最近常常有商家大吐苦水，表示新店加權(quán)一過(guò)去之后，一天勉強(qiáng)有個(gè)5-6單，店鋪都快開(kāi)不下去了。

對(duì)于這樣的商家，頭條君除了抱抱胖胖的你之外，還有就是拯救你。

經(jīng)過(guò)對(duì)平臺(tái)上老店觀察之后，發(fā)現(xiàn)一大部分的問(wèn)題老店都存在這些“病癥”。

老店“三大病癥”  

病癥一：流量少，沒(méi)有曝光 

新店上線(xiàn)的時(shí)候會(huì)有7天特權(quán)，商家如果在新店期間沒(méi)有把單量做好，在特權(quán)一撤出之后就容易因?yàn)槿鄙倨毓夂土髁?，一下被打回原形?/span>

（以餓了么為例，打開(kāi)餓了么商家后臺(tái)之后，點(diǎn)擊“數(shù)據(jù)”，然后點(diǎn)擊“流量分析”，就可以看到店鋪每天的曝光人數(shù)。）

病癥二：轉(zhuǎn)化率低 

商家在感慨單量少的時(shí)候應(yīng)該也有所察覺(jué)，沒(méi)有流量，自然不會(huì)有進(jìn)店，轉(zhuǎn)化率自然會(huì)受到大大影響。

（同樣地打開(kāi)美團(tuán)外賣(mài)商家后臺(tái)，點(diǎn)擊“數(shù)據(jù)”，點(diǎn)擊“流量分析”，就可以查看下單人數(shù)。）

正如圖片展示的這樣，下單人數(shù)昨天只有17%，轉(zhuǎn)化率屬于中等水平。

病癥三：復(fù)購(gòu)率低 

復(fù)購(gòu)率指的是在一定時(shí)間范圍、一定周期內(nèi)，再次購(gòu)買(mǎi)的顧客占據(jù)上個(gè)周期顧客的比例。

以7天為例，在11月6-12日七天內(nèi)下單的顧客，在接下來(lái)11月13-19日這個(gè)7天范圍內(nèi)又再次下單的人數(shù)占比。

（某商家30天新老顧客占比截圖）

（某商家30天內(nèi)復(fù)購(gòu)人群比例走向截圖）

一般的問(wèn)題老店的復(fù)購(gòu)率都是普遍較低。

診斷老店“病”因  

外賣(mài)是由很多環(huán)節(jié)組成，環(huán)環(huán)相扣。如果一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，其他環(huán)節(jié)必然會(huì)受到相應(yīng)影響。

對(duì)于一家老店來(lái)說(shuō)，曝光影響轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)化影響復(fù)購(gòu)，但是這些都僅僅是老店病癥的表現(xiàn)形式，但并非根本原因。

商家要解決問(wèn)題、拯救老店，就要知道根本問(wèn)題在哪里。

也就是說(shuō)，解決問(wèn)題的關(guān)鍵在于診斷店鋪 。

第一步：根據(jù)曝光數(shù)，診斷是否是 流量的問(wèn)題。       

流量少，基本是因?yàn)闆](méi)有排名，或者活動(dòng)流量沒(méi)有參與，導(dǎo)致沒(méi)有流量，或者流量很少。

第二步：根據(jù)進(jìn)店人數(shù)多少，診斷是否是 吸引力的問(wèn)題。   

影響顧客是否進(jìn)店的因素，包括店鋪名字、活動(dòng)裝修、店鋪logo、配送費(fèi)等。

第三步：根據(jù)下單人數(shù)的多少，診斷是否是 下單環(huán)節(jié)存在問(wèn)題。     

影響顧客下單的因素，有菜品體系設(shè)置，菜單裝修，以及圖片美化，活動(dòng)設(shè)置等。

第四步：根據(jù)老客新客占比，診斷是否是 復(fù)購(gòu)存在問(wèn)題。  

影響顧客復(fù)購(gòu)的因素，包括店鋪裝修，到配送體驗(yàn)，到產(chǎn)品口感等因素。

對(duì)“癥”下藥才是王道  

只要診斷店鋪，知道“病”因所在，才有可能對(duì)“癥”下藥。

但是有些外賣(mài)商家會(huì)不理解，為什么要先進(jìn)行店鋪整改，而不是直接挖取流量獲取訂單？

一個(gè)外賣(mài)店能不能做好，絕不僅僅依靠流量或者曝光。

舉一個(gè)例子來(lái)說(shuō)：

A店鋪：排名第4名，1萬(wàn)個(gè)曝光，每天有100單；

B店鋪：排名第50名，1000個(gè)曝光，每天有100單。

誰(shuí)的轉(zhuǎn)化高呢？很顯然是B店鋪。

也就是說(shuō)，商家在做好曝光之前，一定要練好內(nèi)功，否則給你再多流量都沒(méi)用。

所以先練內(nèi)容，再去曝光。

第一步：店鋪整改  

一個(gè)男生能不能獲得女生青睞，除了家世背景之外，還依靠長(zhǎng)相。

同樣，一個(gè)店鋪能不能獲得用戶(hù)的“一見(jiàn)鐘情”，除了品牌因素，還有店鋪的整體風(fēng)格。

店鋪整改包括店鋪名字、店鋪LOGO、店鋪評(píng)分，以及店鋪配送方式，時(shí)間、銷(xiāo)量，店鋪活動(dòng)裝修 等等。

一家能夠吸引顧客的外賣(mài)店鋪名字一定是簡(jiǎn)單明了，突出重點(diǎn)；

店鋪LOGO對(duì)比強(qiáng)烈，具有視覺(jué)沖擊力；

滿(mǎn)贈(zèng)滿(mǎn)減的優(yōu)惠活動(dòng)不少，配送費(fèi)不高，月銷(xiāo)量還能不錯(cuò)。

比如這家“188大餡香兒水餃”，首先名字就簡(jiǎn)單明了，就是賣(mài)水餃的；

店鋪logo設(shè)計(jì)顏色對(duì)比強(qiáng)烈，視覺(jué)沖擊力大；

店鋪的滿(mǎn)減優(yōu)惠活動(dòng)、不高的配送費(fèi)同樣可以作為引流的方式，同時(shí)，店鋪的高月銷(xiāo)量容易讓用戶(hù)產(chǎn)生信任。

所以，這家店鋪在商圈同品類(lèi)是可以很好的吸引顧客進(jìn)店的。

第二步：菜品、活動(dòng)整改  

①首先，你要清楚，你的菜品是否是顧客想吃的，你的菜品是否是顧客買(mǎi)得起的？  

某高端烤鴨品牌線(xiàn)上店鋪在一個(gè)商圈內(nèi)上線(xiàn)598元一份的烤鴨套餐、128一份的烤魚(yú)，有多少人會(huì)點(diǎn)呢？

線(xiàn)下主打產(chǎn)品，在線(xiàn)上不一定受歡迎，線(xiàn)上線(xiàn)下一致，絕對(duì)是外賣(mài)商家“大忌”。

②其次，你要清楚你的活動(dòng)設(shè)置是否合理？  

如果滿(mǎn)減活動(dòng)設(shè)置滿(mǎn)30減7，顧客最終實(shí)付至少要26元，這并不符合大多數(shù)顧客的消費(fèi)水平！

返券活動(dòng)門(mén)檻是38返1元，對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)到底有沒(méi)有吸引力？

如果沒(méi)有，肯定不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果。

當(dāng)然，如果你所在商圈都是月入過(guò)萬(wàn)的高端人群基本就不用考慮這些了。

第三步：抓取流量  

①要抓取流量，首先我們就要知道流量從哪里來(lái)？  

根據(jù)餓了么大數(shù)據(jù)，餓了么的排名占據(jù)了70%左右的流量來(lái)源 ，其余的平臺(tái)活動(dòng)占據(jù)了一部分。

②獲取平臺(tái)的活動(dòng)流量  

（限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)頁(yè)面）

（工作餐活動(dòng)頁(yè)面）

只要清楚流量來(lái)源，接下來(lái)就是瞄準(zhǔn)目標(biāo)發(fā)射就可以了。

比如參加平臺(tái)的工作餐的活動(dòng)，9.9元，19.9元限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)。

為了獲取流量，商家能上的活動(dòng)怎么樣都要上，不能上的活動(dòng)聯(lián)系BD厚著臉皮也要擠著上。

③獲取排名流量  

除了限時(shí)搶購(gòu)的活動(dòng)，我們還可以通過(guò)競(jìng)價(jià)推廣、關(guān)鍵詞推廣、品牌推廣 獲取更多的流量曝光。

不浪費(fèi)一點(diǎn)一滴的流量資源。

老店的打法比新店時(shí)期要復(fù)雜得多，流量不是唯一因素，決定老店生死的是整個(gè)外賣(mài)店鋪的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，這才是能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)作戰(zhàn)的關(guān)鍵。

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