餐飲界報(bào)道：近日，河南省南陽(yáng)市市民反映，早在2014年11月國(guó)家發(fā)改委明令禁止的“最低消費(fèi)”在南陽(yáng)市區(qū)仍然存在。正值3.15消費(fèi)者日即將到來(lái)，許多市民紛紛致電投訴舉報(bào)。

2014年11月，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》，至今已經(jīng)執(zhí)行了1年多。《辦法》中明確禁止了餐廳包間進(jìn)行“最低消費(fèi)”的霸王條例。但是，目前多地仍有該現(xiàn)象存在。最低消費(fèi)“現(xiàn)象導(dǎo)致市民在餐廳用餐感到十分惱火，雖然投訴該現(xiàn)象的市民非常多，但是很多設(shè)置包廂的餐廳仍然不打算放棄這種做法。”

據(jù)某餐廳老板解釋，在房租日益上升的今天，餐廳的成本越來(lái)越高。如果幾個(gè)人占據(jù)了一個(gè)小房間，消費(fèi)不高，那么對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，是虧本的。包廂的設(shè)置本就有別于大廳。享受包廂的服務(wù)，多付出一些“場(chǎng)地費(fèi)”應(yīng)該合理。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專家表示，許多餐廳老板設(shè)置最低消費(fèi)確實(shí)有房租的部分壓力在內(nèi)。這種做法雖然被國(guó)家明文禁止，但是由于很多餐飲老板對(duì)于經(jīng)營(yíng)的顧慮，仍然存在。

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