網(wǎng)上瘋傳1杯酸奶=2罐可樂 你以后還敢喝嗎?餐企新聞

餐飲界 / 半島晨報(沈陽) / 2017-08-04
餐飲界

(原標(biāo)題:網(wǎng)上瘋傳1杯酸奶=2罐可樂!聽說妹子們都凌亂了,以后還敢喝嗎?)

減肥的時候,有人會選擇喝杯酸奶填填肚子。但最近有一種觀點(diǎn)提出:

喝一杯酸奶 = 2罐可樂!

一杯下肚,還不如吃白米飯

網(wǎng)上瘋傳1杯酸奶=2罐可樂 你以后還敢喝嗎?

這觀點(diǎn)一出,愛喝酸奶的小伙伴們表示各種不相信。還有很多小伙伴說“我喝酸奶的確瘦了?。 ?

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這種說法到底靠不靠譜?

早前有文章指出:

外國人一直都稱酸奶為Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。

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根據(jù)外包裝上的營養(yǎng)表

算算一杯酸奶到底有多少熱量

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1杯酸奶 = 2.2瓶可樂的卡路里!

1杯酸奶 = 1.3瓶可樂的含糖量!

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文中介紹:

老酸奶的含糖量還算少的,一般在超市里都是“風(fēng)味酸乳”

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什么是“風(fēng)味”呢?

國家規(guī)定,凡是添加劑大于兩種的,必須在包裝上寫明“風(fēng)味酸乳”

風(fēng)味并不是說口味,而是在委婉地說:我們加了不少東西...為了讓酸奶更好喝,酸奶廠商必須得要加很多東西!

添加了“風(fēng)味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶還要高8-10g...

這是什么概念呢?比如下面這貨,雖然喝起來酸酸甜甜像初戀,口感棒棒的,但看下配料表,就該沉默了..

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(每毫升熱量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)

這一杯酸奶下肚,等于吃了一碗米飯啊!這是要胖死的節(jié)奏啊...哇咔,吃錯了這么多年!

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事實上真的是這么回事嗎?

針對以上問題,小編特意請教了杭州市中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師金劍虹:

主任醫(yī)師金劍虹介紹說:

這種說法不太靠譜!

關(guān)鍵要看食物的總熱卡!酸奶如果是脫脂、不加糖、少加蜂蜜,熱卡肯定低。

相對的,如果酸奶里加很多糖,超大杯、不脫脂的,熱卡還是高的,當(dāng)然不利于減肥;

必須聲明,可樂不是健康食品哦!

飯后一杯酸奶助消化?

飯后喝包酸奶,營養(yǎng)又助消化,幾乎是老幼皆知的“真理”,然而,事實真是如此嗎?

早前文章指出:

美國FDA食物檢測局就曾表示,很多酸奶里沒有幫助消化的消化酶。

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就算有,你喝到肚子里也會被胃液殺得干干凈凈...乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒鐘。指望它一秒消化掉你吃掉的食物。

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主任醫(yī)師金劍虹介紹說:

酸奶有乳酸桿菌,可以調(diào)理腸胃,有蛋白質(zhì),還有豐富的鈣,是健康的。但益生菌助消化會有多大效果,不好說!

所謂的改善便秘,也是因人而異。

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最后總結(jié)一下:

這些說法都不能一概而論,還是要看每種酸奶具體的含量;可樂肯定不好,益生菌因人而異,看吸收。如果腸胃不好最好去醫(yī)院看看,別光自己調(diào)理!


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