?“跨界·新餐飲生態(tài)圈”2017上海交通大學(xué)餐飲高峰論壇活動
對話餐飲專家
跨界思維 多視角觀察 創(chuàng)新體驗
打造餐飲新生態(tài)圈
年度重磅餐飲行業(yè)學(xué)術(shù)研討論壇
論壇亮點：
300+專業(yè)觀眾
（覆蓋餐飲管理公司、供應(yīng)鏈管理、高端食材供應(yīng)、餐飲服務(wù)等領(lǐng)域）
12+ 餐飲行業(yè)專家&演講嘉賓
30+ 餐飲行業(yè)高層參會代表
以下為大會介紹：
演講嘉賓
大會議程
1、嘉賓簽到 發(fā)放資料
13:00——13:30
2、開場、介紹嘉賓
東方人：大會執(zhí)行主席
世界華人文化發(fā)展基金會常務(wù)副會長
13:30——13:35
3、主辦方致詞
王福勝：上海交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院副院長
趙洪文：上海交通大學(xué)國際連鎖聯(lián)誼會會長
13:35——13:45
4、《創(chuàng)新餐飲烹飪教育發(fā)展》
朱一帆：E帆廚藝學(xué)院院長、 世界廚師聯(lián)合會教育委員會委員
13:45——14:05
5、《餐飲如何掘金小程序新藍(lán)?！?/strong>
林縉：微盟O2O事業(yè)部總經(jīng)理
14:05——14:25
6、《大數(shù)據(jù)時代的餐飲新消費》
劉力華：第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心高級數(shù)據(jù)分析師
14:25——14:45
7、《新零售時代下的新商業(yè)運營模式》
楊秋平：上海永樂街集團(tuán)、永樂廣場董事長
14:45——15:05
8、《美學(xué)與未來餐飲業(yè)的應(yīng)用》
劉昕：上海美術(shù)學(xué)院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授
15:05——15:25
《新店商》
張鋒：口碑商戶事業(yè)部副總裁
15:25——15:45
10、茶歇
15:45——16:00
11、圓桌風(fēng)暴：《論道餐飲跨界、創(chuàng)新、體驗》
魚非魚、嘻游記創(chuàng)始人 劉峰
耶里夏麗創(chuàng)始人 朱強
口碑商戶事業(yè)部副總裁 張鋒
桂滿隴創(chuàng)始人 駱彥
上海美術(shù)學(xué)院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授 劉昕
E帆廚藝學(xué)院院長 朱一帆
16:00——16:45
12、論壇結(jié)束
16:45
13、嘉賓晚宴
16:45——18:30
會議相關(guān)
主辦單位：
協(xié)辦單位：
特別支持：微盟
戰(zhàn)略合作媒體：
參會咨詢聯(lián)系：李老師 18621658873
報名須知：
如果您是餐飲公司、供應(yīng)鏈管理、高端食材供應(yīng)商、餐飲服務(wù)商等相關(guān)企業(yè)高管或者創(chuàng)始人，且企業(yè)具有一定規(guī)模，歡迎填寫資料報名。論壇組委會審核通過后，將電話或者郵件跟您確認(rèn)免費參加。
重要提示：會場簽到請賜名片確認(rèn)您的身份。您登記的資料須與名片信息一致。
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