餐廳留不住新員工?你一定忘了做好這張表!專欄

職業(yè)餐飲網(wǎng) / / 2018-03-27 11:00:00
“企”無“人”則“止”,企業(yè)的一切事務(wù)都是人干出來的,有效的員工流失率有利于保持公司的活力。

“企”無“人”則“止”,企業(yè)的一切事務(wù)都是人干出來的,有效的員工流失率有利于保持公司的活力。目前,企業(yè)界高呼“留人",留的是往往是企業(yè)老員工,卻忽視了對(duì)新進(jìn)員工關(guān)注。

一位老板向我抱怨:我們的人力資源部招的員工沒幾天就走了,而我招的稍微好一些,但是工作的時(shí)間也不長,到底是哪里出了問題?

人力資源部在招人的過程中會(huì)借助各種渠道,如:招聘網(wǎng)站、人才市場、校園招聘、獵頭等,為了招到合適的員工經(jīng)常會(huì)花大量的時(shí)間與精力,好不容易招到一個(gè)合適的人選,沒過幾天就提出離職,又得重新招人。

新員工的流失率過高,使得招聘的直接和間接成本水漲船高,同時(shí)也影響了企業(yè)的正常工作。

新員工的加入會(huì)給企業(yè)注入新鮮的血液和新的活力。他們對(duì)工作充滿熱情和期待,但由于他們對(duì)組織、群體和工作不熟悉,容易產(chǎn)生焦慮和抱怨,從而影響工作效率。

如果不能盡快適應(yīng)新環(huán)境,不能及時(shí)融入企業(yè),還可能會(huì)導(dǎo)致離職。

所以,如何使新員工更快地從“組織外的人”轉(zhuǎn)變成為“組織內(nèi)的人”,適應(yīng)組織環(huán)境和工作角色,是當(dāng)下企業(yè)管理的重要課題之一。

那么對(duì)企業(yè)來說,究竟應(yīng)該如何留住優(yōu)秀的新員工呢?

一個(gè)穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)取得不斷前進(jìn)的重要保障,沒有堅(jiān)實(shí)的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ),所有的企業(yè)戰(zhàn)略無異于空中樓閣、癡人說夢(mèng)。

常言道,市場經(jīng)濟(jì)就是競爭經(jīng)濟(jì),競爭爭依靠是什么?盡管其中的因素頗多,但人才無疑是一個(gè)非常主要的因素,這已經(jīng)是一個(gè)不爭的事實(shí)。

然而,目前眾多企業(yè)普遍存在著緊缺的人才找不來,重要的人才用不好,尤其是優(yōu)秀的人才留不住。這也往往造成了企業(yè)對(duì)人才的投入成了竹籃打水一場空,更甚者一旦優(yōu)秀人才流失到同行業(yè),豈不是所有努力都是在他人做嫁衣。因此,招人、用人、留人已不應(yīng)該再是“重要不主要”的問題了。

吸引人才與留住人才之間的關(guān)系看似簡單,但許多公司一邊不斷地招聘人,一邊卻聽任人才大量流失。持續(xù)不斷地大量招聘新員工常使企業(yè)疲于奔命,甚至出現(xiàn)企業(yè)效益的下滑。你的公司若留不住人才,就必然要付出更高昂的代價(jià)。然而,許多公司和企業(yè)仍然認(rèn)識(shí)不到員工本身所具備的就是一種無形資產(chǎn)。

告訴新員工:要做什么

對(duì)于新員工來說,每天要做什么很重要,企業(yè)應(yīng)該根據(jù)每個(gè)崗位職責(zé),制定出新員工試用期間每周每天應(yīng)該做的具體工作,并以書面的形式給到新員工。

很多企業(yè)對(duì)新員工都只停留在新員工入職培訓(xùn),短短的1-2小時(shí),新員工對(duì)工作內(nèi)容只有基礎(chǔ)的了解,但工作能力是通過實(shí)踐出來的,所以對(duì)新員工工作內(nèi)容是越清晰越好,而不是簡單的口頭指導(dǎo)。

檢視新員工:做了什么

1、直屬上司每天檢視  

制定了計(jì)劃,重點(diǎn)就是要檢視,直屬上司要每天檢視,每天給予支持和輔導(dǎo)。檢視新員工不是不信任,反而讓新員工感覺到自己被得到關(guān)注,很多新員工選擇離職就是覺得自己沒有被得到關(guān)注。

2、人力資源每周檢視  

很多主管總以忙為借口不去檢視新員工的工作,所以人力資源每周都要新員工上交《新員工工作周報(bào)》,以便掌握新員工入職狀況。

附圖:《新員工工作周報(bào)》

記?。簷z查力才是執(zhí)行力。無論新老員工,都離不開工作檢視,沒有檢視就沒有執(zhí)行力。

了解新員工:需要什么

新員工在入職期間一定需要有支持和幫助的時(shí)候,無論是直屬上司還是人力資源負(fù)責(zé)人,對(duì)新員工遇到的困難或問題都要及時(shí)給予支持和輔導(dǎo),不要讓新員工感覺孤立無援。

重點(diǎn)關(guān)注新員工在以下方面的狀況:

1、工作問題:技能、流程、制度等問題;

2、工作壓力:人際關(guān)系、學(xué)習(xí)情況、工作環(huán)境等;

3、員工心態(tài):入職期間的真實(shí)感受以及對(duì)企業(yè)的建議和意見。

總結(jié):  

培養(yǎng)新員工,企業(yè)應(yīng)從各個(gè)層面做起,將各個(gè)環(huán)節(jié)做好,真誠地對(duì)待他們,真心地幫助他們,使之認(rèn)同企業(yè)文化,快速適應(yīng),減少應(yīng)激,增強(qiáng)歸屬感,從而創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,把企業(yè)的使命變成自己的職責(zé),為企業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)!

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