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Sujira ‘Aom’ Pongmorn來澳獻藝

（中國澳門，2024年4月15日） – 金沙旅享于上周呈獻了獨具特色的四手聯(lián)乘泰式美食體驗，為“金宴?一席一傳奇”名廚系列再添精彩的一筆。4月11日至13日，澳門倫敦人?米其林入選餐廳妙·泰與曼谷高級餐廳Khaan聯(lián)手，打造了備受矚目的九道菜晚宴。妙·泰的主廚 Nongnuch ‘Nuch’ Sae-eiw 和 Khaan 餐廳的行政主廚兼經(jīng)營者 Sujira ‘Aom’ Pongmorn 連袂合作，一連三晚為來自亞洲各地的受邀貴賓展現(xiàn)令人一嘗難忘的創(chuàng)意烹飪藝術。

Nuch 主廚和 Aom 主廚首次聯(lián)手，碰撞出奇妙的靈感火花，為這場舌尖盛宴增色不少。兩位才華橫溢的廚壇新星同樣曾任職曼谷米其林星級餐廳，也有相似的烹飪理念，鐘情對傳統(tǒng)泰式菜肴進行創(chuàng)意演繹，帶領食客展開精心打造、令人回味無窮的正宗泰式風味之旅。在此次獨家四手盛宴上，充滿活力的主廚雙人組合輪流奉上自己的招牌菜，盡顯精湛廚藝與靈感巧思。

率先登場的Nuch 主廚以兩道佳肴喚醒食客的味蕾，包括檳榔葉龍蝦，魚子鮑魚松餅——這道皇家小食以米粉制成鳥巢狀餃子，內里是烤鮑魚及魚子醬。泰國首位米其林指南年輕主廚大獎得主Aom 主廚則呈獻了她的招牌菜式之一，以香蕉葉包裹的稻蟹糯米卷，香氣濃郁，風味獨特。兩位富有創(chuàng)造力的主廚也共同創(chuàng)作了多款佳饌，包括脆麟馬頭魚配海蓬子螞蟻蛋沙拉，令饕客贊嘆連連。每晚的美食體驗都以現(xiàn)代手法巧妙致敬泰國料理傳統(tǒng)，每一口皆是難忘的味覺記憶。

金沙旅享將繼續(xù)推出更多難能可貴的獨家美食活動，為賓客打造畢生難忘的美好回憶?！敖鹧?一席一傳奇”名廚系列于本月稍后時間再次舉行，屆時將迎來米其林二星級餐廳淮揚曉宴的主理人“淮揚菜教父”周曉燕大師帶來非凡之夜。

如欲了解更多妙·泰的信息，請瀏覽https://www.londonermacaoresort.com/macau-restaurants/the-mews.html

圖片說明：金沙旅享于上周在米其林入選餐廳妙·泰呈獻了獨具特色的四手聯(lián)乘泰式美食體驗，為“金宴?一席一傳奇”名廚系列再添精彩的一筆。