餐飲界消息 日前有民眾爆料稱美團(tuán)外賣下屬的“天外飛鮮”在沒有任何證件的情況下，違法從事餐飲制作及食品銷售，屬于“黑作坊”。對(duì)此，央廣網(wǎng)記者向美團(tuán)外賣相關(guān)人員進(jìn)行求證，得到的回復(fù)是“天外飛鮮只是美團(tuán)外賣平臺(tái)上的一個(gè)普通商家。關(guān)于資質(zhì)等相關(guān)情況我們會(huì)盡快核實(shí)。如有違規(guī)將會(huì)立即予以下線處理?！?/span>

但就舉報(bào)人提供的視頻片段來看，所有的餐飲制作及銷售行為皆是由這家“天外飛鮮”完成，且經(jīng)查證，“天外飛鮮”注冊(cè)時(shí)套用的是“終端（廈門）餐飲服務(wù)有限公司”的名義，而其股東與法定代表人與美團(tuán)網(wǎng)管理層人士高度重合，因此“天外飛鮮”極有可能是美團(tuán)外賣運(yùn)營(yíng)的公司。

外賣O2O平臺(tái)在這兩年迅速崛起，但相關(guān)部門對(duì)網(wǎng)上餐飲的監(jiān)管缺仍存在缺失，不排除一部分“黑作坊”利用平臺(tái)的監(jiān)管缺失進(jìn)行違法操作，對(duì)此直接受害的便是外賣消費(fèi)者。外賣O2O已經(jīng)是不可逆的發(fā)展，未來的隊(duì)伍也必將不斷壯大，該如何監(jiān)管就成為各環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)管理的重中之重。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)相關(guān)法規(guī)的嚴(yán)格制定、有關(guān)部門的嚴(yán)密監(jiān)管、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)者的資格審批等等，都需要進(jìn)一步完善，方能保證消費(fèi)者的權(quán)益不受侵害。

如今的餐飲已不僅僅只是單一的線下經(jīng)營(yíng)模式了，相關(guān)部門在對(duì)線下餐飲市場(chǎng)加強(qiáng)管理與監(jiān)控的同時(shí)，萬不可忽略線上餐飲這一日漸壯大的市場(chǎng)。

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