1月30日，一段“張家界天子山麥當勞店門外挖雪制作咖啡牛奶”視頻在網(wǎng)絡(luò)流傳。

30日下午，記者聯(lián)系上了視頻的拍攝者楊先生。楊先生稱，1月29日中午，他在張家界天子山賀龍公園麥當勞餐廳就餐時，發(fā)現(xiàn)麥當勞店員在室外的地面上挖雪，然后倒進了餐廳操作臺的容器中。

楊先生表示，他并未看見餐廳的員工用雪融化的水制作咖啡、牛奶等餐飲。但同行的朋友用餐后，不同程度出現(xiàn)腹瀉不適的癥狀。由此他們認為，近幾天因降雪冰凍封山，餐廳可能因為缺水才出現(xiàn)此舉。

記者致電麥當勞張家界天子山賀龍公園店，該店一位楊姓值班經(jīng)理表示，尚未接到顧客的此類投訴，她已將此事向公司進行了匯報，需要向門店進行調(diào)查核實，48小時內(nèi)會就此進行回復(fù)。

從楊先生拍攝的視頻中可見，一位身著麥當勞工作服的員工在室外一平臺圍欄邊，將雪裝入一個容器中，約一分鐘后，將盛滿雪的容器拿進店內(nèi)，進了操作間，倒進水池中一個標有“運冰”字樣的紅色桶內(nèi)。

據(jù)楊先生稱，他在該麥當勞店用餐期間，點了一杯熱牛奶和一份蛋糕，共看見麥當勞工作人員先后4次在室外挖雪并倒進了操作臺的桶內(nèi)。

“就算冰凍封路沒水，也不能隨便在外面挖雪來給顧客用?！睏钕壬f。

同行的巢先生告訴記者，他當時與楊先生并未同時在麥當勞餐廳就餐，但餐后出現(xiàn)了腹瀉癥狀。巢先生說，他們是湖南民俗攝影協(xié)會攝影愛好者，一行有30多人，1月25日從長沙去了張家界采風拍雪景，1月30日已離開張家界。

楊姓經(jīng)理表示，天子山賀龍公園麥當勞餐廳隸屬于湖南邁湘餐飲投資有限公司。

該公司的工商資料顯示，湖南邁湘餐飲投資有限公司注冊資金1億元，經(jīng)營范圍以自有資產(chǎn)進行餐飲投資、管理等。

公開信息顯示，2014年，湖南邁湘餐飲投資有限公司董事長李清江曾發(fā)表聲明稱，2012年7月13日正式成立的湖南邁湘餐廳食品有限公司，是經(jīng)麥當勞總部授權(quán)的特許經(jīng)營公司。

本文來源：澎湃新聞，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！