近日，餐飲物流供應(yīng)鏈傳來(lái)一個(gè)好消息。

餐北斗(CBD Logistics)宣布完成數(shù)千萬(wàn)元人民幣A輪融資，黑馬基金與啟創(chuàng)資本聯(lián)合領(lǐng)投，險(xiǎn)峰長(zhǎng)青、網(wǎng)聚資本及58姚勁波跟投。

其創(chuàng)始人黃曉波表示，本輪融資將主要用系統(tǒng)升級(jí)、進(jìn)一步擴(kuò)大線下網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及團(tuán)隊(duì)能力提升。

了解到，餐北斗是一家深度聚焦國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)物流供應(yīng)鏈服務(wù)的企業(yè)。它首創(chuàng)了“物流托管+SaaS”的運(yùn)營(yíng)模式，將原本分散且結(jié)構(gòu)性過(guò)剩的餐飲物流體系優(yōu)化整合，升級(jí)為專業(yè)化、信息化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的垂直一體化網(wǎng)絡(luò)體系，進(jìn)而形成倉(cāng)配一體、共倉(cāng)共配、訂單執(zhí)行、融資監(jiān)管等一系列的產(chǎn)品和服務(wù)體系，最終打造成以“餐飲物流數(shù)據(jù)+落地交付”為核心的物流價(jià)值體系。

目前，餐北斗已和新辣道、嘉禾一品、眉州東坡，鄉(xiāng)村基、肯德基、麥德龍、蜀王、絕味鴨脖等多家國(guó)內(nèi)外知名連鎖餐飲企業(yè)達(dá)成合作，在北京、上海、重慶、合肥、太原等地設(shè)立了控股分公司，在全國(guó)十幾個(gè)城市設(shè)立了物流運(yùn)營(yíng)中心，每日配送門(mén)店數(shù)超過(guò)10000家。

直擊4萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)的痛點(diǎn)

餐飲行業(yè)是國(guó)內(nèi)目前為數(shù)不多的能夠連續(xù)保持兩位數(shù)高速增長(zhǎng)的行業(yè)，年市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)接近4萬(wàn)億。

一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與思維在餐飲行業(yè)的快速普及應(yīng)用，大批跨界創(chuàng)業(yè)者的涌入，餐飲行業(yè)正在掀起從傳統(tǒng)手工作坊式業(yè)態(tài)迅速跨越到現(xiàn)代工業(yè)化和現(xiàn)代零售化業(yè)態(tài)的一場(chǎng)深刻的革命。具體表現(xiàn)為：

l 產(chǎn)品以單品爆款、快速迭代為核心；

l 前臺(tái)以線下快速連鎖+線上外賣的O2O運(yùn)營(yíng)模式為主；

l 后臺(tái)從自建中央廚房到中央廚房的第三方化，到大量OEM/ODM第三方工業(yè)化外包生產(chǎn)加工；

l 對(duì)餐飲企業(yè)的生產(chǎn)物流、采購(gòu)物流和門(mén)店銷售物流等非核心功能，在專業(yè)化、信息化、集約化和規(guī)?；獍?wù)方面產(chǎn)生了強(qiáng)烈和迫切的需求。

另一方面，餐飲行業(yè)雖然市場(chǎng)規(guī)模大并有可預(yù)期的增長(zhǎng)潛力，但行業(yè)極其分散，有數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)餐飲門(mén)店571萬(wàn)，形成規(guī)模的餐飲企業(yè)僅26500家，絕大多數(shù)餐飲企業(yè)管理不超過(guò)100家餐廳。

“行業(yè)內(nèi)需求端到服務(wù)供給端現(xiàn)狀極其分散，呈現(xiàn)明顯的B2B市場(chǎng)中散、小、亂、差、弱以及結(jié)構(gòu)性過(guò)剩特征。大量中小餐飲企業(yè)面臨不成比例的綜合管理成本消耗，而大量零散服務(wù)供應(yīng)端面臨產(chǎn)能利用率低下及強(qiáng)波動(dòng)性的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。”本次融資聯(lián)合領(lǐng)投方啟創(chuàng)資本（QC Capital）創(chuàng)始人、啟賦資本前聯(lián)合創(chuàng)始人彭鑫表示，餐北斗正是擊中了餐飲的痛點(diǎn)。

在這樣的背景下，餐北斗這種重度垂直第三方物流服務(wù)業(yè)態(tài)應(yīng)時(shí)而生，并且專注聚焦，致力于成為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的深度整合者。

從物流環(huán)節(jié)切入，推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈的升級(jí)

餐北斗選擇餐飲業(yè)綜合物流服務(wù)這一公認(rèn)行業(yè)管理痛點(diǎn)，作為平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)的突破口，通過(guò)創(chuàng)新的商業(yè)模式設(shè)計(jì)重構(gòu)大量結(jié)構(gòu)性過(guò)剩的服務(wù)產(chǎn)能，和平臺(tái)線下線上網(wǎng)絡(luò)一體化的方式，為全國(guó)眾多中小餐飲企業(yè)更高效、更低成本并規(guī)模化地解決后顧之憂。

黑馬基金管理合伙人胡翔表示：“餐飲行業(yè)正在從C端到B端逐步互聯(lián)網(wǎng)化，餐飲業(yè)態(tài)也在進(jìn)一步呈現(xiàn)連鎖化和規(guī)模化趨勢(shì)，餐北斗以專業(yè)化、集約化的倉(cāng)儲(chǔ)和配送服務(wù)切入，可以有效的幫助餐飲企業(yè)降低成本，提高效率，并推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈的升級(jí)。”這也正是黑馬基金投資餐北斗的原因。

目前，餐北斗已經(jīng)形成了一整套具備自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的餐飲行業(yè)精益物流SaaS系統(tǒng)，通過(guò)為餐飲企業(yè)及其上下游企業(yè)植入先進(jìn)系統(tǒng)和專業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)和配送的線上數(shù)據(jù)鏈接與線下資源共享。面向廣大餐飲上下游中小企業(yè)，開(kāi)發(fā)第三方標(biāo)準(zhǔn)化物流產(chǎn)品和增值服務(wù)產(chǎn)品，逐步形成遍布全國(guó)乃至海外的一體化運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。

餐北斗聯(lián)合創(chuàng)始人、開(kāi)愚資本CEO周夢(mèng)海認(rèn)為，餐北斗是一家垂直聚焦于餐飲領(lǐng)域的物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)者，既可以為餐飲企業(yè)降低餐飲物流成本，又可以為各餐飲企業(yè)聚焦主業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和快速擴(kuò)張，鋪平和打通物流通道。

餐北斗的創(chuàng)始人黃曉波曾是國(guó)美集團(tuán)前副總裁及國(guó)美所屬安迅物流創(chuàng)始人，核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)還包括多年共事的大型物流央企、大型外企以及大型生鮮電商企業(yè)的高管，在戰(zhàn)略設(shè)計(jì)、物流運(yùn)營(yíng)、企業(yè)管理、餐飲客戶營(yíng)銷、信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)等方面具備餐飲行業(yè)現(xiàn)有服務(wù)框架體系內(nèi)缺乏的綜合能力結(jié)構(gòu)，對(duì)物流行業(yè)特別是變革中的餐飲供應(yīng)鏈的物流需求有比較深刻和專業(yè)的理解，又有極強(qiáng)的落地執(zhí)行能力。

他認(rèn)為，餐北斗公司應(yīng)該會(huì)有機(jī)會(huì)發(fā)展成為全國(guó)最大的餐飲業(yè)專業(yè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)商。

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