新消費(fèi)時(shí)代到來，消費(fèi)者購買邏輯產(chǎn)生了巨大變化。年輕一代的消費(fèi)者追求個(gè)性化和獨(dú)特的體驗(yàn)，更希望品牌的精神和價(jià)值觀能和自己產(chǎn)生共鳴。在此背景下，全球休閑鹵味零食的第一品牌絕味鴨脖真誠地聆聽消費(fèi)者聲音，開啟了品牌與消費(fèi)者的雙向奔赴。

7月23日，絕味鴨脖在長(zhǎng)沙隆重舉辦了一場(chǎng)品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，正式宣布其品牌煥新升級(jí)。

絕味鴨脖自2005年在湖南長(zhǎng)沙創(chuàng)立以來，憑借其獨(dú)特口味和親民的價(jià)格迅速在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。品牌以高品質(zhì)產(chǎn)品豐富的口感獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，以長(zhǎng)沙市場(chǎng)為起點(diǎn)，很快在全國范圍內(nèi)擴(kuò)展門店數(shù)量，并在2019年邁入“萬店時(shí)代”，逐漸成為無可爭(zhēng)辯的鹵味行業(yè)龍頭。這次發(fā)布會(huì)的召開不僅標(biāo)志著絕味鴨脖在品牌戰(zhàn)略上的重大變革，也展現(xiàn)了其對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求的深入理解和高度重視。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，弗若斯特沙利文咨詢公司和專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)青年志的代表分享了他們對(duì)辣味食品消費(fèi)趨勢(shì)及喜辣人群的深度調(diào)研結(jié)果。

沙利文代表介紹，超過六成的消費(fèi)者表示喜愛辣味食品。數(shù)據(jù)顯示：全球食辣人口達(dá)30億，其中超過六成的人喜歡吃辣。在中國消費(fèi)者中，45歲以下群體里，超過60%的人喜愛吃辣，90后更敢吃辣，占比達(dá)49%。在喜辣群體中，女性占比57%，男生占比43%。由此可見辣味已成為當(dāng)代年輕人飲食的潮流。#無辣不歡#這一話題在抖音平臺(tái)話題數(shù)據(jù)，累計(jì)播放量達(dá)477億次+。

專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)青年志代表現(xiàn)場(chǎng)分享的吃辣人群畫像顯示，辣不僅僅是味蕾的刺激，更是年輕人壓力的釋放的情緒價(jià)值需要，辣，成為年輕人城市生活的主流趨勢(shì)。小紅書平臺(tái)數(shù)據(jù)，辣還具體極強(qiáng)的社交分享屬性，可以給消費(fèi)者很好的松弛快樂。美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)，在聚會(huì)、下午茶、晚餐和夜宵場(chǎng)景上，尤為得到年輕人歡迎。三方機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年零食市場(chǎng)規(guī)模15000億元，其中重口味休閑零食近4500億市場(chǎng)規(guī)模，絕味鴨脖的辣味產(chǎn)品在整體銷售中也占據(jù)主導(dǎo)地位?；跀?shù)據(jù)洞察和消費(fèi)者調(diào)研，絕味集團(tuán)首席數(shù)智增長(zhǎng)官諶鵬飛先生代表絕味品牌官宣了新的品牌符號(hào)、品牌口號(hào)、品牌IP形象及首位全球品牌代言人——范丞丞。

“敢辣，才絕味（DareSpicy）”成為絕味鴨脖的新Slogan，這一口號(hào)不僅從過往的“鮮、香、麻、辣”四個(gè)字中突出了以“辣”為首的鹵味口感，更點(diǎn)燃了消費(fèi)者敢于挑戰(zhàn)自我、敢于嘗試新鮮事物的冒險(xiǎn)精神。敢，是年輕的態(tài)度；辣，味蕾的狂歡，“敢辣”，是一種主張，更是一種積極向上的態(tài)度。同樣的，絕味鴨脖的全新超級(jí)符號(hào)——火焰“絕”字，也再次升級(jí)，從一個(gè)字“絕”膾炙人口，到“絕”字標(biāo)升級(jí)為帶火焰品牌超級(jí)符號(hào)的發(fā)布，舞動(dòng)的火焰讓人直接聯(lián)想到熱辣的消費(fèi)體驗(yàn)。此外絕味鴨脖還推出了全新的品牌IP形象——小火鴨，并將在未來推出系列形象及周邊產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來產(chǎn)品+情緒的愉悅消費(fèi)體驗(yàn)?；鹧娣?hào)不僅直觀地傳達(dá)了這種產(chǎn)品屬性，還象征著熱情與活力。絕味鴨脖希望通過品牌基因的強(qiáng)化，與年輕消費(fèi)者一起，點(diǎn)燃生活的歡樂和激情，慶祝平凡生活中的每一個(gè)瞬間。

在本次發(fā)布會(huì)的高潮部分，絕味鴨脖正式宣布范丞丞成為其首位全球品牌代言人。這一消息在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)引起了極大的反響。絕味鴨脖與范丞丞的結(jié)緣源于今年5月的一檔音樂綜藝節(jié)目，其中的一句歌詞“你的脖子才是我的絕味”讓范丞丞與絕味鴨脖緊密聯(lián)系在一起。這一事件不僅瞬間霸榜微博、抖音、小紅書各大平臺(tái)榜單熱搜，網(wǎng)友們更是紛紛呼吁絕味品牌簽約范丞丞，而絕味品牌也迅速回應(yīng)了這一呼聲。據(jù)悉，這是絕味鴨脖品牌19年來首次簽約明星代言人作為首位全球品牌代言人，也是其踐行“以消費(fèi)者為中心”經(jīng)營(yíng)方針的重要舉措。

絕味鴨脖的品牌升級(jí)不僅僅停留在符號(hào)和口號(hào)的更新上，更是一次與消費(fèi)者的深度對(duì)話和雙向奔赴。作為全球休閑鹵味零食的第一品牌，絕味品牌一直以來都堅(jiān)定地貫徹“以消費(fèi)者為中心”的經(jīng)營(yíng)方針，通過本次品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，絕味鴨脖向市場(chǎng)和消費(fèi)者展示了其在新消費(fèi)時(shí)代背景下的全新姿態(tài)。

真誠的聆聽消費(fèi)者的聲音，絕味品牌一路創(chuàng)新相伴,在發(fā)布會(huì)上，諶鵬飛先生表示，絕味鴨脖未來將繼續(xù)堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)新和提升品牌價(jià)值。我們通過提供安全新鮮美味的休閑鹵味零食與服務(wù)。用味蕾的舞動(dòng)，來慶祝平凡生活中的每一個(gè)瞬間，建立人與人之間的美好關(guān)系，致敬每一位生活者，我們不能創(chuàng)造人們的歡樂與激情，因?yàn)槲覀兿嘈牛哼@本就存在于每個(gè)人的心中，TA們只是需要被點(diǎn)燃。這是絕味人用心付出與努力的源動(dòng)力。真誠的聆聽消費(fèi)者聲音，與消費(fèi)者一起，為消費(fèi)者而創(chuàng)新改變，絕味鴨脖又一次開啟了品牌與消費(fèi)者的雙向奔赴。他還強(qiáng)調(diào)，品牌升級(jí)不是一次性的活動(dòng)，而是一個(gè)持續(xù)的過程，絕味鴨脖將不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，為消費(fèi)者帶來更多驚喜和更好的體驗(yàn)。