攜程警示錄:如果是餐飲企業(yè),該如何處理這次危機?餐企新聞

餐飲界 / 師麗丹 / 2017-11-10
攜程“親子園”虐童事件,因為公關一再失誤,導致整個事件持續(xù)發(fā)酵,到現(xiàn)在品牌造成了重大危機。
餐飲界

攜程“親子園”虐童事件,因為公關一再失誤,導致整個事件持續(xù)發(fā)酵,到現(xiàn)在品牌造成了重大危機。

看熱鬧的同時,有沒有想過,萬一是自己企業(yè)碰到這樣的危機,該怎么處理才能平穩(wěn)渡過 ?

社媒幾何級傳播下,員工糾紛、客戶投訴、安全事故、企業(yè)誠信都可能瞬間引起軒然大波……危機不僅成了品牌殺手,甚至可能成為企業(yè)殺手。你永遠都不知道前進的路上有哪個輿論引爆點在等著你。

餐飲行業(yè)作為和大眾消費直接連接的行業(yè),恐怕更要掌握公關危機的要領,否則,一次食安事就會讓企業(yè)遭遇滅頂之災。

掌握這幾條公關危機必備的通用法則 ,以防有一天同樣會被輿論壓倒。當然,希望你永遠用不到。

別指望時間會沖淡一切  

時間既是解決公關危機的關鍵因素,同時又是造成危機發(fā)酵的推手。

在警察救援的法則里,有一個黃金24小時,這個時間段對于確定失蹤和綁架的被害者,被挽救的概率是最大的。在公關事件里,這個時間應該更短更早,最好2-4小時就有所有反應和應對。

這次事件中,攜程一再阻止信息的曝光。11月3日,家長向攜程投訴反映問題,到攜程官方、攜程CEO孫潔、董事長梁建章回應的11月8日,時間已經(jīng)過去了5天。

企圖用時間來掩蓋事故,是很多企業(yè)通用的做法 。在危機發(fā)生后,總是試圖拖延,寄希望于危機會被自動掩蓋甚至消失。

前段時間,一籠小確幸曝出食安事故,責任人同樣采取了拖延對策。

7月15日的大眾點評上就已出現(xiàn)“一籠小確幸”的負面評論,22日因為上海門店閉店,被媒體曝光,但直到23日早上,其官方微博和微信才遲遲發(fā)出了一篇名為《撥開迷霧,自有藍天》的聲明。

然而對所有關心此事的人來說,已經(jīng)太晚了。

多數(shù)時候,危機并不會自動消失,反而會引起更糟的影響 。尤其是在自媒體時代,任何一個人,任何一篇文章,任何一個媒體和渠道,都有可能引爆整個事件。

還要注意的是,從事件發(fā)酵到企業(yè)回應,這一段時間往往會成為各方力量的角逐,可能有自家公關的“瘋狂”掩蓋,也可能有其他公司暗地的落井下石 。一定要在第一時間占領輿論高地,讓大家看到你的態(tài)度和誠意。

誠懇是最好的致歉信  

按說,虐童事件的始作俑者并非攜程,它在整個事件過程中應該擔負的責任,應該是“監(jiān)管不力”。更確切地說,攜程其實也是受害方,畢竟親子園里都是攜程員工的孩子。但是,事件發(fā)展至今,攜程卻成了此次事件的輿論風暴眼。

可以說,這次公關危機的背后推手,恰恰是攜程領導層和它的公關團隊。公關,這個詞和背后代表的龐大力量,在事件發(fā)生后往往會變成企業(yè)的“豬隊友” 。

來看網(wǎng)絡瘋傳的攜程公關總監(jiān)的發(fā)聲:

有人評論:“你在公司食堂吃出屎,HR告訴你,沒有我們的食堂,你連飯也吃不上。如果這個邏輯是對的,攜程棒棒噠!”

攜程用一種“這是攜程內部問題,與你無關”的態(tài)度回避外界對其的質疑和關注,仿佛在告訴外界,你們真是“咸吃蘿卜淡操心”。

這種企圖淡化事件的傲慢態(tài)度著實讓群情激奮,于是大家的關注點從“虐童事件該如何處理”轉移到了“攜程的態(tài)度為何如此蠻橫”上。

“一籠小確幸”同樣如此。其發(fā)布的聲明中,看不到誠懇的道歉和回應,相反,語氣委委屈屈,聲明更是暗指網(wǎng)絡謠言,最要命的是這篇聲明禁止評論,以一副傲慢的姿態(tài)阻擋了所有關心真相的公眾發(fā)表自己意見的機會。

危機出現(xiàn)的時候,千萬不要站在大眾的對立面,危機公關本質其實是在管理公眾的情緒 。惹惱了公眾,就是天神下凡,恐怕也回天乏術。

說人話,而不是念通稿  

在出現(xiàn)重大危機時,第一時間站出來溝通的必須是企業(yè)的CEO或者創(chuàng)始人,一是展示你的誠意,二是說明你的擔當和責任。

但是在和媒體和外界溝通時,不要念稿,不要扮演新聞發(fā)言人 。首先你是一個人,然后才是老板,要想引發(fā)別人對你的理解和釋懷,先用一個活人的角色來溝通 。

事件發(fā)生5天后,11月8日,攜程CEO孫潔發(fā)布了一封題為“親子園”的內部郵件,她在郵件中稱“這是一封讓我很難下筆的信”,作為CEO,對事件的發(fā)生向相關家長及孩子們致歉。

除了表示“憤怒”和“揪心”外,文章還表達了另外2層意思:

1.再次聲明:公司的初衷是“為了方便員工,為伙伴們解決上班的后顧之憂”。不忘提醒這些員工和公眾,公司的出發(fā)點是在做一件好事。

2.全文讀下來,攜程公司層的處理方法公布得相當官方——

“第一時間”: 事實上,3號事發(fā),7號才開會討論;

“責成園方”: 開除的不過是保潔員、保育員、班主任、園長,把責任推給臨時工,找到替罪羊,棄車保帥;

“進一步加強”: 具體措施看不到,如果不深究,監(jiān)管人員、責任方不被問責,相似的事情難免會再次發(fā)生。

掩蓋事實,會讓你死得更快  

面對錯誤,任何一家企業(yè)都應該勇于承認,而不是嘗試掌控危機,引導輿論 。

創(chuàng)始團隊自己必須清楚明白,錯誤是怎么發(fā)生的,積極主動認錯。學會聆聽公眾的聲音、虛心接受輿論批評,讓他們了解到,企業(yè)正在從錯誤中成長和前進。承諾不會再重復同樣的錯誤,承擔起相應的責任,有實際整改措施,對受害人進行力所能及的幫助。

然而,這次事件在匿名曝光社區(qū)脈脈上發(fā)酵后,攜程旅行網(wǎng)人力資源部高級總監(jiān)邵海晟就開始游說家長不要將曝光視頻泄露,還有人在脈脈上威脅員工停止曝光。

被掩蓋的事實被戳穿后,公司的嘴臉立刻被曝光,哪怕致歉信寫得再打動人心,人們都會覺得這不過是“鱷魚的眼淚”。

相反,海底撈“老鼠門”曝光不到3小時,海底撈就在官網(wǎng)和官微上發(fā)布致歉信,回應稱:經(jīng)調查,媒體披露的問題屬實,這讓我們感到非常難過和痛心,也十分愧疚,我們愿承擔相應的經(jīng)濟責任和法律責任,也已布置在海底撈所有門店進行整改。

行動迅速、態(tài)度坦承、毫不遮掩,堪稱危機公關的行動范本。

危機中首先要公關的不是媒體,而是員工  

很多創(chuàng)始人和CEO的概念里,企業(yè)的公關策略就是對外,尤其是對待媒體。但是他們忘了最先公關的應該是團隊內部。

當企業(yè)面臨輿論危機的時候。首先是要穩(wěn)定團隊軍心,給團隊一個合理和有效的解釋。 防止內部輿論惡化,尤其是以訛傳訛。同時企業(yè)高層尤其是對外溝通的包括公關人士,要保持內外口徑的同步和一致。

這次事件中,受害方是攜程內部員工,就尤其要注意這點。如果處理不及時、態(tài)度不誠懇 、人心得不到安撫,難免會有義憤的員工因為處理結果不滿意而尋求外部援助。

遺憾的是,目前能看到的,只有攜程官方的壓制,卻未看到疏散情緒的出口。

相反,海底撈“老鼠門”事件中,海底撈當天發(fā)布了處理公告,沒有把事件責任推給“臨時工”,而是表明“這鍋我背、這錯我改、員工我養(yǎng)”的態(tài)度,穩(wěn)定了團隊軍心。

總結來看,一場漂亮的危機公關,至少應該有5要素:  

1.迅速,迅速,迅速。

2.誠懇是最好的藥方。

3.統(tǒng)一口徑。

4.公關文見水平。

5.危機處理得再好,不如提前預防。

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