餐飲界:創(chuàng)業(yè)筆記之餐飲合伙創(chuàng)業(yè)的7條“天規(guī)”頭條

餐飲界 / 職業(yè)餐飲網 / 2017-06-18
每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目,精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護航!
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每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目,精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護航!

今天給大家聊聊“創(chuàng)業(yè)”的話題。

創(chuàng)業(yè),一個人很難成事。合伙成了眾多餐飲人的選擇,而合伙如果不懂得規(guī)則,輕則賠錢兄弟反目,重則家破人亡永無翻身之日。以下餐飲合伙創(chuàng)業(yè)七條天規(guī),希望能給你警鐘!

1)《投名狀法則》

1,出錢規(guī)則(各出多少?差額如何平衡?股權如何劃分?)

2,出力規(guī)則(如何分工,誰干什么?什么責任?)

3,賺錢規(guī)則(賺誰的錢?用什么去賺?怎么個賺法?)

4,執(zhí)行規(guī)則(誰去執(zhí)行?怎么執(zhí)行?什么責任?)

5,領導規(guī)則(誰來領導?資本領導?技術領導?銷售領導?當賺錢的人和出錢的人不是同一個人時,誰當領導?領導權多大?集體投票權多大?)

6,罷免規(guī)則(領導出問題怎么辦?戰(zhàn)略出問題怎么辦?哪些事件發(fā)生才可以啟動罷免程序?)

7,退出規(guī)則(為不把矛盾擴大化,如何退出?原股退出還是議價退出?損耗成本計算標準?)

(以上這段,江湖上稱之為《大圈幫合伙作案共事章程》)

2)《翻臉法則》

(提議、動議、附議、反對、棄權、表決的議事規(guī)則)

1,戰(zhàn)術失誤處理規(guī)則(是換將還是換方法?)

2,戰(zhàn)略失誤處理規(guī)則(是換帥還是換戰(zhàn)略?)

3,觀點沖突處理規(guī)則(是投票平息還是專家平息?)

4,人格沖突處理規(guī)則(是打架解決還是司法仲裁?)

5,發(fā)生矛盾處理規(guī)則(是控制情緒還是找出問題?)

6,矛盾升級處理規(guī)則(是團伙打架還是獨立決斗?)

7,撕破臉皮處理規(guī)則(是雙雙驅逐還是集體散伙?)

8,相互動刀處理規(guī)則(快報案?。?/span>

(以上為《翻臉前的議事規(guī)則》詳細文件參考《羅伯特議事規(guī)則》)

3)《絕不合伙法則》

1,有詐騙經歷的人不能與其合伙;

2,說話不靠譜的人不能與其合伙;

3,對父母不孝的人不能與其合伙;

4,言語之間眉飛色舞的人不能與其合伙;

5,參與幫派勢力的人不與其合伙;

6,太講哥們義氣的人不與其合伙;

7,經常挑戰(zhàn)社會規(guī)則和公共道德的人不與其合伙;

8,斤斤計較的人不能與其合伙;

9,喜歡抱怨的人不能與其合伙;

10,喜歡多嘴播弄是非的人不要與其合伙;

11,善于發(fā)現問題但從不主動解決問題的人不要與其合伙;

12,推諉、善辯、否認的人不要與其合伙;

13,有嚴重的極端政治傾向的人,不要與其合伙(玩什么都別玩政治,做生意,沒人能玩得起政治)。

4《必須有一個法則》

1,最好有個年紀偏大但未必有錢的人;

2,最好有個思維活躍敢于突破的人;

3,最好有個沉穩(wěn)扎實善于剎車的人;

4,最好有個勤儉節(jié)約善計成本的人;

5,最好有個口才不錯說話靠譜的人;

6,最好有一個善于玩社會化網絡的人;

7,最好有一個有三年銷售經驗的人。

5)《分贓法則》

1,以出資優(yōu)先的分紅規(guī)則;

2,以技術優(yōu)先的分紅規(guī)則;

3,以出力優(yōu)先的分紅規(guī)則;

4,以賣命優(yōu)先的分紅規(guī)則;

5,以年度利潤的百分之五十分紅,另五十做發(fā)展基金;

6,員工之間的分紅規(guī)則;

7,員工之間的期權規(guī)則;

8,員工之間的獎勵規(guī)則;

9,不可分資金的公益化處理規(guī)則;

(以上文件為《做賊也要學會分贓》)

6)《散伙法則》

1,以兄弟名義合伙的散伙法則(燒掉爛帳,重頭來過);

2,以哥們名義合伙的散伙法則(一頓痛哭,各找各家);

3,以朋友名義合伙的散伙法則(一杯老酒,各奔東西);

4,以生意名義合伙的散伙法則(一紙判決,一拍兩散)。

(以上參見著名電影《十一羅漢》)

7)《管理法則》

1,別打臉沖胖子,能苦則苦,辦公條件先不講究,節(jié)約成本;

2,能自己干掉的活就不要請人,請人更花錢;

3,必須要請的人,就要不惜代價一定請到;

4,先別像傻逼一樣地追求品牌,而是要追求市場;

5,不要一上手就做一個系列產品,最后把自己死在系列里面;

6,一定是主打一款產品,單點突破,野蠻生長;

7,大多的時候,所有的領導都是干活的,必須沖到第一線。

8,不要一點小權在手,就擺出個領導的二逼架子,沒人屌你;

9,用最快的速度給公司做成一個市場標簽,讓用戶記?。?/span>

10,塵埃初定的時候,抽空給自己歇一歇,大家聊聊問題;

11,不差錢的時候,把合伙人中最笨的那個傻逼送去學習;

12,成功了不要志得意滿,而是事事警惕,市場隨時會讓你死去;

13,公司有點樣子的時候,快速融資快速做大;

14,融資的時候不要過于糾結股份而錯失發(fā)展良機;

15,玩資本比玩產品要輕松一點;

16,玩平臺比玩資本又更牛逼一點;

17,能做成平臺就做成平臺而不要迷戀自己的“產品”;

18,每一個資本家能活到最后的都不是傻子。

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