周黑鴨在香港成功掛牌上市；屏芯科技攜手美團(tuán)點(diǎn)評(píng)走進(jìn)DT時(shí)代；重慶餐飲打響專利權(quán)官司；浙江餐飲業(yè)下月起明碼標(biāo)價(jià)有新規(guī)......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！ 

1、周黑鴨在香港成功掛牌上市

11月11日，周黑鴨在香港聯(lián)交所主板掛牌上市。周黑鴨方面表示，此次募股集資以每股5.88港元定價(jià)，共集資了23.70億港元。其中35%將用于開(kāi)發(fā)加工設(shè)施、物流及倉(cāng)儲(chǔ)中心。

據(jù)公開(kāi)資料顯示，周黑鴨此前已經(jīng)完成兩輪共計(jì)2.1億元的融資。包括2010年11月獲天圖資本旗下天津天圖興盛股權(quán)投資基金近6000萬(wàn)元A輪獨(dú)家投資和2012年7月獲得近1.5億元B輪融資，由IDG資本領(lǐng)投，天圖資本追加投資。

2、屏芯科技攜手美團(tuán)點(diǎn)評(píng)走進(jìn)DT時(shí)代

11月10日，餐飲服務(wù)商屏芯科技在國(guó)家會(huì)議中心舉辦了戰(zhàn)略新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布會(huì)主題為“餐飲IT升級(jí)，走進(jìn)DT時(shí)代”。會(huì)上，屏芯科技創(chuàng)始人郭佳肅表示屏芯科技作為一個(gè)智能數(shù)據(jù)云平臺(tái)一直致力于用科技幫助餐企使用更少的資源實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。

屏芯科技還宣布了與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)及中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的戰(zhàn)略合作，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的外賣(mài)、團(tuán)購(gòu)等業(yè)務(wù)都將和屏芯科技全平臺(tái)打通，助力屏芯科技保持在餐飲智能數(shù)據(jù)方面的優(yōu)勢(shì)，后兩者將在技術(shù)與資源方面給予屏芯科技支持。同時(shí)，順豐商業(yè)及磐霖資本也將會(huì)在供應(yīng)鏈及資本層面輔助屏芯科技未來(lái)的發(fā)展。

3、重慶餐飲打響專利權(quán)官司

11月9日，重慶餐飲知名品牌、史料稱重慶第一家火鍋店的白樂(lè)天毛肚火鍋館召開(kāi)“白樂(lè)天專利維權(quán)新聞發(fā)布會(huì)”。

白樂(lè)天品牌持有者重慶匯源火鍋研究所負(fù)責(zé)人余勇在發(fā)布會(huì)上稱，九龍坡區(qū)中梁山田鍋鍋佳業(yè)酒店用品經(jīng)營(yíng)部及經(jīng)營(yíng)者劉吉的行為違反《專利法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》的相關(guān)規(guī)定，侵犯了重慶匯源火鍋研究所的合法權(quán)益，原告重慶匯源火鍋研究所請(qǐng)求法院判令被告立即停止侵犯原告紅泥小火爐多功能灶的實(shí)用新型專利權(quán)（專利號(hào)：ZL201420255147.0.）的行為，即停止制造、銷(xiāo)售，并銷(xiāo)毀未銷(xiāo)售白樂(lè)天相關(guān)的侵權(quán)產(chǎn)品，同時(shí)判令被告及使用者連帶向原告支付經(jīng)濟(jì)損失費(fèi)20萬(wàn)元……據(jù)悉，此案11月10日在重慶市第五中級(jí)人民法院開(kāi)庭審理。

4、浙江餐飲業(yè)下月起明碼標(biāo)價(jià)有新規(guī)

浙江省近日宣布，從12月1日起將對(duì)餐飲行業(yè)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)新規(guī)定，嚴(yán)格禁止六種價(jià)格行為，并要求先消費(fèi)后結(jié)算、大型宴會(huì)等的價(jià)格和服務(wù)，事先必須經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn)。

根據(jù)《浙江省餐飲業(yè)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定》，餐飲業(yè)價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵循公開(kāi)、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則，并依據(jù)經(jīng)營(yíng)成本和市場(chǎng)供求等情況自主制定價(jià)格。經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品和提供的服務(wù)等實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，所標(biāo)價(jià)格為向消費(fèi)者結(jié)算的含稅價(jià)格。

5、北京宴進(jìn)軍外賣(mài)市場(chǎng)

11月8日，在中國(guó)服務(wù)學(xué)習(xí)聯(lián)盟會(huì)場(chǎng)上百家高端餐飲企業(yè)老總的見(jiàn)證下，作為中國(guó)高端餐飲標(biāo)桿的北京宴及其股東海外海集團(tuán)與餓了么正式簽約。很快，廣大用戶就可在餓了么上享受到和明星一樣的宴會(huì)到家服務(wù)了。

餓了么副總裁黃念受邀在大會(huì)介紹了以餓了么為代表的網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)市場(chǎng)正在快速成長(zhǎng)，相比快餐服務(wù)，正餐服務(wù)的發(fā)展速度更快、潛力更大。目前，就餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)的人口紅利還沒(méi)有充分釋放，網(wǎng)絡(luò)的滲透力還有很大成長(zhǎng)空間。

6、謝霆鋒被授予“米其林之友”

11月11日晚，謝霆鋒應(yīng)邀米其林盛宴，與來(lái)自全世界7位米其林星廚共同出席米其林與全球最具影響力的葡萄酒評(píng)論出版商Robert Parker Wine Advocate主辦的一場(chǎng)世紀(jì)盛宴——“感官之旅”。

當(dāng)晚，謝霆鋒親自走進(jìn)廚房，為盛宴添置一道他親自設(shè)計(jì)的頂級(jí)“鋒味”——Amuse Bouche，并憑借這道Amuse Bouche征服了在場(chǎng)所有美食家們的味蕾。米其林用百年終于找到同樣熱愛(ài)美食，熱衷于分享的謝大廚，授予他“米其林之友”的至高榮譽(yù)。

7、上海迪士尼將新建“玩具總動(dòng)園”

上海迪士尼度假區(qū)發(fā)布消息稱，《玩具總動(dòng)員》中的胡迪、巴斯光年和他們所有的朋友們將很快在上海樂(lè)園擁有一片嶄新的家園，為游客帶來(lái)無(wú)限歡樂(lè)。

“玩具總動(dòng)園”將成為上海迪士尼樂(lè)園內(nèi)第七個(gè)主題園區(qū)。近日，合作企業(yè)的雙方股東——華特迪士尼公司和上海申迪集團(tuán)的高層為“玩具總動(dòng)園”園區(qū)破土奠基，這一全新園區(qū)表明合作雙方對(duì)中國(guó)主題娛樂(lè)消費(fèi)需求的日益增長(zhǎng)充滿信心，也同樣彰顯了上海迪士尼度假區(qū)自開(kāi)幕以來(lái)所取得的成功開(kāi)端。據(jù)悉，全新的“玩具總動(dòng)園”園區(qū)計(jì)劃于2018年向游客開(kāi)放，呈現(xiàn)獨(dú)特的景點(diǎn)和體驗(yàn)。

8、烏鎮(zhèn)造全國(guó)首家信用旅游古鎮(zhèn)

11月8日，烏鎮(zhèn)景區(qū)和螞蟻金服簽約，并首次提出了信用旅游景區(qū)的概念——100個(gè)信用借還點(diǎn)將在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)和烏村度假區(qū)全面鋪開(kāi)。

據(jù)悉，游客如果來(lái)烏鎮(zhèn)游玩遇到手機(jī)沒(méi)電的情況，只需來(lái)到就近的游客服務(wù)中心，打開(kāi)支付寶掃一掃工作人員提供的二維碼，點(diǎn)擊“借用充電寶”，無(wú)需任何押金，只需芝麻信用分600分以上，即可免費(fèi)借到充電寶。每次借用后，可免費(fèi)使用三天，使用后選擇任何一個(gè)游客服務(wù)中心即可歸還。而接下來(lái)，嬰兒車(chē)、拐杖、輪椅等也將逐步開(kāi)展信用借還。

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責(zé)任！