1314茶創(chuàng)始人楊燕釗:極致產品+創(chuàng)新體驗+AI,打造一杯會說話的茶專欄
近兩年,新茶飲市場發(fā)展之迅速有目共睹,從喜茶的“一排驚人”到奈雪的“清新氣質”……新茶飲網紅的火爆成就了餐飲業(yè)的一個個現(xiàn)象級事件。隨著網紅的崛起與新品牌的不斷入局,新茶飲市場也從“餐飲業(yè)的最后一個藍海”慢慢呈現(xiàn)出紅海特征。
就在今年初,在競爭愈發(fā)激烈的新茶飲市場中,一枚新網紅又冉冉升起,以“一杯可以占卜的茶”火遍全網,1314茶(原答案茶)正式躋身新茶飲網紅行列,單店日銷千杯,成績表現(xiàn)亮眼。
那么,在資深網紅與新品牌合圍的新茶飲市場中,1314茶又是憑借怎樣的優(yōu)勢脫穎而出的呢?
一生只做一件事
這一天他等了7年
答案茶更名為1314茶,這是5月的新茶飲市場大事件。隨著《告用戶通知書》的發(fā)出與1314茶品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會的召開,更名事件已經塵埃落定,然而,關于更名的思考卻依然在繼續(xù)。
“不愛束縛,天馬行空”的創(chuàng)始人
“不安分,有頭腦”,是楊燕釗大學同學對他的評價。在創(chuàng)立1314茶之前,楊燕釗有豐富的創(chuàng)業(yè)經驗,從校園開始,楊燕釗就已經開始了他的創(chuàng)業(yè)腳步。從書展策劃到賣學習輔助資料,再到創(chuàng)建“家教聯(lián)盟”……楊燕釗在就學期間就收獲了豐富的精神與物質財富。
提到1314茶,楊燕釗很自豪。相對于在今年年初走紅的“占卜”創(chuàng)意奶茶,楊燕釗的“占卜+奶茶”靈感迸發(fā)于2015年。契機很奇妙,因為幾位女生玩塔羅牌玩到不亦樂乎,楊燕釗第一時間想到了自己熱愛的奶茶,以及在深圳看到的奶蓋打印技術,“占卜+奶茶”的創(chuàng)意就在那一瞬間已見雛形。
行動力爆表,兩個月完成籌備
2015年10月,第一家以“占卜”為主題的答案茶飲店在廣州白云開業(yè)。圍繞著年輕人關心的幾個問題,楊燕釗以或趣味、或惡搞、或溫暖的文字將“答案”呈現(xiàn)于奶蓋上,得到了年輕人的推崇。
創(chuàng)意走紅,升級開始
2018年初,以迅雷不及掩耳之勢,“一杯可以占卜的茶”在抖音等平臺獲得大量關注,“占卜”、“答案”創(chuàng)意走紅。這對于楊燕釗來說,意味著其創(chuàng)意的巨大商業(yè)價值得到肯定的同時,也為他帶來了一些困擾。答案茶商標所存在的爭議與山寨店鋪的層出不窮讓楊燕釗陷入了深思,最終,從更名開始,楊燕釗開啟了一場聲勢浩大的品牌升級運動。
楊燕釗說:“這一天,他等了七年!”從地下室成立的第一家飲品店到今天的1314茶,對于楊燕釗來說,新茶飲是他一生熱愛的事業(yè)。從大學畢業(yè)開始,他從未停止過對茶飲板塊的探索,更名為1314茶,也有著“一生只做一件事”的意思。楊燕釗認為:“一個人一生能夠做好一件事,就足夠了不起?!倍虏栾?,將是楊燕釗一生為之奮斗的一件事。
產品、體驗,
1314茶“全副武裝”重新啟航
近日,1314茶再傳好消息,完成A輪融資獲2000萬資本注入,與此同時,與融資一起成為新話題點的還有“改版”后的1314茶長什么樣,它到底憑何能夠蓋過之前的風頭。
“會說話”,玩法升級產品更“撩人”
不得不說,“天馬行空”的腦洞與對茶飲的極致熱愛為楊燕釗帶來了各種各樣的“奇思妙想”。
在更名之前,“1314茶”是“一杯可以占卜的茶”——“枯燥的生活衍生出如影隨風的煩惱……我們這里有一杯茶,可以幫你解決所有的問題”。更名改版后,1314茶是“一杯會說話的茶”,它不僅可以“解惑”的“答案茶”,還有“茶在杯里,情在茶里”的“表白茶”,有“最想說的話……在夢里和茶里”的“道歉茶”,有“愿你桃花宛如笑春風”的“祝福茶”……對應“情緒”、“許愿”、“答案”三大主題,表白、勵志、許愿、祝福、道歉、惡搞……1314茶有了更多的“語言”標簽,搭配擁有旋轉得到“更多姿勢”的子母杯, 1314茶希望用戶能夠借茶發(fā)聲,真正表達出青春的情緒、生活的狀態(tài),以及對未來美好的期許。
如果說改版前的1314茶擁有一個有趣的靈魂,那么,如今的1314茶就是一個“可以傳遞情感的茶飲品牌”,它隨心而動,隨情緒而轉換,用溫暖又幽默的調性去迎合更多人的生活狀態(tài)。
先進AI讓語言更“環(huán)?!?/strong>
相較于之前將“答案”打印于奶蓋上,如今擁有更豐富表達方式的1314茶對打印技術也進行了升級。
將可食用的墨水和打印機結合,環(huán)保健康的原料以及便捷易學的技術讓1314茶的創(chuàng)意得到更好的推廣。與此同時,運用大數據和先進的算法,實現(xiàn)精準給出答案,并打印到奶蓋上。并且,1314茶研發(fā)出的圖形化界面讓“答案”或“語言”的表現(xiàn)形式也更豐富有趣。1314茶的最新“答案生成器”具有更加智能化、精準化、一體化的特征。
全新場景,打造“靈動+神秘”的消費空間
一只傾斜的杯子,語言符號隨著傾斜的角度如同流動的飲品一般將要流出,契合“一杯會說話的茶”的主題,1314茶的logo將語言、飲品、飲用的動作等多種元素糅合其中。相對于很多新茶飲品牌采用明快的色彩強調青春的小清新,1314茶黑色的logo設計則向用戶傳達出一種神秘的色彩——誰知道下一秒的愿望是什么,誰又知道新問題又將給出怎樣的答案呢?
將這種神秘色彩延伸至空間設計中,以黑白灰為主色調,原木色的地板與桌椅,有一種在低調中彰顯的質感,背景墻則是簡化的山岱造型,盡顯靜眺遠方的心境。如果這些讓空間看起來靜謐、安然,如同在都市里慢下來的時光,那么,由原木色與白色拼接的地板刻畫出的鋼琴鍵,以及l(fā)ogo中跳動的語言符號則就讓整個空間生動起來。對于顧客來說,在這個宜靜宜動的空間里來上一杯滋味美妙的茶飲,總是一種享受。
4、回歸產品,匠心提升產品品質
對于楊燕釗來說,不管是不斷創(chuàng)新附加于產品身上的創(chuàng)意語言,抑或是打造高逼格的消費空間,目的只有一個,烘托產品的質感。
韻味無窮的高山四季春、香甜可口的超級水果茶、回味經典的珍珠奶茶、趣味十足的臟臟茶……在這場品牌大升級的運動中,楊燕釗帶領團隊對產品也進行了全線升級,不僅通過整合渠道確保1314茶高山原葉原料的品質,與此同時,通過經典味道與創(chuàng)新手法的結合來追求產品口感上的突破。如今的1314茶擁有著更豐富的產品系列以及更出彩的口感。
5、完善管理,確保品牌的良性發(fā)展
其行業(yè)產品特性使然,“山寨”永遠是新茶飲市場無法完全規(guī)避的一個問題。對于1314茶來說,通過不斷的創(chuàng)新與豐富的產品內涵來加大“被復制”的難度,不失為一個保持市場良性發(fā)展的好方法。
目前,1314茶開通了單店合作模式。針對合作商,1314茶推出多種扶持政策,針對分店運營組建團隊進行專業(yè)培訓、引導、與扶持,讓1314茶在不斷擴大市場規(guī)模的同時,通過各個分店的良好運營情況來保持著良好的產品口碑。在5月11日舉行的“1314茶戰(zhàn)略升級發(fā)布會”上,楊燕釗表示,未來兩年內,1314茶將會在全國范圍內新開2000家店,且成立1314專項扶貧慈善基金,每賣10杯將捐款1元,撐起一個企業(yè)的社會責任。
參某說
近兩年,新茶飲市場之所以能夠發(fā)展迅猛,與高速運轉的優(yōu)勝劣汰模式有著莫大的關系。消費升級讓一些品牌“一夜爆紅”,同時,也讓一些品牌短時間內淡出視線。在體驗是第一生產力的當下,只有不斷地提升消費體驗,才能趨動品牌活力保持良好的發(fā)展態(tài)勢。其中,個性化、差異化的產品是關鍵。
目前,1314茶已完成A輪融資,獲得2000萬資本注入,與此同時,楊燕釗宣布與盒馬鮮生達成戰(zhàn)略合作,借此迅速打通線上、線下的渠道。1314茶的發(fā)展之迅速可見一斑。那么,這樣看來,1314茶的升級迭代是其面對市場的主動出擊,亦是消費大升級下作為長線品牌的必然選擇。
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