《清粥草頭咂咂魚》圖書

餐飲界 / Amy / 2016-11-03
這本書幾乎把江南的美食一網(wǎng)打盡,家常的時令蔬、鄉(xiāng)間的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃應(yīng)有盡有?;蛟敾蚵杂晒偶敖竦睾臀覀兞拿糠N味道是如何烹飪,以及相關(guān)的傳說典故和詩歌。
餐飲界

這本書幾乎把江南的美食一網(wǎng)打盡,家常的時令蔬、鄉(xiāng)間的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃應(yīng)有盡有?;蛟敾蚵杂晒偶敖竦睾臀覀兞拿糠N味道是如何烹飪,以及相關(guān)的傳說典故和詩歌。仿佛美食的話題是一張通行長江水系的船票,自青弋江至長江,從秦淮河到蘇杭,從新安江到徽州,順便把江南的文化一并打撈和串聯(lián)起來,使之日漸豐盈不再是抽象。

免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界thebridgeofsanluisrey.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作