注意!三大外賣平臺北京累計下線違規(guī)餐飲店鋪超2萬家專欄
近日,百度外賣、美團、餓了么三大外賣平臺對北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲店鋪的經(jīng)營資質(zhì)開展全面自查。記者從北京市食藥監(jiān)局了解到,自5月13日至14日17時,百度外賣、美團外賣、餓了么三大外賣平臺新增下線違規(guī)餐飲店鋪3120家。截至發(fā)稿時止,餓了么外賣網(wǎng)站累計下線違規(guī)餐飲店鋪11018家,百度外賣下線4423家,美團外賣下線7265家。此外,北京市食藥監(jiān)局要求三大外賣平臺必須無條件無障礙公示商家資質(zhì)。
三大平臺統(tǒng)一公示許可信息文字版
此前,許多網(wǎng)點的證照以照片形式由商家自行上傳,一些商家故意使照片模糊不清、反光,難以辨識,再加上平臺為證件照片加上密密麻麻的水印,使消費者根本無從看到這些證件的內(nèi)容。在北京市食品藥品監(jiān)管局指導下,目前,三大外賣平臺北京地區(qū)所有入網(wǎng)店鋪都在“資質(zhì)”一欄單獨以文字形式公示與食品經(jīng)營許可證內(nèi)容一致的名稱、經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、許可證號、許可有效期限等信息,以便消費者認讀查看。
許可信息文字版的上線,也方便了企業(yè)從技術上把關核對?!梆I了么”、“百度外賣”首席食品安全官王三虎表示:“過去,網(wǎng)餐店鋪的資質(zhì)信息都是以圖片形式上傳,在和市食藥監(jiān)局提供的許可信息對比的時候,存在數(shù)據(jù)抓取困難、耗時、準確性不高等問題,目前,外賣要求所有網(wǎng)餐店鋪必須錄入文字形式的證照信息,用文字比對文字,實現(xiàn)了許可數(shù)據(jù)與平臺數(shù)據(jù)批量比對,協(xié)助平臺判定商戶資質(zhì)工作效率大幅提高?!?
美團外賣
5月底前三大平臺證件照片將統(tǒng)一更換為掃描件
為進一步方便消費者監(jiān)督核對商家資質(zhì),三大外賣平臺已要求北京地區(qū)所有店鋪公示的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可或餐飲許可證等證件照片于5月底前全部替換為彩色原件掃描件,對于公示復印件掃描、黑白掃描件、證件照片模糊不清、不能拖拽放大等資質(zhì)信息的網(wǎng)餐店鋪全部予以暫時下線處理。截至目前,美團平臺上傳符合要求的照片2286家,百度外賣上傳912家,餓了么上傳2000家。
美團外賣平臺業(yè)務食品安全負責人路唯佳表示:“目前,美團平臺上餐飲店鋪公示的證件信息,相當一部分是復印件掃描、彩色或黑白翻照照片等,不利于消費者查看店鋪資質(zhì)信息,也不利于平臺審查登記。因此,要求北京地區(qū)店鋪務必更新、上傳最新的證件掃描件,6月1日起,我們將對所有沒有公示證件原件信息的店鋪予以下線。目前我們正在加緊推進此項工作?!?
北京市食藥監(jiān)局:將持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡訂餐
曾經(jīng)有消費者反映,登錄某外賣平臺查看網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)頗費周折,需要輸入手機號,填寫手機驗證碼等,還有的,雖然不需要輸入手機號碼,但是多次點擊查看店鋪資質(zhì)后,手機號碼就被收錄到平臺自己的“黑名單”,不許他再繼續(xù)查看和下單。為此,北京市食品藥品監(jiān)管局指出,平臺審查并公示商家資質(zhì)是法定義務,所有外賣平臺必須無條件公示店鋪資質(zhì)信息,為消費者提供便捷的查詢手段,任何人、任意頻次、任何時間點擊查詢,平臺方均不得人為設置任何技術障礙。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場處處長李江表示:下一步,將持續(xù)加大對外賣平臺的規(guī)范整治力度,督促外賣平臺嚴格落實網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)實地審查等義務,嚴把外賣訂餐的第一道關口,切實對社會公眾負責。對于不嚴格履行法定義務的平臺進一步加大查處力度,并納入多部門聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)信用信息管理系統(tǒng),實行社會聯(lián)合信用懲戒,使其屢次違法的平臺付出高額的違法成本。將加大技術能力建設,面對高科技業(yè)態(tài)和龐大的網(wǎng)餐店鋪主體,監(jiān)管部門將依托搜索和大數(shù)據(jù)分析等領域的現(xiàn)代信息技術手段及時發(fā)現(xiàn)違法線索,實現(xiàn)“以網(wǎng)管網(wǎng)”。
此外,遵循“線上線下”一致的原則,對有網(wǎng)上經(jīng)營行為的餐飲企業(yè)特別是消費者關注的“網(wǎng)紅店”在線下的實體經(jīng)營行為也要加強監(jiān)管,嚴格規(guī)范餐飲企業(yè)的食品加工操作行為。市政府正在推行的“陽光餐飲工程”繼續(xù)向線上延伸,鼓勵平臺公示餐飲店鋪現(xiàn)場加工操作視頻,讓“網(wǎng)紅”店鋪的后廚“亮起來”。
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