近日，社會輿論對部分高鐵列車餐飲供應問題比較關注。25日中國鐵路總公司有關部門負責人對此作出回應，表示將加快市場化改革，搭建向社會開放的高鐵餐飲供應信息服務平臺。

該負責人向記者表示，鐵路部門高度重視高鐵餐飲供應問題，已組織專門力量，加強食品安全衛(wèi)生和質量檢查，加大服務質量和價格監(jiān)管力度，堅決治理整頓有些高鐵列車違規(guī)不良經營行為，嚴格規(guī)范高鐵餐飲服務，全力維護廣大旅客合法權益。

該負責人介紹，一直以來，鐵路部門始終堅持將高鐵餐飲服務作為面向旅客群眾的基本服務，而不是以營利為主要目的的純商業(yè)經營行為，在保證站車食品安全的前提下，為滿足旅客需求，推出了盒飯快餐、商務套餐和面食、包點、簡餐等系列食品，但這些與旅客群眾日益增長的餐飲需求還有一定差距，多年來鐵路部門一直在積極探索改進。

下一步，鐵路部門將以旅客需求為導向，加快推出市場化改革措施：按照開放合作、許可經營的思路，引入“互聯(lián)網+”，盡快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應信息服務平臺，將路內外符合條件的餐飲產品在同一互聯(lián)網平臺明碼亮質標價，供廣大旅客自主選擇，形成公平開放的高鐵餐飲市場，目前鐵路部門正在加快研究實施方案的技術準備，將盡快推出網上訂餐、站車配送供應服務；加強食品安全和高鐵餐飲市場監(jiān)管，依法執(zhí)行食品安全準入制度，加大食品衛(wèi)生監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全；規(guī)范實施許可經營，完善合同約定，維護高鐵餐飲有序競爭的市場秩序。

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