.08億元。

當(dāng)然，匯源果汁不是沒有掙扎過，這些年來也嘗試著做過創(chuàng)新，推出了多種產(chǎn)品，目前至少17個系列產(chǎn)品，比如鮮果原汁、ou新柑、330ml夢幻蓋利樂鉆100%果汁、樂堿天然蘇打水、木蘭山泉礦泉水……

但幾百款產(chǎn)品里，能讓人記住的，卻寥寥無幾，基本都是反響平平、表現(xiàn)乏力。只有那些老產(chǎn)品——果蔬飲料，苦苦支撐著公司的業(yè)績，在后繼乏力的情況下，不知匯源還能支撐多久？

終局：誰能來拯救國民品牌？

堡壘，往往是從內(nèi)部攻破的。一家企業(yè)，如果內(nèi)部不穩(wěn)、人心不齊，那么恐怕市場上也難有起色。匯源的衰落，與它內(nèi)部的人事管理有很大關(guān)系。

近年來，匯源的人事變動之大起大落，實在是讓人驚嘆。2013 年，匯源果汁的銷售及營銷員工還不到 3000 人，第二年就暴漲至上萬人，而在急速擴(kuò)張之后，老板朱新禮又踩了一個急剎車，從2014年的1.77萬人，裁減至2017年上半年末的3965人，裁員幅度將近80%！

由此可見，匯源的戰(zhàn)略管理之混亂。而匯源的管理，恰恰是無數(shù)中國家族企業(yè)的縮影——家族成員一言堂，缺乏現(xiàn)代的企業(yè)管理體系。

不可否認(rèn)，沒有老板朱新禮，就沒有今天的匯源，是他將企業(yè)一手發(fā)展壯大，并且讓自己的兒子、女兒、胞兄弟和女婿等眾多親屬紛紛加入，家族所有成員齊頭奮進(jìn)、共謀發(fā)展。

然而，打江山易、守江山難。在企業(yè)發(fā)展的初期，家族成員所形成的強(qiáng)大凝聚力能讓企業(yè)高速成長，但當(dāng)發(fā)展到一定規(guī)模后，這種粗獷的公司治理方式、這種牢固形成的裙帶關(guān)系就會為公司的進(jìn)一步發(fā)展埋下隱患。

當(dāng)然，朱新禮也多次做過嘗試，引入過數(shù)位職業(yè)經(jīng)理人，但無一例外都是雄心勃勃地來、灰心喪氣地離開。

2006年，朱新禮從可口可樂挖來陳志強(qiáng)，在匯源果汁擔(dān)任副總裁,但滿腔熱血的新官在上任之后，卻發(fā)現(xiàn)朱氏家族勢力根深蒂固，三個月后,幾乎無用武之地的陳志強(qiáng)黯然離開。

2013年，曾經(jīng)擔(dān)任李錦記的執(zhí)行總裁蘇盈福宣布出任公司行政總裁，但是蘇盈福，也沒能待滿一年。

2019年剛開年，不過34天時間里，就有包括吳曉鵬、閻焱在內(nèi)的6位核心管理層先后請辭，離開匯源。顯然，匯源果汁的內(nèi)部問題之嚴(yán)重，已經(jīng)到了危如累卵的程度。

那么，面對產(chǎn)品市場的萎靡不振、面對資本市場的風(fēng)雨飄零、面對團(tuán)隊內(nèi)部的人心離散，這一次，匯源還能成功自救嗎？我們的國民品牌還能東山再起嗎？

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本文來源：財經(jīng)三分鐘（ID：qgq1818) | 作者：楊瑞，由餐飲界www.thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！

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