中國商務(wù)部副部長王炳南6日在北京預(yù)計(jì)，2018年春節(jié)黃金周期間全國零售和餐飲企業(yè)可實(shí)現(xiàn)銷售額9000億元人民幣以上，同比增長10%左右。

王炳南在當(dāng)天國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上稱，消費(fèi)升級(jí)將成為2018年春節(jié)中國消費(fèi)市場的最大特點(diǎn)，體現(xiàn)在消費(fèi)內(nèi)容、理念和模式的升級(jí)。

消費(fèi)選擇將更重品種、品質(zhì)、品牌。有機(jī)食品、綠色蔬菜、定制服裝、智能電器等正走入尋常百姓家。

消費(fèi)內(nèi)容更趨多樣化。餐飲、旅游、教育、健身、娛樂、文化等服務(wù)類消費(fèi)比重越來越大。據(jù)電商平臺(tái)數(shù)據(jù)，受冬奧會(huì)帶動(dòng)，滑雪用品銷售增長超過30%。

2月4日，在上海江陰路街上，每當(dāng)臨近春節(jié)，就是另一幅景象。 殷立勤 攝

消費(fèi)方式更加便利。不少人選擇網(wǎng)購年貨，年貨比人更早“到家”。此外，隨著跨境電商的發(fā)展，國外優(yōu)質(zhì)商品也能迅速到達(dá)中國消費(fèi)者手中?！氨热缫恍┥r產(chǎn)品，從國外送到老百姓家中只需要3天的時(shí)間?！?

王炳南表示，為滿足消費(fèi)升級(jí)需要，商務(wù)系統(tǒng)正采取三項(xiàng)措施，保證春節(jié)品質(zhì)。

一是增加品質(zhì)商品。積極增加綠色、健康、智能、時(shí)尚等商品供給，滿足城鄉(xiāng)居民不斷增長的品質(zhì)化、個(gè)性化、多樣化消費(fèi)需求。

二是提供品質(zhì)服務(wù)。例如，針對(duì)往年春節(jié)期間就餐難、保姆荒等問題，北京市將引進(jìn)1萬名外地家政服務(wù)員進(jìn)京，切實(shí)保障節(jié)日期間家政服務(wù)需求。

三是維護(hù)市場秩序。春節(jié)期間，官方將對(duì)食品、煙酒等重要商品和網(wǎng)絡(luò)零售、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)領(lǐng)域侵權(quán)假冒行為進(jìn)行打擊，凈化市場環(huán)境。

本文來源：中國新聞網(wǎng)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！