1個月冒出100+家答案茶,1314茶創(chuàng)始人懵逼了!專欄

中國食品網(wǎng) / / 2018-05-14 16:45:00
門檻低、易標準化、易復制的特性,讓茶飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)人士的熱門之選, 同時,特性使然,也讓茶飲行業(yè)的山寨模仿風盛行,導致市場的混亂與品牌管理難度的加持。

門檻低、易標準化、易復制的特性,讓茶飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)人士的熱門之選, 同時,特性使然,也讓茶飲行業(yè)的山寨模仿風盛行,導致市場的混亂與品牌管理難度的加持。近日,答案茶更名為1314茶的事件被媒體大肆報道,更名背后,便有著跟風模仿帶來的市場管理之殤。據(jù)保守統(tǒng)計,在走紅過后,僅一個月時間就有100+家“新”答案茶店開起來。

那么,對于茶飲品牌來說,100+家“各種各樣”的“答案茶”又為餐飲業(yè)主們帶來了怎樣的反思呢?

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創(chuàng)意是一個持續(xù)的過程

之所以能夠迅速走紅,與它的“占卜”創(chuàng)意有著莫大的關(guān)系?!耙槐梢哉疾返牟琛?,針對公眾所關(guān)心的問題,杯子上會呈現(xiàn)各類有趣的答案,這樣的創(chuàng)意茶飲產(chǎn)品讓人們眼前一亮,也為答案茶在抖音等短視頻平臺的走紅奠定了基礎。

然而,對于1314茶來說,當答案茶被網(wǎng)絡過度報道,當其中的 “答案”連沒喝過的人都熟知的時候,屬于“占卜”、“答案”的新鮮也就將不復存在。1314茶認為,無論是針對產(chǎn)品,還是物料,以及空間設計等等,創(chuàng)意、創(chuàng)新是一個持續(xù)性的過程,而非一次性的行為。

那么,對于更名事件,1314茶更愿意將它視為品牌升級中的一環(huán)。更名后,1314茶由“一杯可以占卜的茶”蛻變成為“一杯可以說話的茶”、“一杯可以許愿的茶”、“一杯可以解惑的茶”,“占卜”與“答案”的創(chuàng)意依然在,改版后的1314茶包括推出“情緒、許愿、答案”三大主題玩法,對應“表白,道歉,祝福,感恩,自省,鼓勵、惡搞”等七大系列產(chǎn)品,成就了網(wǎng)友眼中更有趣、更好玩的1314茶。

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產(chǎn)品內(nèi)涵是豐富的、深度的

近兩年,茶飲市場的發(fā)展速度令人咋舌,它對于市場的高滲透性與高適應性決定了其廣闊的生存空間。從一線、新一線大城市到三、四線城鎮(zhèn),不同定位的茶飲小店已經(jīng)遍布全國。然而,值得注意的是,茶飲市場的高關(guān)店率也同樣驚人。其中一個很重要的原因就是在同質(zhì)化嚴重的市場中,缺乏內(nèi)涵的產(chǎn)品讓品牌缺少靈魂,導致其發(fā)展動力不足。

所以, 1314茶針對產(chǎn)品內(nèi)涵做了兩件大事——橫向擴充產(chǎn)品內(nèi)涵的內(nèi)容,縱向加深產(chǎn)品內(nèi)涵的深度。在內(nèi)容上,1314茶將包裝換為“子母杯”,用戶可以通過旋轉(zhuǎn)外層杯套獲得不同的趣味內(nèi)容;與此同時,可以用來惡搞、勵志、溫情的1314茶已然成長為一個情感載體,可以用來表達用戶更多的情緒、情感。在深度上,1314茶延續(xù)其對產(chǎn)品品質(zhì)的追求,不僅在產(chǎn)品原料上精益求精,采用高山原葉與巧妙的手法進行制作,與此同時,根據(jù)顧客的喜好,1314茶在產(chǎn)品構(gòu)成上了做出了調(diào)整,在保留原爆款飲品的基礎上加入新產(chǎn)品,滿足新老顧客的需求。

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商標意識與法律意識的提升

如果說品牌升級是答案茶更名為1314茶的主因,那關(guān)于“答案茶”商標的爭議便是它的“導火索”。

成立于2015年的1314茶(原答案茶)在創(chuàng)立之初便將答案茶與占卜茶的創(chuàng)意運用在了產(chǎn)品中,然而,直到2018年,該創(chuàng)意在網(wǎng)絡上爆紅之后,1314茶對于占卜與答案的原創(chuàng)意為每月100+家的新開店做了“嫁衣裳”。在此次事件中,顯然1314茶也吸取了經(jīng)驗與教訓,在確定更名的同時,就重金買下了1314茶商標,以避免以后可能產(chǎn)生的爭議。

根據(jù)熱調(diào)與咖啡類飲品當下的上千億市場進行保守估計,中國的新中式茶飲市場擁有500億左右的潛在市場,這意味著,未來三至五年內(nèi),新中式茶飲市場依然擁有廣闊的發(fā)展空間。并且,隨著新品牌的入局與資深品牌的升級,激烈的競爭或?qū)Ⅱ?qū)動茶飲市場真正走向良性發(fā)展的時期,在這個過程中,注定幾家歡喜幾家愁!

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