過去的兩天，互聯(lián)網(wǎng)被Apple Watch刷屏了。對于一個萬眾期待的手表來說，雖然沒有名偵探柯南麻醉針，但也是足夠顛覆足夠創(chuàng)新的一款產(chǎn)品。

    如果你只是覺得它是個手表，與餐飲沒有半毛錢關(guān)系，那你快去面壁吧，其實Apple Watch可以在餐飲行業(yè)大放異彩，并讓餐飲人的日常更高效。

　　　　動動手腕接電話 解放廚師雙手

　　用Apple Watch可以直接接電話，動動手腕即可接聽電話，借助內(nèi)置的揚聲器及麥克風快速聊上幾句。只需用手遮住 Apple Watch 的屏幕，就可以將來電轉(zhuǎn)為靜音狀態(tài)。這功能對于平日在廚房中經(jīng)常揮動手腕的大廚們來講，實在方便，也許一個放調(diào)料的動作，就可以接聽你的電話咯，不過，對于中餐師傅們而言，您聽力一定要好～

　　檢測身體機能 關(guān)注廚師健康

　　Apple Watch有測量身體機能的功能，如心跳、卡路里等數(shù)據(jù)，還會全面測量運動情況，例如散步、爬樓梯、站起身的動作等，這部分功能用在廚師身上會有很大幫助。廚師健康是我們越來越值得關(guān)心的問題，每日站立時間較久，會引起一些疾病的發(fā)生，有了檢測身體數(shù)值的功能，可以做到有備無患。

　　計時精準 讓餐飲人更高效

　　無論后廚管理還是餐飲經(jīng)營，時間觀念十分重要。

　　Apple Watch在計時方面精準非凡，它可以與iPhone配合使用，而且同全球標準時間的誤差不超過50毫秒并且囊括了手表應有的一切功能。

　　誰說廚師和餐飲人都是彈性工作時間？其實他們起的比雞早，睡得比貓頭鷹晚。做到按時到達工作崗位是至關(guān)重要的，因為這關(guān)系到餐廳的運營，菜品的制作等，所以隨時看表，設(shè)定時間計劃，充分利用每分每秒。

　　可精確菜品的烹制時間

　　對于一些西餐的烹制來說，時間的精準很重要。

　　當西餐大廚們戴上Apple Watch，按計劃時間烹制菜品，必定可以做得更美味，花樣更多。

　　另外，如果今后菜單上標注每一道菜品所需時間，就可以大大方便了顧客，提高了點菜效率！

　　Apple Watch還能為餐飲行業(yè)做點啥？

　　?用Apple Watch點菜。

　　試想今后餐廳內(nèi)的服務(wù)員點菜只需抬起手腕，輕松滑動即可為顧客點菜，快準穩(wěn)！不僅讓用餐顧客享受到極致的服務(wù)，更讓餐廳運營的效率及品質(zhì)提升。當然，哪位“程序猿、攻城獅”先開發(fā)個針對Apple Watch的點菜app吧～必火哦～

　　?用手表看烹飪教程。

　　雖然很多人習慣用電腦、手機、iPad等電子產(chǎn)品進行菜品的探索制作，但如果你的菜譜就在你的手腕上，只要一邊翻炒，一邊就可以看到下一步做法，不是更加事半功倍了嗎？！

　　?檢測卡路里可健康飲食！

　　Apple Watch已有顯示消耗卡路里的功能，如果今后可以用它找出所攝入每一個食物的卡路里，然后計算與消耗卡路里的對比數(shù)據(jù)，我們就可以進行科學的健身計劃，媽媽再也不用擔心我變成一個胖紙了。

本文來源：名廚，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！