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曾和茅臺(tái)、五糧液齊名的“酒王”宋河，一掃“負(fù)債115.86億，被迫破產(chǎn)”的陰霾，醇釀3600年的宋河文化，揮舞數(shù)字化、平臺(tái)化利器，正在演繹一場(chǎng)全新的“王者歸來”。

01

從“破產(chǎn)重組”到“王者歸來”

8月27日，鍋圈實(shí)業(yè)&宋河實(shí)業(yè)聯(lián)合舉辦宋河糧液新品發(fā)布，在上千人的圍觀中，經(jīng)鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)改造后的“新”宋河，帶著四大系列20款新品全新亮相，隆重向外界發(fā)出“一億河南人，百億宋河酒”的強(qiáng)烈信號(hào)，在600+億市場(chǎng)容量的河南白酒市場(chǎng)，吹響了“名酒宋河，巔峰歸來”的號(hào)角。

此時(shí)，距離2022年11月，“一代酒王”宋河爆出“負(fù)債115.86億，被迫破產(chǎn)重組”的消息過去了20個(gè)月時(shí)間，距離今年開年鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)接手宋河改造過去了8個(gè)月時(shí)間。

宋河酒業(yè)距今已有56年歷史。1968年建廠，1988年正式更名為宋河酒廠。在隨后的一年，宋河就和茅臺(tái)、五糧液等一同成為了我國十七大名酒之一。

憑借著官方認(rèn)證加上一句“東奔西走、要喝宋河好酒”的廣告語，宋河酒開始為全國人民所熟知，2012年突破22億元，成為了名副其實(shí)的“豫酒酒王”，也曾是河南省接待專用酒，被視為豫酒振興的希望之一。而這也是宋河酒業(yè)的巔峰時(shí)刻。此后，宋河在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走入低迷，直到爆出“破產(chǎn)重組”的消息。

發(fā)布會(huì)上，鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊明超講到，宋河糧液作為已有56年歷史的老品牌，在河南乃至全國獲得了廣泛的認(rèn)可，是眾多消費(fèi)者記憶中的“老味道”。但遺憾的是，宋河酒一度錯(cuò)失了中國白酒的“黃金十年”。

提到接手宋河重組的原由，楊明超用“5個(gè)初心”來形容：1900名宋河員工不下崗，56年歷史的宋河酒業(yè)不倒閉，多納稅回饋鹿邑，欠1億河南人民一瓶好酒，回報(bào)股東、合作伙伴。

鍋圈實(shí)業(yè)參與重整的8個(gè)月里，對(duì)宋河進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和文化結(jié)構(gòu)6個(gè)重構(gòu)，宋河正以全新面貌歸來。

楊明超用“員工穩(wěn)定啦”、“納稅正常啦”、“酒廠變美啦”、“管理上云啦”、“開始自釀啦”等“12個(gè)啦”，來總結(jié)宋河在8個(gè)月中發(fā)生的巨大變化。其中，宋河調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，砍掉400個(gè)產(chǎn)品，從“老”字突破，用宋河老酒溝調(diào)出“古宋”濃香型，新增四大系列，毛利實(shí)現(xiàn)大幅提升，打造800畝釀造觀光園區(qū)，提升了酒廠品位，且交稅同步增長(zhǎng)。

對(duì)于宋河未來10年的進(jìn)化節(jié)奏，楊明超規(guī)劃了“前三年養(yǎng)元固本、中三年頂天立地、后四年百億騰飛”的發(fā)展道路。

02

從“皇封御酒”到“國民口糧酒”

“一瓶宋河酒，半部華夏史”。

在中國，盛產(chǎn)名酒的三大水系分別是金沙江、赤水河以及淮河。而宋河酒業(yè)就位于黃淮名酒帶的核心、道家鼻祖老子的故里以及道家文化的發(fā)源地——河南鹿邑。宋河釀酒歷史久遠(yuǎn)，始于春秋盛于唐宋，所釀美酒相傳被欽定為“皇封御酒”，還被譽(yù)為古代十大宮廷酒之一。

全面“煥新”的宋河酒，承載著3600年的宋河酒文化傳承，擔(dān)當(dāng)著豫酒的品質(zhì)與品牌榮耀，更在踐行讓宋河酒成為“國民口糧酒”的普世價(jià)值。

本次全系新品發(fā)布會(huì)，推出了鹿邑大曲潮系列、宋河糧液承運(yùn)系列、宋河糧液紀(jì)年系列、宋河糧液高端老酒青云系列共20余款產(chǎn)品，宋河糧液全系新品，自此全部走向前臺(tái)，新宋河的產(chǎn)品聚焦戰(zhàn)略正式完成。

其中，鹿邑大曲主打“潮系列光瓶，河南人的口糧酒”；承運(yùn)系列主打“奉天承運(yùn)，人生大事”；紀(jì)年系列主打“老酒復(fù)刻，家國情懷”；青云系列主打“至高禮遇，青云直上”，每個(gè)系列分布四到六款不等，從光瓶酒、口糧酒、喜宴酒、經(jīng)典老酒到高檔禮品酒，一應(yīng)俱全，——讓不同年齡段、消費(fèi)層級(jí)的河南消費(fèi)者，都有適合自己的一款酒，能夠全面覆蓋河南1億人在不同場(chǎng)景的用酒需求。

據(jù)此，新宋河提出了“重要時(shí)刻，必有宋河”的十二大場(chǎng)景指南：百年好合、喜得兒女、金榜題名、福祿慶壽、升職加薪、團(tuán)建互勉、貴客臨門、貴人相助、喬遷之喜歡、佳節(jié)團(tuán)圓、親朋饋贈(zèng)、交際交友，“人生十二喜，就喝宋河酒”。

自此，這款老子、唐明皇和宋真宗點(diǎn)贊過的酒，醇釀千年歷史，以年輕、時(shí)尚、歡喜的姿態(tài)，更加廣譜地走向民間：獨(dú)自小酌時(shí)放松的酒、朋友歡聚時(shí)盡興的酒、百年好合時(shí)喜悅的酒、金榜題名時(shí)慶祝的酒、招待貴賓時(shí)代表河南文化的好酒……

新宋河，正走在成為“國民口糧酒”的大道上。

03

從“好吃不貴”到“好喝不貴”

“鍋圈實(shí)業(yè)&宋河實(shí)業(yè)宋河糧液新品發(fā)布會(huì)”舉辦，讓老牌名酒宋河再度走到聚光燈下。

“一億河南人，百億宋河酒?！边@是新團(tuán)隊(duì)入駐宋河酒業(yè)后提出的全新發(fā)展規(guī)劃。依托河南一億人的大市場(chǎng)，宋河酒業(yè)計(jì)劃在10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。

宋河，這個(gè)有著中國名酒底子的老酒企，有了先進(jìn)理念和模式的介入，正在從廠區(qū)基建、產(chǎn)品、渠道、品牌、數(shù)智化和文化等方方面面，發(fā)生著深層次變化。

在產(chǎn)品規(guī)劃上，宋河酒業(yè)從過去的400多款聚焦20款新品，主打“鹿邑大曲”和“宋河糧液”兩大系列，同時(shí)對(duì)酒體風(fēng)格和品質(zhì)進(jìn)行升級(jí)，用宋河的經(jīng)典風(fēng)味——古宋香型形成差異化?！皾庀恪⒋己?、綿甜、易飲”成為普遍的飲用評(píng)價(jià)。不久前，宋河還在行業(yè)內(nèi)喊出“不虛標(biāo)、不亂價(jià)；不打價(jià)格戰(zhàn)，只做真好酒”的號(hào)召。

在渠道結(jié)構(gòu)上，宋河酒業(yè)計(jì)劃在河南省全域建設(shè)800家宋河數(shù)智酒倉，渠道下沉深耕河南，直接面對(duì)河南終端銷酒網(wǎng)點(diǎn)和一億河南消費(fèi)者。截至目前，每天都有3-5家宋河數(shù)智酒倉開工或開業(yè)，正在快速從藍(lán)圖落地為現(xiàn)實(shí)。

在數(shù)字化改造上，通過五碼合一把生產(chǎn)端和市場(chǎng)端的串聯(lián)起來，B端經(jīng)銷商防竄貨的同時(shí)，也可以做更多C端消費(fèi)拉新動(dòng)作；通過宋河數(shù)智化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“銷售、酒倉經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、終端賣酒和消費(fèi)者”的四個(gè)在線，一切行為和動(dòng)作在線。

在品牌投放上，線下，宋河已經(jīng)在河南新鄭國際機(jī)場(chǎng)、高鐵站、戶外塔等渠道實(shí)現(xiàn)鋪天蓋地的投放，讓“東奔西走，要喝宋河好酒”和新宋河的產(chǎn)品一起，深入一億河南人心中；在線上，通過短視頻深挖外部流量，投放達(dá)人推廣、網(wǎng)紅帶貨等形成線上曝光聚集效應(yīng)，持續(xù)拉升品牌知名度和品牌美譽(yù)度。

“消費(fèi)者在迭代，消費(fèi)需求在變化，老字號(hào)想要突破跨越，就必須主動(dòng)求變。塑造新形象，打造新產(chǎn)品，拓展新渠道，探索新模式，積蓄新動(dòng)能，宋河酒業(yè)已整裝待發(fā)，破圈指日可待?！毙袠I(yè)人士如是評(píng)價(jià)新宋河。

鍋圈實(shí)業(yè)和宋河實(shí)業(yè)舉辦的這場(chǎng)發(fā)布會(huì)，也引發(fā)了從“好吃不貴”到“好喝不貴”暢想。業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)認(rèn)為，“鍋圈實(shí)業(yè)是吃，宋河實(shí)業(yè)是喝。雙方從舉辦這場(chǎng)發(fā)布會(huì)開始，其實(shí)是在打造一個(gè)飲品端的‘新鍋圈’，打造包羅吃喝全場(chǎng)景的國民消費(fèi)新平臺(tái)?！?/span>

新宋河正在踐行消費(fèi)平權(quán)，讓老百姓能喝上一瓶“質(zhì)價(jià)比”上乘的本土好酒。“一億河南人，百億宋河酒”，不是夢(mèng)，而是可以觸碰的未來。