最近有一條新聞很火，小編看了才發(fā)現(xiàn)：原來去海底撈吃火鍋，可以自帶菜品！

日前，“4個(gè)人花74元吃垮海底撈”一文刷爆了朋友圈。

▲圖片來源：北京青年網(wǎng)微信

省錢攻略竟然是：只買鍋底和蘸醬，其他食材全部自己帶！

點(diǎn)菜的小妹一臉懵，畢竟這樣的顧客也是頭一次遇到。

▲圖片來源：齊魯晚報(bào)

不僅自帶各種食材……

▲圖片來源：齊魯晚報(bào)

還拿出來水果，要求幫忙榨果汁……

▲圖片來源：齊魯晚報(bào)

最終，只花74元，他們不僅在海底撈吃了頓火鍋，還享受了海底撈服務(wù)員包餛飩、切生魚片、處理生蠔、打果汁等等一系列服務(wù)。

文章最后給出的終極攻略是：干脆連火鍋底料也自己帶！

這則測評(píng)一下子就火了，不過畫風(fēng)都是這樣的↓↓↓

目前，海底撈宣布因自帶菜品引起食品安全爭議，已經(jīng)緊急叫?！白詭Р似贰?。

▲圖片來源：梨視頻截圖

其實(shí)，海底撈可自帶菜品的舉措此前一直都有，之所以成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，是因?yàn)榕_(tái)灣海底撈分店施行該舉措后，引發(fā)了一場風(fēng)波。

海底撈臺(tái)灣店去年12月12日宣布，不僅允許顧客免費(fèi)自帶食材，還宣布包廂不設(shè)最低消費(fèi)、不限用餐時(shí)間、客人攜帶的酒水也不額外收取開瓶費(fèi)。

消息一出，臺(tái)灣餐飲業(yè)感到憤怒又擔(dān)憂，他們覺得海底撈會(huì)慣壞客人，如果客人全都自帶食材，那還賺什么？

當(dāng)時(shí)，海底撈臺(tái)灣區(qū)總經(jīng)理李瑜說，他們‘對(duì)絕大部分客人有信心’，認(rèn)為只有少部分顧客會(huì)自帶食材，就算帶了也是店內(nèi)未販?zhǔn)鄣捻敿?jí)食材，‘你請(qǐng)朋友吃飯，總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧！’

然而，臺(tái)灣民眾還真拎著菜到餐廳去了，客人帶的食物五花八門：可樂、蔬菜、泡面、豆腐……

有臺(tái)灣網(wǎng)民稱，自帶食材前往火鍋店時(shí)，店員還幫忙清洗裝盤，并給牛肉和海鮮加冰塊。

▲圖片來源：facebook截圖

有的人甚至只點(diǎn)鍋底和醬料，其他全部自己帶……

有臺(tái)灣顧客表示，他們一群人去吃，正常情況下，人均要八九百新臺(tái)幣，但自帶食材以后，只付鍋底和醬料費(fèi)，總費(fèi)用能壓縮到300多新臺(tái)幣。

網(wǎng)友分享在網(wǎng)上的省錢攻略顯示，有人自帶波士頓龍蝦、香檳等，結(jié)賬只付了湯底費(fèi)260元（新臺(tái)幣，約合人民幣56元）。

由于消費(fèi)降低了，服務(wù)依舊還在，于是這么做的人越來越多。

據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，有顧客稱經(jīng)?？吹脚抨?duì)的人們提著食材，洗手間也常看到有人忙著拆包裝洗菜，“蠻好笑的”。

這下海底撈懵了。李瑜表示，當(dāng)初讓顧客自帶食材是出于善意，‘希望客人能有個(gè)方便，有些特別想吃，但我們沒有賣的，都能一起吃到?！顒?dòng)推出后，‘9成顧客自帶食材，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們對(duì)食品安全控制，讓我們進(jìn)退兩難’。

因此，海底撈自2月15日起取消開放自帶食材服務(wù)。“民眾若有喜愛的食材但店內(nèi)沒有販賣，可以推薦，海底撈會(huì)考慮加入店內(nèi)菜單?！?

有臺(tái)灣民眾就表示，這樣一來，海底撈的吸引力降低了很多，以后就不大想去了。甚至有人覺得這是海底撈的營銷手段。

但更多網(wǎng)友表示：這其實(shí)是顧客做得有些過分，厚臉皮程度超出了商家的預(yù)期。

網(wǎng)友聲音  

@據(jù)說扯得很：服務(wù)員：“請(qǐng)問先生，需要點(diǎn)什么菜？” 顧客：“來一鍋湯就可以了，其它的我們自己帶著呢！”

@黑白不單調(diào)a：都沒注意過，瞬間覺得自己虧好多……

@鹿與蝴蝶結(jié)：既然這樣去買海底撈的火鍋底料在家自己涮不更好

@電風(fēng)扇：說真的，什么都自帶您還出去吃飯干嘛呢？自己在家吃就好。有人說店里有服務(wù)員服務(wù)有場地有空調(diào)，環(huán)境舒適鍋底還好吃

本文來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！